Lubię przygotowywać dania pełne różnorodnych smaków! Takie właśnie jest to danie. Makaron ryżowy z łososiem, warzywami i orzechami nerkowca przygotowuje się błyskawicznie, a wrażenia w trakcie jedzenia tej potrawy są obłędne. Jest pełnowartościowa, ale zarazem lekka, idealna na ciepłe dni. Pamiętajcie, żeby kupić świeżą rybę oraz warzywa. Według mnie w każdym orientalnym daniu nie może zabraknąć[...]
Kolejną moją propozycją przepisu z kaszą w ramach kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych są zdrowe kotlety z kalafiora z kaszą kus kus. To idealne danie dla dzieci – zdrowe pełnowartościowe kotlety, z chrupiącą panierką, ale bez smażenia – przygotowane w piekarniku. Oczywiście[...]
Layne Mosler, książka Podróż w trzech smakach, Wydawnictwo Kobiece, Białystok 2017 O Autorce Layne Mosler pochodzi z Kalifornii. W trakcie studiowania socjologii na uniwersytecie w New Jersey dojrzewa w niej pasja do gastronomii. Decyduje się na zmianę – porzuca studia, przenosi się do San Francisco i zaczyna zgłębiać podstawy kulinarnego biznesu pracując jako kucharz liniowy[...]
Kiedy trwa lato chcę korzystać z jego darów jak najbardziej. Bób, botwinka, kurki, kalafior, pomidory i wiele innych warzywnych i owocowych pyszności. To danie to właśnie taka moja letnia warzywna mieszanka. Połączyłam kurki z kaszą orkiszową, bobem, botwinką, serkiem twarogowym i nasionami chia. Na zdjęciach wygląda może jak mamałyga, ale smak tej potrawy jest boski.[...]
Przebywam obecnie nad morzem. W Ustroniu Morskim przy wyjściu na plażę znalazłam miejsce, w którym można kupić przepyszne świeże ryby wędzone. Uwielbiam halibuta wędzonego, a tam przygotowują go idealnie – rozpływające się w ustach, delikatne, nie przesolone (co często się niestety zdarza) mięso ryby. Ten smak zainspirował mnie do przygotowania kolejnego przepisu w ramach kampanii „Lubię kaszę[...]
Jeśli przeczytaliście niedawny mój przepis – na domowe bagietki, koniecznie musicie zainteresować się tym. Szarpana wieprzowina doskonale sprawdziła się jako nadzienie do super świeżych i pachnących
Za słodkościami nie przepadam. Jest jednak kilka, które lubię przygotowywać i jeść. Przeważnie to takie, które łatwo się przyrządza i nie zabierają wiele czasu. Taka
Fit & Easy zorganizowało warsztaty kulinarne „Sezonowe smaki z Fit & Easy i Jaśkiem Kuroniem”. Tak, że wiecie już kto je prowadził. Na całe szczęście tym razem
Choć premiera nowej książki Jamiego Olivera Superfood na co dzień, odbyła się już prawie miesiąc temu, ja piszę Wam o niej dopiero teraz. Czekałam na nią
Dzisiaj jest premiera książki „Pyszne na słodko” Anny Starmach. Jak wiecie, nie jestem najlepsza w słodkościach, dlatego bardzo ciekawa byłam tej pozycji.
Udka z kurczaka orientalnie Przepisów ostatnio tutaj niewiele. Wiem i proszę o wybaczenie. Mam bardzo dużo pracy ostatnio i niewiele czasu na dłuższe niż 3
Ogromnie ucieszyłam się na informację o premierze książki Mai Sobczak „Qmam kasze czyli powrót do korzeni”. Maię i jej blog Qmam kasze znam i bardzo lubię,
Po kolejnych warsztatach organizowanych przez frisco.pl, z całą pewnością stwierdzam, że są to najlepsze lekcje kulinarne, w których miałam przyjemność brać udział do tej pory. Tym
Dzisiaj prezentuję Wam danie wyjątkowe. Przepyszne pierogi z łososiem, zieloną soczewicą i serkiem ricotta. Jak zastanawiałam się nad tym przepisem, nie przypuszczałam, że będzie taki
Dawno nie pisałam tutaj dla Was. Wybaczcie, tyle się dzieje, że nie mam czasu spokojnie usiąść przy komputerze. Teraz także, na szybko, napisałam przepis na