Dzisiaj dzień mamy. Z tej okazji przygotowałam dla mojej ukochanej Uli i babci Oli, coś wyjątkowego. Tort bezowy z sosem truskawkowym i truskawkami. Tort przepyszny, a jeśli przyrządzony z sercem to wręcz wybitny. Biorę udział w akcji Electrolux #bakeforsomeone i w przygotowaniu tego tortu bardzo pomógł mi robot planetarny Kitchen Assistent model EKM4000.
[...]Szparagowych przepisów ciąg dalszy. Tym razem mega prosty przepis, ale niesamowicie pyszny! Szparagi pieczone z pomidorkami cherry, serkiem ricotta, serem Parmezan, orzechami laskowymi i oliwą z oliwek z białą truflą. Ta kompozycja smaków to po prostu bajka.
[...]*Poniższa recenzja nie jest już niestety aktualna. Po zmianie załogi, szefa kuchni, historii z płatnościami w restauracji Manoush, nie polecam tego miejsca. W Warszawie otwarto ostatnio restaurację Manoush. Wiem, że wiele jest miejsc, w których można dobrze zjeść, co oczywiście bardzo cieszy. Muszę jednak przyznać, że mało jest takich, które zaskakują, gdzie każde danie robi na mnie[...]
Wielkimi krokami zbliża się od nas lato i pewnie większość z nas (ja na pewno) myśli o tym, aby zrzucić kilka zbędnych kilogramów po zimowaniu. W moje ręce trafiła właśnie książka „Japonki nie tyją i się nie starzeją”, która jak sądzę, może nam w tym pomóc. Japonki nie tyją i się nie starzeją „Chcę być[...]
Jak w łatwy sposób przygotować zdrowy obiad, który każdemu będzie smakował? Jak przygotować piersi kaczki? W tym wpisie daję Wam odpowiedzi na te pytania. Przygotowanie piersi kaczki w ogóle nie jest trudne. Przyrządźcie je dokładnie tak jak w tym przepisie, a daję Wam gwarancję, że mięso będzie idealne – miękkie i soczyste w środku z chrupiącą[...]
Niedawno miałam zaszczyt i ogromną przyjemność być uczestniczką spotkania, którego organizatorem był Electrolux, a prowadził je szef Maciej Nowicki. Warsztaty z historycznej rekonstrukcji kulinarnej odbyły się w Villi Intrata, położonej na terenie wilanowskiej rezydencji króla Jana III Sobieskiego w Warszawie.
Dawno nie przygotowałam żadnego makaronu. Pomyślałam, że przyrządzę lasagne. Z mieloną wołowiną, brokułami, pesto z bazylii i sosem z pomidorów. Wspaniale to razem smakuje. Nie wymaga dużo pracy, a powstaje naprawdę pyszne danie. Lasagne z brokułami to moja dzisiejsza propozycja dla Was.
W tym wpisie opowiem Wam o świątecznym spotkaniu w Akademii Kulinarnej Whirpool z Monini i Barillą. Wiele nowego dowiedziałam się na temat oliwy z oliwek, o czym poniżej z przyjemnością Wam napiszę. Marco Ghia przedstawił nam włoskie przepisy wigilijne i przygotowywaliśmy wspólnie same pyszności. Przepisy na te dania także prezentuję Wam w
Przed Świętami wiele się dzieje, jest sporo warsztatów i spotkań kulinarnych. Wspaniałe były warsztaty z Witkiem Iwańskim, Beatą i Lubomirem Lipov, których tematem przewodnim była śliwka kalifornijska. Gotowaliśmy same pyszności. Między innymi był indyk, pudding i nalewka śliwkowa. Poza gotowaniem mieliśmy lekcje fotografowania i stylizacji kulinarnej. Idealnie przygotowane spotkanie.
Ramen z polikami wołowymi Jak to się stało, że w moim blogu nie zamieszkał do tej pory przepis na ramen? Nie mam pojęcia i w tym wpisie się poprawiam. Ramen to japońska zupa na bulionie z makaronem i różnymi dodatkami. „Japońskie słowo „ramen” pochodzi od chińskiego „lāmiàn” (拉麺), oznaczającego rodzaj
Gotowanie to moja największa pasja. Zależy mi także na tym, aby potrawy, które przygotowuję ładnie się prezentowały. Odkryłam ostatnio kolekcję polskiej porcelany MariaPaula. „Premiera” zestawu obiadowego „Romantyczna koronka” w moim domu odbyła się podczas kolacji, którą ostatnio przygotowałam dla mojej rodziny i przyjaciół.