
Hummus przepis
Uwielbiam ciecierzycę pod każdą postacią. Nawet taką bez niczego, z puszki albo suchą ugotowaną. Dodaję ją do sałatek czy potraw z makaronu. Doskonała jest oczywiście
Przepis na kotlety rybne ze śledzia wpadł mi do głowy jak zastanawiałam się nad tym jak „przemycić” dzieciom śledzie. Prawda jest taka, że to specyficzna ryba i raczej trudno dzieci do niej przekonać. Przeważnie zaczynamy jadać tę rybę jak jesteśmy starsi. Pomyślałam zatem, że przygotuję je w formie kotletów w chrupiącej panierce. I był to[...]
Projekt Naturalnie Bałtyckie i kolejny przepis z rybą. Tym razem turbot. To wyjątkowo pyszna ryba, która wymaga odpowiedniego podania. Albo sauté, albo w wybitnym towarzystwie. Będzie to opcja druga, czyli turbot na risotto kremowym z groszkiem, orzeszkami pinii i chrupiącą szynką włoską. Uważam, że ta potrawa idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Może zamiast karpia?[...]
Kolejny tydzień i następny przepis z rybą bałtycką w roli głównej, który powstał w związku z moim udziałem w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Tym razem będzie to flądra smażona. Smak tej ryby kojarzy mi się zawsze z wakacjami nad naszym polskim morzem, dlatego też postanowiłam przygotować ją tak jak najbardziej lubię. Obtoczoną w mące i usmażoną[...]
Mikołajki już jutro. W prezencie dla swoich bliskich i siebie przygotujcie z tej okazji wyjątkową kolację. Proponuję ravioli z łososiem bałtyckim i serkiem mascarpone z ziołami, polane palonym masłem z prażonymi orzechami włoskimi. Zapewne będzie to idealna okazja do spędzenia wspólnego czasu. To również zdrowe i pyszne danie dla dzieci – z przyjemnością patrzę jak[...]
Kolejny tydzień z projektem Naturalnie Bałtyckie i na blogu zagościł śledź. Pomyślałam, że przygotuję go inaczej niż zwykle i powstała pasta ze śledzia. Przepis posty w wykonaniu, a efekt niezwykle zaskakujący. Do tego stopnia, że wszystkie grzanki z pastą zjadły moje dzieci, które nigdy w życiu nie zjadłyby śledzia. Co cieszy podwójnie, bo śledzie są[...]
Uwielbiam ciecierzycę pod każdą postacią. Nawet taką bez niczego, z puszki albo suchą ugotowaną. Dodaję ją do sałatek czy potraw z makaronu. Doskonała jest oczywiście
Po świątecznym obżarstwie nabrałam ochoty na moje ulubione danie – makaron. Przyszły także mrozy, których nie lubię bardzo i zamarzyło mi się lato. A lato
Bardzo lubię przygotowywać ryby. Najbardziej smakują mi upieczone, z których potem na talerz bardzo łatwo wyjmuję delikatne filety. W tym wpisie przedstawiam Wam bardzo prostą
Uwielbiam wszystkie rodzaje małży. Chyba pod każdą postacią. Gotowane z winem czy z pomidorami, z makaronem, albo zapiekane. Małże hiszpańskie przygotowałam w bardzo prosty sposób.
Niedawno miałam zaszczyt i ogromną przyjemność być uczestniczką spotkania, którego organizatorem był Electrolux, a prowadził je szef Maciej Nowicki. Warsztaty z historycznej rekonstrukcji kulinarnej odbyły się w Villi Intrata,
Dawno nie przygotowałam żadnego makaronu. Pomyślałam, że przyrządzę lasagne. Z mieloną wołowiną, brokułami, pesto z bazylii i sosem z pomidorów. Wspaniale to razem smakuje. Nie
W tym wpisie opowiem Wam o świątecznym spotkaniu w Akademii Kulinarnej Whirpool z Monini i Barillą. Wiele nowego dowiedziałam się na temat oliwy z oliwek, o
Ramen z polikami wołowymi Jak to się stało, że w moim blogu nie zamieszkał do tej pory przepis na ramen? Nie mam pojęcia i w
Przepis na risotto z krewetkami i szafranem, który prezentuję Wam w tym wpisie pochodzi z książki „Ryby są super” Lidl Polska. Jego autorką jest Dorota Wellman.
Pierogi są pyszne! Uwielbiam w przeróżnych kombinacjach. Lubię też bardzo mięso z królika. Jest super zdrowe, idealne także dla dzieci. W związku z tym nie