TESTUJĘ/RECENZUJĘ
Restauracja Via Suzina w Warszawie
Do restauracji, którą z przyjemnością opiszę Wam w tym poście wybierałam się bardzo długo. Po wizycie zdecydowanie żałuję, że tak późno znalazłam czas, żeby tam
2018-08-13
Szproty na ostro
Szproty na ostro Nie dziwi Cię to zapewne, że w kolejnym moim przepisie rolę główną pełnią ryby. Powodem tego jest fakt, że już od ponad roku biorę udział w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Tym razem przygotowałam super prosty przepis – szproty na ostro z sosem aioli. Serdecznie zapraszam. Szprot Mięso tej małej rybki jest białe i[...]
Kanapka ze śledziem na ostro
Kanapka ze śledziem na ostro z kimchi i świeżą kolendrą Kolejny przepis, który powstał w ramach mojego uczestnictwa w projekcie Naturalnie Bałtyckie – kanapka ze śledziem z kimchi i świeżą kolendrą. Trochę czasu trzeba poczekać na gotowe kimchi, ale warto przygotować je samemu. Jeśli jednak nie macie wiele czasu, na pewno znajdziecie dobre kimchi. Śledzie[...]
Smażona flądra z porem z patelni
Smażona flądra z porem z patelni, chrupiącym boczkiem i puree ziemniaczano – porowym Flądra (inaczej stornia) to jedna z moich ulubionych ryb. Lubię ją za delikatne mięso, choć nie da się ukryć, że ma go przeważnie stosunkowo niewiele. Warto jednak cierpliwie wykroić z niej filety bądź jeść tak, aby wydobyć każdy, choćby najmniejszy kawałeczek tego[...]
Gładzica w mleczku kokosowym
Gładzica w mleczku kokosowym z masłem orzechowym i orzechami nerkowca W związku z moim udziałem w projekcie Naturalnie Bałtyckie przygotowałam kolejny przepis z rybą bałtycką. Gładzica w mleczku kokosowym to danie łatwe w przygotowaniu, a niebanalne w smaku. Przygotujcie ze mną tą wyjątkową rybę, a na pewno podbije Wasze serca i podniebienia. Gładzica – gładsza[...]
Curry z beloną i krewetkami
Czerwone curry z beloną i krewetkami Znacie belonę? To morska ryba, która występuje również w Bałtyku. W ramach mojego udziału w projekcie Naturalnie Bałtyckie miałam przygotować przepis z beloną bałtycką. Jej mięso jest delikatne i bardzo dobre w smaku. Przygotowałam czerwone curry z beloną. Oprócz ryby były w nim także krewetki i warzywa. No i[...]
Podróże
Wakacje w Ejlacie
Do Izraela wybraliśmy się na ferie zimowe. Zależało nam na miejscu, gdzie będzie słońce, a lot nie będzie trwał zbyt długo, żeby dzieci nie były
2018-01-27
TESTUJĘ/RECENZUJĘ
Restauracja Mojito Radom
Drugim miejscem, do którego wybraliśmy się z Michałem (FotoMajk) w ramach naszej akcji – poszukiwanie dobrych smaków w Radomiu była restauracja Mojito. Więcej o naszym projekcie oraz
2017-04-23
TESTUJĘ/RECENZUJĘ
Książka Sirocco Sabrina Ghayour
Jakiś czas temu w moje ręce i do mojej kulinarnej biblioteczki wpadła książka Sirocco Wspaniałe smaki Bliskiego Wschodu Sabriny Ghayour. Autorka jest szefową kuchni i
2017-04-20
TESTUJĘ/RECENZUJĘ
Sueno Tapas Bar w Warszawie
W Sueno Tapas Bar w Warszawie byłam raz dawno temu. Było po hiszpańsku, bardzo ok. Ostatnio wybrałam się tam ponownie i tym razem muszę przyznać,
2017-03-16
TESTUJĘ/RECENZUJĘ
Kuchnia Grecka George Calombaris
Oglądaliście kiedyś Masterchef Australia? Uważam, że australijska edycja jest najlepsza. Najwyższy poziom uczestników i najbardziej kompetentni jurorzy. Jeśli wiecie o czym piszę to z pewnością znacie George’a
2016-11-19
Podróże
Kraków na weekend
W tym roku naszym głównym i wyczekanym kierunkiem na wakacje były Włochy. Samolot na Sardynię mieliśmy z Krakowa, dlatego postanowiliśmy wydłużyć nasz urlop i spędzić
2016-10-04
Podróże
Podróż do Londynu – wygrana Blog Roku 2014
Jak wiecie, a jeśli nie wiecie to możecie przeczytać o tym tutaj, zdobyłam wyróżnienie w konkursie Blog Roku 2014. Nagrodą, którą ufundowało wydawnictwo Insignis była podróż do Londynu i
2015-08-09
TESTUJĘ/RECENZUJĘ
Restauracja Montenegro – bałkańska dusza w sercu stolicy
Miałam niedawno wielką przyjemność i zaszczyt uczestniczyć w spotkaniu poświęconemu kuchni Czarnogóry w Montenegro Restaurant & Bar. To miejsce idealne na takie okoliczności, bo jak
2015-04-13
makarony
Makaron spaghetti w wersji fusion – z kalmarami i chipsami z chorizo
Konkurs Fusion w kolorach #omnomnom, organizowany na portalu durszlak.pl to nie lada wyzwanie. Nagrody są fantastyczne, pomysł też niczego sobie. Niełatwy dla mnie, bo przepisów na
2014-03-27