Zdrowe dania z Fit & Easy – warsztaty kulinarne
Fit & Easy zorganizowało warsztaty kulinarne „Sezonowe smaki z Fit & Easy i Jaśkiem Kuroniem”. Tak, że wiecie już kto je prowadził. Na całe szczęście tym razem
Kolejny tydzień z projektem Naturalnie Bałtyckie i na blogu zagościł śledź. Pomyślałam, że przygotuję go inaczej niż zwykle i powstała pasta ze śledzia. Przepis posty w wykonaniu, a efekt niezwykle zaskakujący. Do tego stopnia, że wszystkie grzanki z pastą zjadły moje dzieci, które nigdy w życiu nie zjadłyby śledzia. Co cieszy podwójnie, bo śledzie są[...]
W moich wcześniejszych postach pisałam o Projekcie Naturalnie Bałtyckie. Był turbot, teraz pora na przepis na szprotki. Nie bez powodu publikuję go dzisiaj, ponieważ dzień 21 listopada został ustanowiony Światowym Dniem Rybołówstwa. To święto zostało uchwalone, aby uświadomić ludziom, że zasoby naszych jezior, rzek i mórz są ograniczone. Jeśli nadal chcemy łowić ryby, musimy robić[...]
W poprzednim moim wpisie pisałam Wam o moim przystąpieniu do projektu Naturalnie Bałtyckie. Tutaj zapraszam Was na pierwszy przepis z rybą bałtycką, który powstał właśnie w związku z tą akcją. Na początek turbot, a właściwie filety z turbota. Usmażone na maśle klarowanym podałam z szafranowym sosem z krewetek i puree ziemniaczanym ze szczypiorem. Danie kompletne,[...]
Z wielką dumą i przyjemnością piszę ten post. Nie będzie w nim przepisu, na początek informacja o akcji, która się właśnie rozpoczyna. Projekt Naturalnie Bałtyckie powstał z miłości do Morza Bałtyckiego i jego zasobów oraz z szacunku dla tradycji i lokalnych grup rybackich. Mam ogromny zaszczyt, że dołączyłam do teamu reprezentującego projekt. Ryby z Morza[...]
W ramach kampanii „To jest nasz drób! Wysoka jakość, europejska gwarancja”, miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Cristinę Catese i Sebastiana Krauzowicza. Gotowaliśmy same pyszności z drobiem. Moim faworytem został przepis na ravioli z ragout z kaczki, autorstwa Cristiny. W tym wpisie Wam go prezentuję i bardzo polecam przygotować go w domu. Gwarantuję,[...]
Fit & Easy zorganizowało warsztaty kulinarne „Sezonowe smaki z Fit & Easy i Jaśkiem Kuroniem”. Tak, że wiecie już kto je prowadził. Na całe szczęście tym razem
Ogromnie ucieszyłam się na informację o premierze książki Mai Sobczak „Qmam kasze czyli powrót do korzeni”. Maię i jej blog Qmam kasze znam i bardzo lubię,
Sezon na dynię w pełni. Organizatorzy warsztatów kulinarnych z Kikkoman i Tabasco mieli zatem idealny pomysł jaki temat przewodni spotkania wybrać. Warsztaty o smaku dyni
Dwa tygodnie temu spędziłam cudowny weekend na Warmii. Był to czas spędzony bardzo intensywnie, ale przy tym niezwykle relaksująco. Wiele się działo, dużo zwiedziłam, zobaczyłam,
Przepis na potrawę z łososiem z grilla, w której wykorzystam miód? Przepis na danie, z którym idealnie będzie się komponowało schłodzone białe wino? Takie jest
Frisco.pl zorganizowało mega warsztaty, których tematem były karczochy. Prowadził je Witek Iwański – Szef kuchni restauracji Aruana w hotelu Narvil. Byłam tam i bardzo dobrze się stało,
Jak wiecie, a jeśli nie wiecie to możecie przeczytać o tym tutaj, zdobyłam wyróżnienie w konkursie Blog Roku 2014. Nagrodą, którą ufundowało wydawnictwo Insignis była podróż do Londynu i
Mam dużo kurek, uwielbiam i będzie wiele przepisów z tymi skarbami lasu. Tutaj jakby standard – polędwiczki wieprzowe z kurkami. Zamarynowałam je jednak inaczej niż
Wiosenny czas to najwspanialszy okres w roku, bo jest tyle świeżych, pysznych i dojrzałych warzyw i owoców! Moje ukochane zielone szparagi, zielona fasolka i oczywiście
Uwielbiam kaczkę pod każdą postacią. Przepis, który prezentuję Wam w tym wpisie to piersi kaczki w wersji fusion – orientalnej. Piersi marynowałam całą noc w