warzywa
Caponata – bakłażany w sosie z oliwkami
Pozostajemy w klimacie słonecznej Italii, kolejne włoskie danie, dzisiaj jedzone już w ogrodzie. Nareszcie pogoda jest wspaniała i można cieszyć się urokami wiosny! Jest tak
2013-04-18
Risotto z indykiem, szparagami i szpinakiem
Udało mi się upolować pierwsze w tym sezonie zielone szparagi! Uwielbiam je pod każdą postacią. Doskonale smakują bez żadnych dodatków, idealnie komponują się w różnych daniach i z wieloma składnikami. Trzeba korzystać jak najwięcej z sezonu szparagowego, dlatego na moim blogu przybędzie pewnie wkrótce wiele przepisów z tym wspaniałym warzywem.
[...]Sałatka z soczewicą, burakiem, śliwką i serem kozim
Choć dzisiaj pogoda niezbyt słoneczna to fakt jest taki, że nadeszła wiosna. Chyba każdy z nas ma potrzebę jedzenia lżejszych dań. Już niedługo czekają nas fantastyczne sezonowe świeże owoce i warzywa. Teraz jednak także możemy przygotować lekkie, zdrowe i pyszne potrawy.
[...]Ciasto czekoladowe najpyszniejsze
Jak wiecie, nie jestem fanką ciast i deserów. Bardzo rzadko zdarza się, że mam ochotę na coś słodkiego. Wolę pojeść pizzę, burgera albo pyszny makaron. Na ten przepis natrafiłam dawno temu i bardzo się z nim polubiłam. Najpyszniejsze ciasto czekoladowe to bardzo prosty w wykonaniu przepis z pierwszej chyba książki kucharskiej Nigelli Lawson.
[...]Smażone kalmary z sosem aioli
Kalmary, ach, kalmary! Tak zawsze reaguję, gdy tylko mam możliwość skosztowania tych cudownych owoców morza. Uwielbiam je pod każdą postacią, ale te przyrządzone w najprostszy sposób – smażone krążki w panierce w głębokim tłuszczu, wygrywają ze wszystkimi. To smak, który kojarzy mi się nieodzownie z wakacjami, chwilami beztroski i relaksu.
[...]Tadżin z cielęciny
Tadżin bądź Tajine to gliniane naczynie ze stożkowatą pokrywką, służące do przygotowywania mięsnych potraw. Jest to także nazwa tradycyjnej marokańskiej potrawy, którą przyrządzamy właśnie w takim naczyniu. Uwielbiam tadżin, bo jest to danie jednogarnkowe, z tych „które same się robią”, a smak zawsze wychodzi wyjątkowy.
[...]
makarony
Spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese Kolejna moja podróż, tym razem Włochy…, a jeśli Włochy to nie ma możliwości aby nie pojawił się sos boloński. Jak nazwa wskazuje, pochodzi
2013-04-17
kasze
Papryki faszerowane
To jeden z moich najbardziej ulubionych i chyba najpyszniejszych przepisów. Składniki są super zdrowe, a pasta pomidorowa idealnie się z nimi komponuje. Moja rodzina za
2013-04-16
propozycje śniadaniowe
Sałatka z wędzonym łososiem, szpinakiem, szparagami i innymi cudami
Sałatka z wędzonym łososiem, szpinakiem, szparagami i innymi cudami Wiem, że nieładnie się przechwalać, ale sałatka, którą przygotowałam dzisiaj, „pobiła” chyba wszystko co ugotowałam do
2013-04-16
owoce morza
Kalmary i ryba po chińsku
Po raz kolejny przepis mojego taty. Oczywiście doskonały! Miłej niedzieli. Kalmary i ryba po chińsku Przyrządzenie: Rozmrożone kalmary marynuj w połączonych ze sobą składnikach do
2013-04-14
desery
Suflet czekoladowy
Suflet czekoladowy Wprawdzie dzień czekolady był wczoraj, jestem w sporym „niedoczasie”, ale jestem. Suflet czekoladowy moi mili – pychota!!! Suflet czekoladowy Przyrządzenie: Czekoladę połam, włóż
2013-04-13
wołowina
Hamburgery
Dzisiejsza sobota była na totalnym wypasie – na obiad amerykańskie hamburgery. Amerykę pokochałam od „pierwszego wejrzenia” – w 2004 roku wyjazd z moją przyjaciółką na
2013-04-13
propozycje śniadaniowe
Omlet ze szpinakiem, awokado i białym serem
Omlet ze szpinakiem, awokado i białym serem Śniadanko dzisiaj było takie pyszne, że postanowiłam się nim z Wami podzielić. Pyszne, szybkie i bardzo zdrowe. Idealne
2013-04-12
wieprzowina
Roladki schabowe z pieczarkami i sosem z sera gorgonzola
Roladki schabowe z pieczarkami i sosem z sera gorgonzola Po raz kolejny schab w wersji roladek. Lubię podawać go w ten sposób, ale obiecuję, że
2013-04-11
przystawki
Bakłażany z pastą orzechową
Zafascynowana również kuchnią gruzińską, dzisiaj na przekąskę przygotowałam bakłażany z pastą z orzechową. Wydaje się, że to nic „takiego”, ale uwierzcie, że to idealne połączenie
2013-04-11