makarony
Ravioli z wędzonym łososiem
To przepyszne ravioli z wędzonym łososiem było moją propozycją do konkursu na portalu gotujmy.pl, niestety nie dostałam żadnej nagrody, czego szczerze zupełnie nie rozumiem. Jest
2014-04-24
Szablok z kapustą kwaśną i pulpetami królewieckimi
Akademia Smaku Sokołów zorganizowała warsztaty pod tytułem „Boże Narodzenie w staropolskim stylu”, które poprowadził Maciej Nowicki – szef kuchni w Muzeum Pałacu Jana III Sobieskiego w Wilanowie, a w części praktycznej wspierał nas Dominik Moskalenko – szef kuchni Sokołów.
[...]Placuszki z matchą
Co to jest matcha i kilka innych przepisów z jej wykorzystaniem zobaczycie w tym wpisie. Dzisiaj zapraszam na przepis na super zdrowe i pożywne śniadanie. Placuszki z matchą to zestaw samych dobrych składników: mąka i mleko kokosowe, nasiona chia, białka jajek, matcha, miód lipowy, jogurt naturalny i pestki słonecznika. Zapraszam.
[...]Przegrzebki z sosem dyniowym, makaronem i pesto
Dobrze przyrządzone małże św. Jakuba wprost uwielbiam. Mają świetną strukturę i wyjątkowy smak. Pamiętajcie, że nie można ich przesmażyć, bo stają się gumowate i niedobre. Dzisiaj proponuję podać je z pełnoziarnistym makaronem z sosem z pieczonej dyni oraz z pesto z jarmużu.
[...]Koktajl z matcha
W tym błyskawicznym wpisie mam dla Was przepis na koktajl z matcha i mango. Jest pyszny, pożywny i daje niesamowitego kopa energetycznego! Użyłam do niego matchy tradycyjnej, która doskonale nadaje się do różnego rodzajów smoothie.
[...]Właściwości matcha. Przepisy z matcha
Jakiś czas temu miałam wielką przyjemność i brałam udział w warsztatach kulinarnych, na których bliżej poznałam się z matchą. Spotkanie odbywało się w Deseo. Związane było z kulinarnym zastosowaniem matchy. Na warsztatach uczyliśmy się, jak przygotować kultowe matcha latte i pyszne desery z matchą we własnej kuchni.
[...]
przystawki
Spring rolls z wędzonym łososiem i warzywami
Ta przepyszna przystawka to moja inspiracja daniem, którego nauczył mnie Grzegorz Łapanowski. Na pewno jego wersję Wam jeszcze pokażę. Najpierw moja. Troszkę się trzeba „nakroić”,
2014-04-24
drób
Sałatka po tajsku
Ten post pisze mi się wyjątkowo przyjemnie – z kawą na tarasie. Dzieci biegają i bawią się obok, a ja spokojnie mogę oddać się temu
2014-04-24
warzywa
Zupa botwinkowa – przepis
Jaka piękna i słoneczna pogoda do nas zawitała! Chyba nie będę odosobniona w mojej miłości do takich dni. Także sądzę, że niejeden z Was chciałby
2014-04-23
sałatki
Sałatka z pomidorami
Święta, Święta i po Świętach! Jak zapewne zauważyliście – nie napisałam przepisu i nie przygotowywałam w tym roku żadnych tradycyjnych Wielkanocnych potraw. Miałam totalną labę.
2014-04-22
TESTUJĘ/RECENZUJĘ
Stara Kamienica w Warszawie – restauracja na 6+!
Na moje największe szczęście, mojego podniebienia i brzucha (rzecz jasna) – dzięki portalowi Uroda i Zdrowie – zostałam zaproszona do restauracji Stara Kamienica w Warszawie. Zaproszona zostałam
2014-04-16
ryby
Filety z dorsza na placuszkach
To wyjątkowe danie powstało na potrzeby konkursu. I dobrze, że mam czasem takie wyzwania, bo udaje mi się wyczarować takie cuda na przykład. Zapraszam na
2014-04-03
cielęcina
Roladki cielęce ze szpinakiem i serem pecorino
Dawno nie było u mnie żadnego mięsa, dlatego postanowiłam przygotować coś dla mięsożerców, żeby się nie zniechęcili do Czosnka. Od teściowej dostałam piękny, oczyszczony i
2014-04-01
przystawki
Karczochy faszerowane tuńczykiem
Choć pogoda piękna za oknem i cudownie świeci słońce, nienajlepszy mam nastrój niestety. Potrzebuję wakacji i totalnego odpoczynku. Prawdziwego nic nierobienia. Mam nadzieję, że w
2014-03-31
makarony
Makaron spaghetti w wersji fusion – z kalmarami i chipsami z chorizo
Konkurs Fusion w kolorach #omnomnom, organizowany na portalu durszlak.pl to nie lada wyzwanie. Nagrody są fantastyczne, pomysł też niczego sobie. Niełatwy dla mnie, bo przepisów na
2014-03-27