ryby
Karaś smażony w panierce z piwem
Karaś smażony w panierce z piwem Mąż mój razem z naszym przyjacielem wybrał się w piątek na ryby. Zapowiedziałam oczywiście, że bez ryb ma do
2013-08-04
Vichyssoise – francuski chłodnik z pora
Odkryłam ostatnio bardzo fajny przepis. Vichyssoise czyli francuski chłodnik z pora. Nigdy wcześniej nie jadłam zimnej zupy z pora i przyznaję, że to bardzo fajny pomysł. Chłodnik jest delikatny i kremowy, idealny na upalne dni. Świetnie smakuje z małymi grzaneczkami i jajkiem na twardo.
[...]Retrowarzywa
Przyznaję, że już jakiś czas temu stałam się posiadaczką nowej książki kulinarnej autorstwa Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza (Gotowaniezpasja.pl) – „Retrowarzywa”. Nie miałam jednak po prostu wcześniej czasu, aby Wam ją przedstawić. Myślę, że lepiej późno niż wcale, dlatego zapraszam na moją recenzję tej książki.
[...]Kotleciki jajeczne
Kotleciki jajeczne to dla mnie smak dzieciństwa, dlatego nie mogłabym nie pokazać tego smaku moim dzieciom. Cieszy mnie, że bardzo polubiły to danie i nawet nie przeszkadza im duża ilość „zielonego”. Oczywiście nie przesadzam i nie posypuję im już ziołami na talerzu.
[...]Grillowana sałata rzymska
Moi mili, to danie to absolutny hit! Czy pomyślelibyście, że smażona bądź grillowana sałata rzymska może być smaczna? Że w ogóle można przygotować takie danie? Otóż można, a nawet trzeba, bo ta potrawa z pewnością zadowoli niejednego fana dobrego jedzenia.
[...]Pieczarki faszerowane i pieczone
Bardzo lubię pieczarki, a zauważyłam, że niewiele moich przepisów na blogu zawiera ten składnik. W tym wpisie będzie w związku z tym pełnił rolę główną. Przygotowałam pieczarki faszerowane kaszą bulgur, ciecierzycą, pomidorami, orzechami włoskimi i greckim serem feta.
[...]
warzywa
Krem z marchwii ze szpinakiem, kurkami i chrupiącymi płatkami owsianymi
Krem z marchwii ze szpinakiem, kurkami i chrupiącymi płatkami owsianymi Przepis na tę pyszną i zdrową zupę powstał po tym, jak zapoznałam się z treścią
2013-08-01
chleb i bułki
Toskański chlebek i hummus z kolendrą
Toskański chlebek i hummus z kolendrą Zachciało mi się pasty hummus. A jak hummus to koniecznie z pysznym chlebkiem. Jeśli pyszny chlebek to najlepiej własnego
2013-08-01
na specjalne okazje
Smażony jesiotr z białym sosem
Smażony jesiotr z białym sosem W niedzielę wybraliśmy się z mężem i z dziećmi do moich teściów. Mieszkamy w Radomiu, a rodzice Marcina w Tomaszowie
2013-07-29
desery
Knedle ze śliwkami
To będzie super szybki post, bo właśnie padł prąd w domu, a mój laptop ma już tylko 27 minut czasu działania. A piszę teraz, bo
2013-07-26
warzywa
Krem z cukinii z kurkami i pesto bazyliowym z migdałami
Jestem w klimacie kurkowym i przedstawiam Wam kolejne danie z tymi przepysznymi grzybkami. Uwielbiam je w przeróżnych daniach, zawsze smakują świetnie. Dzisiaj zupa krem z cukinii
2013-07-24
tarty
Rozmarynowe tartaletki ze szpinakiem, kurkami i szynką parmeńską
Dzisiejszy pomysł na danie powstał po zakupie przeze mnie foremek, które docelowo będą służyć do Creme Brulee. Zastanawiałam się co oprócz deserów mogę przyrządzić w
2013-07-24
dla dzieci
Risotto z kurkami, bobem i groszkiem
Risotto z kurkami, bobem i groszkiem W sobotę wybrałam się na warsztaty „Fotokulinaria” do Akademii Nikona. Zajęcia prowadził znany fotograf Leszek Szurkowski. Zapisałam się na
2013-07-22
chleb i bułki
Bułeczki drożdżowe z jagodami
Bułeczki drożdżowe z jagodami to przepis, którego do tej pory jeszcze nigdy nie robiłam. Wczoraj był mój pierwszy raz. Przepis pochodzi z najnowszego numeru KUKBUK’a (nr
2013-07-19
ciasta
Tort Pawłowej (Pavlova)
Tort Pawłowej (Pavlova) Odpoczynek w Węgorzewie już się skończył i trzeba było wrócić do „normalności” i dzieci przede wszystkim. 3 dni to może wydawać się
2013-07-17