dla dzieci
Rzymskie krokiety ryżowe – suppli al telefono
Rzymskie krokiety ryżowe – suppli al telefono Lubię czasem zjeść danie, które nie jest w ogóle dietetyczne. I na pewno nie są to żadne słodkości. Nie
2014-12-22
Sznycel cielęcy pieczony
Sznycel cielęcy pieczony z mozzarellą, parmezanem i sosem z pomidorów, czosnku i ziół to istne niebo w gębie. Proponuję podać go niestandardowo, bo z makaronem spaghetti. Nie da się ukryć, że nie jest to danie fit, ale myślę, że czasem trzeba sobie troszkę pofolgować i sprawić kulinarną przyjemność. Tym bardziej, że pogoda za oknem nie[...]
Sałatka z boczkiem i serem pleśniowym
Czasem zdarza się tak, że goście pojawiają się niespodziewanie. Wypada i trzeba oczywiście coś przygotować. Zawsze dobrą opcją jest szybka sałatka. Niewymagająca Twojego długiego przesiadywania w kuchni. Bardzo często przyrządzam coś dla moich gości jak już do mnie przyjdą. Na świeżo najlepiej. Sałatka z boczkiem, szpinakiem, rukolą, serem pleśniowym i orzeszkami pinii jest niezawodna. Do[...]
Cytrynówka domowa
Z alkoholi najbardziej lubię pić wino, wódkę czystą, nalewki domowej roboty i kwaśne mocne drinki. Dlatego też moja cytrynówka jest kwaśna i ma super moc. Robi się ją banalnie prosto i błyskawicznie. Najlepiej smakuje, gdy damy jej trochę czasu, aby się przegryzła. Jeśli jednak nie masz czasu lub cierpliwości to po 24 godzinach także jest[...]
Smażony kurczak z nerkowcami
Jeśli nie lubicie spędzać mnóstwa czasu gotując w kuchni lub, gdy po prostu nie macie czasu na długie pichcenie, ten przepis jest zdecydowanie dla Was. Błyskawiczny w przygotowaniu smażony kurczak o smaku Azji. W tym daniu proponuję wykorzystać mięso z udek z kurczaka. Jest o wiele bardziej soczyste i smaczniejsze niż piersi z kurczaka. Kilka[...]
Fajitas z wołowiną
Fajitas to potrawa kuchni meksykańskiej, która składa się z grillowanego mięsa podanego z warzywami na pszenicznej bądź kukurydzianej tortilli. W tym wpisie przedstawiam Wam fajitas z wołowiną. Mięso poleżało przed smażeniem w intensywnej marynacie co sprawiło, że nabrało wyjątkowego smaku. Do fajitas dodałam także smażoną paprykę i cebulę czerwoną. Według mnie obowiązkowo musi być rozgniecione awokado[...]
dla dzieci
Rzymskie gnocchi z serem
Gnocchi zapewne kojarzą Wam się z ziemniaczanymi kluseczkami – ugotowane utarte ziemniaki mieszamy z mąką i jajkami, formujemy na mniejsze części, gotujemy w osolonej wodzie
2014-12-18
owoce morza
Złoto Hiszpanii i najświeższe skarby morza i oceanu
O koncepcie Złoto Hiszpanii pisałam Wam już wcześniej. To firma i miejsca, które przenoszą nas w cudowny hiszpański pyszny świat. Dzisiaj opowiem Wam trochę więcej o
2014-12-14
chleb i bułki
Kanapka z szynką wędzoną i krewetkami
Kolejna mistrzowska kanapka do wykonania. Tym razem postanowiłam połączyć smak szynki wędzonej z moimi ukochanymi krewetkami. Do tego sos aioli – zrobiony rzecz jasna przeze
2014-12-12
dla dzieci
Pulpeciki z indyka z quinoa
Pulpeciki z indyka z quinoa Jak chyba każda mama staram się karmić moje dzieci zdrowo i pożywnie. Po pierwsze posiłki, które im przygotowuję muszą im
2014-12-05
chleb i bułki
Mistrzowska kanapka z kiełbasą krakowską Henryk Kania
Mistrzowska kanapka, taki temat. Według mnie to pyszne pieczywo (najlepiej upieczone przeze mnie;), dobre mięsko i fajnie skomponowane dodatki. Lubię, gdy „miesza” się różne smaki
2014-12-02
Wydarzenia
Finał III edycji TOP CHEF POLSKA
Jak zapewne wiecie, w środę odbył się finał III edycji programu Top Chef. Tym razem także miałam tę przyjemność – zasiadłam na widowni i mogłam
2014-11-28
dla dzieci
Placuszki z kaszy bulgur i bakłażana
Zabiegana jestem z dnia na dzień coraz bardziej, w związku z tym mniej przepisów udaje mi się Wam przedstawić. Tyle mam zaległości, tak wiele Wam
2014-11-28
TESTUJĘ/RECENZUJĘ
Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny – książka Grzegorza Łapanowskiego i Mai Sobczak
W zeszłym tygodniu odbyła się premiera książki Grzegorza Łapanowskiego i Mai Sobczak – Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny. Miałam tę przyjemność i
2014-11-25
Podróże
Tickets Albert Adria w Barcelonie
Tickets Albert Adria w Barcelonie Ferran i Albert Adrià to bracia, których zawodowa przygoda z hiszpańskimi tapas rozpoczęła się w 1991 roku w restauracji El
2014-11-20