Chili con carne
Chili con carne to popularne amerykańskie danie. Jak nazwa wskazuje (język hiszpański) to chili z mięsem. Przeważnie składnikami sosu są różne rodzaje papryki chili, mięso mielone (przeważnie wołowina), cebula, czosnek i pomidory. Często dodaje się także kukurydzę i fasolę. Mój przepis jest nieco zmodyfikowany, można by powiedzieć odchudzony. Zamiast mięsa wołowego użyłam chudego mięsa z […]
Muszle makaronowe zapiekane
Makaron uwielbiam chyba w każdej postaci. Tym razem przygotowałam muszle makaronowe zapiekane z trzema serami i szpinakiem. Całość „pływa” w sosie pomidorowym z czosnkiem i ziołami. Banalne w wykonaniu, a pyszne włoskie danie. Każdy fan makaronów na pewno się w nim zakocha. Gwarantuję, że tak będzie, zapraszam do gotowania i życzę smacznego. Muszle makaronowe zapiekane […]
Sznycel cielęcy pieczony
Sznycel cielęcy pieczony z mozzarellą, parmezanem i sosem z pomidorów, czosnku i ziół to istne niebo w gębie. Proponuję podać go niestandardowo, bo z makaronem spaghetti. Nie da się ukryć, że nie jest to danie fit, ale myślę, że czasem trzeba sobie troszkę pofolgować i sprawić kulinarną przyjemność. Tym bardziej, że pogoda za oknem nie […]
Gołąbki przepis mojego taty
Jest takie danie, które mogłabym jeść chyba codziennie. Uwielbiają je moje dzieci, zawsze kojarzy mi się z domem. Tradycyjne gołąbki z mięsem mielonym i ryżem, zawinięte w miękkie liście kapusty i polane przepysznym sosem pomidorowym. Najlepsze gołąbki przepis mojego taty. Gwarantuję, że smaczniejszych nie jedliście! *ta piękna serwetka na zdjęciach to dzieło mojej mamusi <3 Gołąbki […]
Zapiekany makaron z pomidorami
Makaron jest zawsze spoko i smakuje w każdej wersji. Tak jak Włosi lubię, gdy jest przygotowany z najprostszymi, ale wysokiej jakości składnikami. Dzisiejszy zapiekany makaron przyrządziłam z sosem ze świeżych, dojrzałych i pysznych pomidorów.
Spaghetti z warzyw z klopsikami
Spaghetti z warzyw z klopsikami Z największą przyjemnością i pełnym zaangażowaniem przyłączyłam się do kampanii „Owoce i warzywa w szkole”. Temat programu jest mi niezwykle bliski, ponieważ ma na celu kształtowanie wśród dzieci dobrych zwyczajów żywieniowych, a zwłaszcza – zwiększenie ilości owoców i warzyw w ich codziennej diecie.
Makaron z małżami
Kochani, wiem, że ostatnio mało przepisów przedstawiam na blogu. Bardzo jestem zajęta, ale obiecuję się poprawić. Zaległości nadrabiam daniem według mnie idealnym. Moje ukochane owoce morza z równie ulubionym makaronem.
Pulpeciki z indyka z quinoa
Pulpeciki z indyka z quinoa Jak chyba każda mama staram się karmić moje dzieci zdrowo i pożywnie. Po pierwsze posiłki, które im przygotowuję muszą im smakować, a po drugie bardzo zależy mi na tym, aby miały wysoką zawartość witamin i potrzebnych minerałów.
Grzybowe lasagne z cukinią
Jak już wcześniej zapowiadałam – październik u „Czosnka” to miesiąc makaronowy. Dzisiaj cudownie pyszne grzybowe lasagne z cukinią. Dodałam do potrawy prawdziwki i podgrzybki suszone, świeże pieczarki i cukinię. Sos pomidorowy, który przyrządziłam samodzielnie, wzbogaciłam o grzybową nutę – wywar, który powstał z namaczania grzybów. Do tego sos beszamelowy. Na wierzch natomiast posypałam starty ser Wijngaard […]
Cannelloni faszerowane szpinakiem, rukolą, szynką serrano i serkiem ricotta
Cannelloni faszerowane szpinakiem, rukolą, szynką serrano i serkiem ricotta Chyba tak już pozostanie, że w tym roku październik będzie na moim blogu miesiącem makaronu. Tym razem to moja propozycja na wykorzystanie rurek makaronowych – cannelloni. Przepis ten zgłaszam do konkursu dla blogerów „Makaronowe inspiracje Lubelli”, który został zorganizowany z okazji zbliżającego się Światowego Dnia Makaronu (25 […]