dla dzieci
Kasza manna z łososiem i szparagami
Kasza manna z łososiem i szparagami To tak… zajęłam II miejsce w konkursie „Zboże smakuje i inspiruje”! Cieszę się bardzo. Dostałam super garnki, które pasują do
2014-06-16
Chrupiące bagietki jak w hiszpańskich tapas barach
Hiszpanię kocham za klimat, krajobraz, ludzi, język, wino i oczywiście jedzenie! Zazdroszczę Hiszpanom codziennego dostępu do świeżych ryb i owoców morza, uwielbiam ich sery, szynki i kiełbasę. Paellę, tapasy i tortillę. Na śniadanie wybieram się zawsze do kawiarni na cudowną bagietkę z hiszpańską szynką i kawę. Nic więcej nie potrzeba. Ich pieczywo ma tak wyjątkowy smak, że[...]
Książka Strączki Marysi Banach
Jakiś czas temu w moje ręce trafiła książka Strączki Marysi Banach. Jak tytuł książki wskazuje autorka prezentuje w niej przepisy z roślinami strączkowymi. Dowiemy się dlaczego warto je jeść, jakie najlepiej kupować, jak je gotować i jak przechowywać. Na końcu tego wpisu mam dla Was KONKURS, w którym możecie wygrać jeden z trzech egzemplarzy tej[...]
Szaszłyki z przegrzebków w boczku
Jeśli systematycznie czytacie mój blog to zauważyliście zapewne, że biorę udział w konkursie „Z moim kuchennym pomocnikiem” prowadzonym na portalu Zblogowani.pl. Dzisiaj jest ostatni dzień konkursu i bardzo zależało mi, aby przygotować danie wyjątkowe. Oczywiście do każdego zgłoszonego przeze mnie przepisu przykładałam się z całego serca, ale jakoś tak na zakończenie chciałam przyrządzić danie, z[...]
Sałatka z Kalerosse i kaszą
O Kalerosse™ pisałam Wam w moim ostatnim przepisie, tutaj. W tym poście chciałabym pokazać Wam, że to wyjątkowe warzywo ma wiele zastosowań w potrawach i smakuje pysznie także na surowo. Po raz kolejny prezentuję przepis niezwykle prosty w wykonaniu. Smak dania to przede wszystkim jakość składników i na to stawiam tym razem. Sałatka z Kalerosse i[...]
Kalerosse pieczone
Kalerosse™ to nowe warzywo, które wyhodowała marka Fit&Easy. Jest połączeniem brukselki i jarmużu. Polubisz je z pewnością, jeśli przepadasz za brukselką oraz jarmużem, tak jak ja. Staniesz się jego fanem także, jeśli nie lubisz tych warzyw, bo po połączeniu ich powstał nowy i wyjątkowy smak. Wyczujemy słodkość oraz orzechową nutę. Kalerosse™ przepięknie się prezentuje. Ma śliczne fioletowo – zielone listki, aż chce się[...]
Wydarzenia
Warsztaty w restauracji Jung & Lecker
Dzięki zaproszeniu organizatorek – Julity Strzałkowskiej (wrzacakuchnia.pl) i Joanny Krzewińskiej (krolestwogarow.pl) oraz przede wszystkim, dzięki uprzejmości właścicielki restauracji Jung & Lecker – Moniki Wojtysiak i chęci
2014-06-13
na specjalne okazje
Smażone przegrzebki z kurkami
Jeszcze jeden dzisiaj przepis na małże św. Jakuba. Proste, szybkie i cudownie pyszne danie. Muszę koniecznie dodać, że w tym daniu zadomowiły się pierwsze w tym
2014-06-03
Bez kategorii
KONKURS!!!
Nie było mnie dawno z Wami – wiem:( Nie myślcie sobie, że o Was zapomniałam. Nic z tych rzeczy. Tyle się ostatnio dzieje, że naprawdę
2014-05-26
Wydarzenia
V półfinał BlogerChef
W dniach 16 – 18 maja w Hotelu Zamek Lubliniec odbył się piąty, ostatni już (niestety), półfinał konkursu BlogerChef. Tym razem na konkurs przybyłam w innej
2014-05-20
na specjalne okazje
Łosoś w sosie pomidorowym z warzywami
Poniższy przepis to prawie w całości danie Gordona Ramsay’a. Nieco go zmodyfikowałam – zamiast sałaty rzymskiej dodałam liście jarmużu i smażyłam na maśle klarowanym, a
2014-05-12
makarony
Sandacz z domowym makaronem i szparagami
„Rozwijam” się ostatnio w temacie ryb i owoców morza. Sandacz, którego Wam poniżej zaprezentuję to inspiracja przepisem Gordona Ramsaya. Przepyszna inspiracja. Makaron przygotowałam sama, choć
2014-05-09
dla dzieci
Zupa krem z bakłażana z serem i gremolatą
Weekend majowy był długi, leniwy, spokojny i bardzo towarzyski. Jak zwykle podczas wolnych dni w naszym domu zagościło wielu przyjaciół i rodzina. Codziennie dużo dobrego
2014-05-05
drób
Kurczak Cacciatore
Wierna swojej największej jednak, kulinarnej (i nie tylko) miłości do Włoch, zapraszam na klasyk kuchni włoskiej – kurczak Cacciatore. Udało mi się już kupić pyszne pomidory,
2014-04-29
przystawki
Spring rolls z warzywami i wędzonym pstrągiem
W odniesieniu do mojego ostatniego wpisu, szybko się sprężam i piszę przepis Grzegorza Łapanowskiego. Przyrządzaliśmy tę przystawkę na warsztatach Kikkoman i Tabasco, o których możecie
2014-04-24