TESTUJĘ/RECENZUJĘ
Restauracja włoska Navona
Dzięki portalowi Uroda i Zdrowie miałam przyjemność testowania dań w jednej z warszawskich restauracji. Restauracja włoska Navona ugościła mnie bardzo przyjemnie.
2014-06-02
Zdrowe słodkości na każdą porę dnia KONKURS
W moje ręce trafiła kolejna książka kulinarna. Tym razem temat słodki. Zdrowe słodkości na każdą porę dnia przygotowała dla nas Katarzyna Maciejko – Zielińska, autorka bloga Slodkiefantazje.pl. Zdrowe słodkości na każdą porę dnia Nie jadam i nie przygotowuję za dużo słodkich potraw, także ze względu na to, że są niezdrowe i kaloryczne. Dlatego też z[...]
Czerwone złoto Tom Hillenbrand
Czerwone złoto Tom Hillenbrand Po przeczytaniu Diabelskiego owocu Toma Hillenbranda (recenzja tutaj) z apetytem zabrałam się do lektury drugiej książki tego autora wydanej przez Smak Słowa w serii Kryminały dla smakoszy. To Czerwone złoto – kontynuacja historii bohaterów pierwszej części. Jest tu więc Xavier Kieffer, prowadzący w Luksemburgu swoją małą restaurację „Deux Eglises”. Jest Valérie[...]
Creme brulee z kawą Inką
Byłam ostatnio na warsztatach kulinarnych z kawą Inką Kulinarne Nowinki. Strefę gotowania prowadził Sebastian Olma, natomiast napoje i koktajle przygotowywaliśmy z grupą Rabarbary. Zapraszam na krótką relację z tego spotkania, obejrzyjcie piękne zdjęcia, a na końcu wpisu czeka na Was przepis na creme brulee z kawą Inką. Sebastian Olma to szef kuchni restauracji Sketch w Warszawie, z którym zawsze[...]
Kuchnia Grecka George Calombaris
Oglądaliście kiedyś Masterchef Australia? Uważam, że australijska edycja jest najlepsza. Najwyższy poziom uczestników i najbardziej kompetentni jurorzy. Jeśli wiecie o czym piszę to z pewnością znacie George’a Dimitriosa Calombarisa. To Australijczyk greckiego pochodzenia, znakomity szef kuchni szanujący greckie tradycje kulinarne oraz właśnie jeden z jurorów australijskiej edycji Masterchef. Jest właścicielem kilku restauracji w Melbourne oraz na wyspie[...]
Szablok z kapustą kwaśną i pulpetami królewieckimi
Akademia Smaku Sokołów zorganizowała warsztaty pod tytułem „Boże Narodzenie w staropolskim stylu”, które poprowadził Maciej Nowicki – szef kuchni w Muzeum Pałacu Jana III Sobieskiego w Wilanowie, a w części praktycznej wspierał nas Dominik Moskalenko – szef kuchni Sokołów.
[...]
na specjalne okazje
Łosoś pieczony z salsą pomidorową
Jak wiecie, uwielbiam przyrządzać i jeść ryby i owoce morza. Smakują mi chyba wszystkie. Staram się za każdym razem przygotować je inaczej. Kombinuję z doborem
2014-05-31
na specjalne okazje
Burger a’la Czosnek w Pomidorach
Burger a’la Czosnek w Pomidorach Burgery przygotowywałam już wiele razy. Z racji tego, że mamy sezon szparagowy, a szparagi uwielbiam, postanowiłam przygotować także burgera z
2014-05-27
sałatki
Japońska sałatka z warzywami i Tabasco®
Uwielbiam takie jedzenie! Pyszne, zdrowe i błyskawiczne w przyrządzeniu. Feeria barw na talerzu sprawia, że z jeszcze większą przyjemnością spożywa się tą sałatkę. Do przygotowania jej
2014-05-27
Bez kategorii
KONKURS!!!
Nie było mnie dawno z Wami – wiem:( Nie myślcie sobie, że o Was zapomniałam. Nic z tych rzeczy. Tyle się ostatnio dzieje, że naprawdę
2014-05-26
Wydarzenia
V półfinał BlogerChef
W dniach 16 – 18 maja w Hotelu Zamek Lubliniec odbył się piąty, ostatni już (niestety), półfinał konkursu BlogerChef. Tym razem na konkurs przybyłam w innej
2014-05-20
makarony
Makaron kokardki z krewetkami i wędzonym łososiem
Od mojej przyjaciółki dostałam jakiś czas temu cudownie piękny makaron kokardki. Wiedziałam, że zasługuje on na najlepsze towarzystwo. Idealnie się złożyło, gdy od przyjaciela z
2014-05-13
drób
Sałatka z kurczakiem, granatem i orzechami
Ta sałatka z kurczakiem to jest mistrzostwo świata! Wybaczcie mi tą totalną nieskromność, ale nie mogę inaczej o niej napisać. Tak idealnie udało mi się
2014-04-29
desery
Mus czekoladowy
Wierzyłam już, że wiosna zostanie już z nami w pełni. Niestety, choć temperatura nie najgorsza, to te deszcze i burze nie nastrajają mnie najlepiej. Moich
2014-04-28
sałatki
Sałatka z fasolką szparagową i chrupiącą szynką
Spotkałam zieloną fasolkę szparagową! Nie mogłam nie zabrać jej ze sobą do domu. Później uświadomiłam sobie, że pewnie nie pochodzi z Polski, ale co tam
2014-04-25