Ta sałatka z kurczakiem to jest mistrzostwo świata! Wybaczcie mi tą totalną nieskromność, ale nie mogę inaczej o niej napisać. Tak idealnie udało mi się skomponować składniki, że danie jest naprawdę przepyszna. Piękna, kolorowa i cudowna w smaku sałatka.
Sałatka z kurczakiem, granatem i orzechami
Przyrządzenie:
Zamieszaj razem składniki na sos.
Piersi z kurczaka ugotuj (około 30 minut) w wodzie z selerem naciowym, marchewkami, solą i pieprzem.
W salaterce połóż porwaną sałatę, ostudzone i pokrojone w plasterki piersi z kurczaka, porwany ser Corregio, pestki granata i orzeszki pistacjowe.
Całość polej sosem i lekko potrząśnij talerzem/salaterką.
Na górze połóż płatki parmezanu.
Smacznego
