na specjalne okazje
Łosoś pieczony z salsą pomidorową
Jak wiecie, uwielbiam przyrządzać i jeść ryby i owoce morza. Smakują mi chyba wszystkie. Staram się za każdym razem przygotować je inaczej. Kombinuję z doborem
2014-05-31
Restauracja Przedwiośnie w Eva Park
Kilka dni temu razem z przyjaciółką wybrałyśmy się do Eva Park Life & Spa w Konstancinie – Jeziorna. Szukałyśmy miejsca, w którym będziemy mogły się zrelaksować i odpocząć. Jak się zapewne domyślacie, zależało nam także na dobrej kuchni. W kompleksie znajduje się Restauracja Przedwiośnie, w której podczas kolacji degustacyjnej miałyśmy spróbować dań szefa kuchni Jakuba[...]
Pierożki ravioli ze szpinakiem, serkiem i orzeszkami
Jako moi czytelnicy doskonale pewnie wiecie, że jestem wielką fanką kuchni włoskiej, w związku z tym także wszelkich makaronów. Pierożki ravioli ze szpinakiem, serkiem i orzeszkami pinii to jedno z ulubionych dań mojej rodziny, a co bardzo mnie cieszy, szczególnie dzieci. Zajadają się tymi pierożkami, aż miło patrzeć! Spróbujcie ich koniecznie, a na pewno polubicie[...]
Śledzie korzenne
Przepis na śledzie, który prezentuję Wam w tym wpisie nie jest mojego autorstwa. Jadłam to danie podczas kolacji u mojej przyjaciółki Asi Żurowskiej – Kruk i totalnie się zachwyciłam. Ona natomiast ma tą recepturę od swojego taty i na całe szczęście dla nas wszystkich pozwoliła mi się nim z Wami podzielić. Śledzie korzenne to idealna[...]
Tarta z kapustą i grzybami
Pełnoziarnista tarta z kapustą i grzybami to moja nowa propozycja na danie wigilijne. Zastanawiałam się jak w ciekawy i oryginalny sposób połączyć ze sobą smaki świąteczne i przyrządzić je w formie nowoczesnej. Uwielbiam przeróżne tarty, dlatego pomyślałam, że przygotuję propozycję w wersji wytrawnej, z farszem podobnym do tego z pierogów z kapustą i grzybami. Chyba[...]
Azjatycki kurczak na ostro
Bardzo lubię orientalne potrawy. Są super pyszne, pełne różnorodnych smaków i przeważnie przygotowuje się je błyskawicznie. Taki jest mój azjatycki kurczak, którego przedstawiam Wam poniżej. Ważne, żebyście kupili kurczaka wiadomego pochodzenia. W tym przepisie użyłam Kukurydzianego, polecam też Zagrodowego. Wiadomo skąd pochodzą, jak są hodowane i czym karmione. Najwięcej smaku w tej potrawie zawdzięczamy paście[...]
na specjalne okazje
Burger a’la Czosnek w Pomidorach
Burger a’la Czosnek w Pomidorach Burgery przygotowywałam już wiele razy. Z racji tego, że mamy sezon szparagowy, a szparagi uwielbiam, postanowiłam przygotować także burgera z
2014-05-27
makarony
Makaron kokardki z krewetkami i wędzonym łososiem
Od mojej przyjaciółki dostałam jakiś czas temu cudownie piękny makaron kokardki. Wiedziałam, że zasługuje on na najlepsze towarzystwo. Idealnie się złożyło, gdy od przyjaciela z
2014-05-13
na specjalne okazje
Dorsz w orzechach
Zastanawiałam się jak ciekawie i nieco inaczej niż zwykle mogę przygotować rybę. Pomyślałam, żeby skomponować ją z czymś niestandardowym. Obtoczyłam ją w panierce z prażonych
2014-05-12
na specjalne okazje
Łosoś w sosie pomidorowym z warzywami
Poniższy przepis to prawie w całości danie Gordona Ramsay’a. Nieco go zmodyfikowałam – zamiast sałaty rzymskiej dodałam liście jarmużu i smażyłam na maśle klarowanym, a
2014-05-12
drób
Kurczak Cacciatore
Wierna swojej największej jednak, kulinarnej (i nie tylko) miłości do Włoch, zapraszam na klasyk kuchni włoskiej – kurczak Cacciatore. Udało mi się już kupić pyszne pomidory,
2014-04-29
desery
Mus czekoladowy
Wierzyłam już, że wiosna zostanie już z nami w pełni. Niestety, choć temperatura nie najgorsza, to te deszcze i burze nie nastrajają mnie najlepiej. Moich
2014-04-28
makarony
Ravioli z wędzonym łososiem
To przepyszne ravioli z wędzonym łososiem było moją propozycją do konkursu na portalu gotujmy.pl, niestety nie dostałam żadnej nagrody, czego szczerze zupełnie nie rozumiem. Jest
2014-04-24
cielęcina
Roladki cielęce ze szpinakiem i serem pecorino
Dawno nie było u mnie żadnego mięsa, dlatego postanowiłam przygotować coś dla mięsożerców, żeby się nie zniechęcili do Czosnka. Od teściowej dostałam piękny, oczyszczony i
2014-04-01
na specjalne okazje
Pieczony dorsz z sosem holenderskim
Podczas wtorkowych warsztatów, organizowanych przez markę Kikkoman oraz Tabasco, w których miałam zaszczyt brać udział, przygotowywaliśmy mnóstwo samych pyszności. Jak zawsze zresztą, gdy prowadzącym jest
2014-03-21