Makaron z boczkiem i szpinakiem

Strona główna
>
Uncategorized
>
Makaron z boczkiem i szpinakiem

Wczoraj dla mojego męża na kolację, na szybko, przygotowałam pyszny makaron z boczkiem i szpinakiem w sosie serowo – pomidorowym. Takie błyskawiczne przepisy makaronowe to bardzo fajna sprawa. Nie zajmują dużo czasu, nie wymagają posiadania wybitnych zdolności kulinarnych, a smakują nieziemsko. Zawsze jest przecież dobra pora na dobry makaron.

Makaron z boczkiem i szpinakiem w sosie pomidorowo – serowym

Przygotowanie:

Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i wytnij twardą część. Pomidory zmiksuj razem z jednym lekko posiekanym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem.

Pokrojony w kostkę boczek usmaż na patelni z drobiną oliwy z oliwek, aż będzie chrupiący i złocisty. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj śmietanę i dokładnie zamieszaj. Wlej pomidory, wsyp łyżeczkę suszonego oregano. Zamieszaj i dodaj umyty i osuszony szpinak. Dodaj pokrojony w kostkę ser cheddar. Mieszaj sos aż ser się rozpuści. Ewentualnie dopraw do smaku solą i pieprzem.

Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku.

Ugotowany makaron dodaj do sosu prosto z garnka, w którym się gotował i połącz dokładnie razem.

Na talerzu posyp świeżo zmielonym pieprzem. Makaron podawaj od razu, gorący.

Smacznego

Makaron z boczkiem i szpinakiem w sosie pomidorowo – serowym

Makaron ze szprotkami w sosie śródziemnomorskim

Jak wspaniale, że możemy już jeść kolacje na tarasie! Piękna pogoda rozbudza wyobraźnię i kolejny mój przepis z Naturalnie Bałtyckie jest w stylu śródziemnomorskich wakacji. Przygotowałam makaron ze szprotkami bałtyckimi, pomidorami, kaparami i dużą ilością posiekanej natki pietruszki. Jeśli nie uda Ci się kupić świeżych szprotek, śmiało możesz użyć podwędzanych w oleju, z puszki. Również […]

SKŁADNIKI