przystawki
Zapiekane bakłażany
Nazwa mojego bloga to czosnekwpomidorach – uważam, że to połączenie składników jest zawsze bezbłędne. Mnóstwo dań mogę przyrządzić z tym zestawieniem i zawsze wychodzą boskie.
2013-02-12
Sos kurkowy z polędwiczką wieprzową
Sos kurkowy to przepis niezwykle prosty. Zapewne dlatego, że gdy jest dobry i wyrazisty składnik to nie potrzebuje on wielu dodatków i upiększeń. A takie są właśnie kurki. Tradycyjny sos kurkowy przygotowuje się z natką pietruszki, ja uwielbiam kolendrę i nią właśnie zastąpiłam natkę.
[...]Chłodnik melonowy z grejpfrutem
Chłodnik melonowy, na który zapraszam Was w tym wpisie to bardzo prosta i błyskawiczna w przygotowaniu zupa. Miksujemy razem kilka składników, dodajemy cząstki grejpfruta i skórkę startą z limonki i mamy gotowy pyszny orzeźwiający chłodnik.
[...]Risotto z boczkiem, kurkami i pastą truflową
Uwielbiam wszystko co truflowe. Ser parmezan jest moją zdecydowaną miłością. Usmażony boczek wędzony to smak niesamowity. Kurki to zdecydowanie jeden z najpyszniejszych darów lata. Co się stanie, jeśli połączymy ze sobą te smaki? Ja już wiem. Powstanie danie niesamowite!
[...]Pomidory faszerowane
W sezonie pomidorowym staram się jeść jak najwięcej pomidorów, bo są pyszne i słodkie. Kombinuję z przepisami. Lubię je jeść z serem białym, dobrą oliwą z oliwek, nasionami chia i listkami bazylii. Pyszne są po prostu z cebulką i oliwą z oliwek.
[...]Pierogi z kurkami i kaszą
Dobre pierogi lubię bardzo i mogę jeść je bardzo często. Ważne, żeby miały cieniutkie ciasto i pyszny farsz. Uwielbiam pierogi tradycyjne typu ruskie, z mięsem, z kapustą i grzybami czy z jagodami, ale lubię też kombinować w kuchni i sama przygotować ciekawy, nowy farsz.
[...]