Dawno nie pisałam do Was nic w zakładce „Podróże”, a od ostatniego wpisu w tej kategorii podróży było wiele. Dużo pracy i zajęcia domowe sprawiły, że najzwyczajniej w świecie nie miałam czasu na opisywanie moich/ naszych rodzinnych wyjazdów. Chciałabym to zmienić i powoli będę opisywać zaległe historie i miejsca, które mieliśmy okazję zobaczyć. Hotel Maxymilian[...]
Dorsz pieczony z szałwią i boczkiem Dorsza jadamy dość często. To jedna z najbardziej popularnych ryb bałtyckich. Chciałam przyrządzić go w sposób szybki i pyszny. Tak powstał dorsz pieczony z szałwią i boczkiem. Jak się zapewne domyślacie ten przepis powstał w ramach mojego uczestnictwa w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Dorsz Mięso dorsza jest białe, soczyste, delikatne,[...]
Szproty na ostro Nie dziwi Cię to zapewne, że w kolejnym moim przepisie rolę główną pełnią ryby. Powodem tego jest fakt, że już od ponad roku biorę udział w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Tym razem przygotowałam super prosty przepis – szproty na ostro z sosem aioli. Serdecznie zapraszam. Szprot Mięso tej małej rybki jest białe i[...]
Kanapka ze śledziem na ostro z kimchi i świeżą kolendrą Kolejny przepis, który powstał w ramach mojego uczestnictwa w projekcie Naturalnie Bałtyckie – kanapka ze śledziem z kimchi i świeżą kolendrą. Trochę czasu trzeba poczekać na gotowe kimchi, ale warto przygotować je samemu. Jeśli jednak nie macie wiele czasu, na pewno znajdziecie dobre kimchi. Śledzie[...]
Smażona flądra z porem z patelni, chrupiącym boczkiem i puree ziemniaczano – porowym Flądra (inaczej stornia) to jedna z moich ulubionych ryb. Lubię ją za delikatne mięso, choć nie da się ukryć, że ma go przeważnie stosunkowo niewiele. Warto jednak cierpliwie wykroić z niej filety bądź jeść tak, aby wydobyć każdy, choćby najmniejszy kawałeczek tego[...]
Hiszpanię kocham za klimat, krajobraz, ludzi, język, wino i oczywiście jedzenie! Zazdroszczę Hiszpanom codziennego dostępu do świeżych ryb i owoców morza, uwielbiam ich sery, szynki
Jakiś czas temu w moje ręce trafiła książka Strączki Marysi Banach. Jak tytuł książki wskazuje autorka prezentuje w niej przepisy z roślinami strączkowymi. Dowiemy się
Niedawno miałam ogromną przyjemność brania udziału w spotkaniu kulinarnym w warszawskiej restauracji Blue Cactus. Podczas warsztatów przyrządzaliśmy dania, których pomysłodawcami są Magda i Łukasz Sawa z bloga Ale
Tradycyjny makaron Carbonara przyrządzałam kiedyś bardzo często, bo bardzo z moim mężem go lubimy. Nie ukrywam też, że w związku z tym byłam „parę” kilo
Mamy sezon na kolby kukurydzy, zatem korzystajmy moi mili. Kukurydza super smakuje ugotowana, potem posmarowana masełkiem i posypana solą. Pyszna jest także upieczona. I z
Dwa tygodnie temu spędziłam cudowny weekend na Warmii. Był to czas spędzony bardzo intensywnie, ale przy tym niezwykle relaksująco. Wiele się działo, dużo zwiedziłam, zobaczyłam,
Apetyt na Polskę Kochani, jak już pisałam w poprzednim poście – wygrałam w pierwszym etapie konkursu z Polska na Expo 2015 Mediolan. W podziękowaniu dla Was
Makaron pełnoziarnisty z chorizo i warzywami. Ciężko mi po minionych Świętach wrócić do codzienności, także do gotowania, robienia zdjęć i pisania. Tak bardzo się rozleniwiłam. Postanowiłam
Hej hej! Widzieliście mój ostatni przepis na kanapkę z kiełbasą krakowską Henryk Kania? Jest tutaj. Jeśli podoba Wam się ten pomysł i zgłodnieliście (nie wierzę,
Poziom 511 weekendowo i warsztaty z gęsiną POZIOM 511 weekendowo i warsztaty z gęsiną O tym weekendzie powinnam napisać już dawno, brak mi jednak czasu.