Wyniki wyszukiwania
Uwielbiam curry pod każdą postacią, w przeróżnych wariacjach. Pomyślałam, że w swoim przepisie dodatkiem zamiast standardowego ryżu będzie jęczmienna kasza pęczak. Jest to o wiele zdrowsza propozycja. Ten rodzaj kaszy zawiera witaminy z grupy B, witaminę E i K, jest bogatym źródłem błonnika i węglowodanów oraz minerałów: fosforu, cynku, magnezu, selenu czy miedzi. Curry z łososiem […]
Czytaj więcej
Lubię przygotowywać dania pełne różnorodnych smaków! Takie właśnie jest to danie. Makaron ryżowy z łososiem, warzywami i orzechami nerkowca przygotowuje się błyskawicznie, a wrażenia w trakcie jedzenia tej potrawy są obłędne. Jest pełnowartościowa, ale zarazem lekka, idealna na ciepłe dni. Pamiętajcie, żeby kupić świeżą rybę oraz warzywa. Według mnie w każdym orientalnym daniu nie może zabraknąć […]
Przepis ten powstał w ramach mojej współpracy z E.Leclerc Radom. Chciałam przygotować danie szybkie, lekkie i zdrowe. I tak oto powstał makaron ryżowy ze szparagami i łososiem w sosie maślano – cytrynowym z uprażonymi pestkam dyni. Jakże prosta potrawa, a zapewniam Was, że niebanalna w smaku. Makaron ryżowy ze szparagami i łososiem Przyrządzenie: Makaron ryżowy […]
Przygotowuję się do wiosny, do lepszej formy i wyglądu, więc moje menu jest lekkie i zdrowe. W tym przepisie wybrałam komosę ryżową tzw. quinoa, która jest źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, wielu witamin i składników mineralnych. Ma fajną strukturę (ugotowane ziarenka lekko strzelają po przegryzieniu) i bardzo dobry orzechowy posmak. Komosa ryżowa z łososiem, grillowanym serem, […]
W tym wpisie przedstawiam Wam niewątpliwie najlepszy przepis na tatar z łososia, jaki kiedykolwiek miałam przyjemność przygotowywać i jeść. Wiem, że brzmi to bardzo nieskromnie, ale nie znam osoby, która go jadła i nie była zachwycona. To absolutny hit na każdej kolacji, na której go przyrządzam. Jestem ogromną fanką azjatyckich przypraw, czosnku i świeżej kolendry, […]
Wigilijny stół to przede wszystkim ryby. Oczywiście musi być karp i śledzie. Na naszym stole jest także halibut i polędwiczki z dorsza, pierogi z łososiem i najnowsze odkrycie – łosoś w cieście francuskim. Piekłam go razem z kapustą kiszoną. To nie mogło się nie udać. Od dawna wiadomo, że ryba i kapusta kiszona to bardzo […]
Uwielbiam przeróżne placki i placuszki. Ziemniaczane. Z surowych ziemniaków i z gotowanych. Smakują mi przygotowane na bazie mąki i jajek. Drożdżowe, smażone i pieczone. Należą do nich także tzw. bliny. Jest to tradycyjne danie pochodzące od naszych wschodnich sąsiadów. Kiedyś jadane podczas postu, teraz stało się ono potrawą jedzoną na co dzień. Pomyślałam, że bliny […]
Ryby lubię za to, że są pyszne i zdrowe. Ogromną także ich zaletą jest fakt, że nie potrzebują udziwnień i miliona dodatków oraz, że przygotowuje się je błyskawicznie. Kilka minut i mięso ryby jest gotowe. Łosoś w sosie miodowo – cytrynowym to przepis bardzo prosty, szybki w wykonaniu i wprost obłędny w smaku.
W tym przepisie przedstawiam Wam kolejny makaron od Fiori Foods, który miałam przyjemność kosztować i z pewnością Wam go polecam. Czarny makaron spaghetti czyli makaron z sepią idealnie komponuje się z rybami i owocami morza. Dlatego też po raz kolejny połączyłam go z łososiem.
Carpaccio z łososia to mega proste w przygotowaniu danie. Musisz mieć oczywiście świeżutką rybę, to podstawa. I dobry nóż, którym pokroisz łososia w cieniuteńkie plasterki. Jeśli masz krajalnicę to jest idealnie. Ja nie mam, ale sobie poradziłam.
With Google+ plugin by Geoff Janes
