Faszerowane pstrągi duszone w winie podane z warzywną zapiekanką Nic się u mnie nie zmieniło. Najbardziej lubię jeść ryby i owoce morza. Jak Wam ostatnio pisałam, mam to szczęście i znalazłam miejsce w Radomiu, gdzie kilka razy w tygodniu są świeżutkie ryby. Tym razem wybrałam pstrągi.
[...]Moja kolejna propozycja na polędwiczki wieprzowe w sosie. I, nie ukrywam, kolejna bardzo udana. Jeśli nie lubicie ostrych potraw, zrezygnujcie zupełnie z dodawania tabasco. To bardzo łatwa w wykonaniu potrawa, nie wymagająca wiele pracy. Zapraszam. Polędwiczki wieprzowe w sosie z warzywami i czystą wódką Przyrządzenie: Polędwicę oczyść z błon, umyj i osusz. Pokrój w plastry,[...]
Maślane rogaliki postanowiłam przyrządzić gdy zobaczyłam zdjęcie pięknych rogalików z dżemem morelowym w książce „Mamma Mia Prawdziwa kuchnia włoska”. Przepis na ciasto pochodzi właśnie z tego cudownego zbioru przepisów, natomiast konfiturę z jeżyn przyrządziłam według własnego pomysłu.
[...]Powolutku bardzo przedstawiam Wam przepisy, których nauczył mnie mistrz Kurt Scheller. Entrecote Cafe de Paris to przepyszna polędwica wołowa podana z niesamowitym maślanym sosem z mnóstwem przeróżnych przypraw.
[...]Żurek na zakwasie Uwielbiam żurek. Dlatego nie mogło go zabraknąć w moim blogu. Jest doskonały nie tylko od święta. W sobotnie lub niedzielne zmęczone poranki pasuje jak ulał. Obowiązkowo z pyszną białą kiełbaską, jajkiem i chrzanem.
[...]
Uwielbiam ryby, smakuje mi chyba każda. Lubię je też przyrządzać, bo szybko i łatwo się je przygotowuje. Podam przepis na pieczoną rybę – dzisiaj był to pieczony okoń morski, ale może to być również pstrąg, dorsz lub inna podobna do nich biała ryba. Bardzo proste wykonanie. Pieczony okoń Przyrządzenie: Składniki
Od męża mojego ukochanego na Dzień Kobiet dostałam książkę kucharską Gordona Ramsaya. Zainspirowałam się jego przepisem i na obiad wjechała zupa szafranowa z marynowanymi kurkami. Przepyszna. Zupa szafranowa z marynowanymi kurkami Przyrządzenie: Ziemniaka i cebulę obierz i pokrój w kostkę. Białe części pora również. Czosnek posiekaj. Wrzuć warzywa do garnka z
Przedstawiam przepis na przepyszne kalmary. Danie łatwe, szybkie i doskonałe w smaku. Raczej na przystawkę, chyba, że będą to składniki dla jednej osoby. Pyszne kalmary po włosku. Kalmary po włosku Przyrządzenie: Kalmary wyrzuć na sitko i zostaw aż się rozmrożą. Gdy już nie będą zamrożone, przepłucz je zimną wodą. Skrop
Nie pisałam nic przez weekend, bo był bardzo pracowity i pełen wrażeń. Razem z mężem i naszą „drużyną pierścienia”, odwiedziliśmy ukochane ciotki w stolicy. Spotkanie planowane było wcześniej aby wspólnie przygotować danie, które razem z „mieszkowym” składem przyrządzałyśmy jeszcze gdy prawie wszystkie wieczory (a nawet noce i dnie) spędzałyśmy wspólnie.
Uwielbiam trufle, wszystko co z truflami, truflowe itd.. Dlatego kupiłam sobie w delikatesach internetowych różne truflowe pyszności. Dzisiaj wykorzystałam oliwę truflową i sól z truflami. Sama ciekawa byłam jak wyjdzie mi połączenie dzisiejszych smaków, ale jak się zapewne domyślacie, skoro się chwalę, to musiało wyjść dobrze. I wyszło! Pyszniutko. Trufle chyba
Dzisiaj, może trochę z okazji Dnia Kobiet jest ciasto czekoladowe. Ja ogólnie w ciastach najlepsza nie jestem, ale czasem mi coś wychodzi i pysznie smakuje. Tym razem też się udało! Mojemu mężowi nie do końca pasuje, bo nie jest to zbyt słodkie ciasto, jeśli chcesz by było słodsze możesz posłodzić