Przejdź do treści
  • Kategorie
    • chleb i bułki
    • ciasta
    • cielęcina
    • dania z ziemniaków
    • desery
    • dla dzieci
    • drób
    • dziczyzna
    • jagnięcina
    • kaczka
    • kasze
    • królik
    • makarony
    • na specjalne okazje
    • nalewki
    • napoje i drinki
    • owoce morza
    • pierogi i pierożki
    • pizza
    • placki i placuszki
    • propozycje na grilla
    • propozycje śniadaniowe
    • Przepisy Kurta Schellera
    • przystawki
    • risotto
    • ryby
    • sałatki
    • sarnina
    • sosy
    • tarty
    • warzywa
    • wieprzowina
    • wołowina
    • zapiekanki
    • zupy
  • Wydarzenia
  • Podróże
  • Współpraca
  • REFLEKSJE CZOSNKOWEJ
Menu
  • Kategorie
    • chleb i bułki
    • ciasta
    • cielęcina
    • dania z ziemniaków
    • desery
    • dla dzieci
    • drób
    • dziczyzna
    • jagnięcina
    • kaczka
    • kasze
    • królik
    • makarony
    • na specjalne okazje
    • nalewki
    • napoje i drinki
    • owoce morza
    • pierogi i pierożki
    • pizza
    • placki i placuszki
    • propozycje na grilla
    • propozycje śniadaniowe
    • Przepisy Kurta Schellera
    • przystawki
    • risotto
    • ryby
    • sałatki
    • sarnina
    • sosy
    • tarty
    • warzywa
    • wieprzowina
    • wołowina
    • zapiekanki
    • zupy
  • Wydarzenia
  • Podróże
  • Współpraca
  • REFLEKSJE CZOSNKOWEJ
Search
Close this search box.
  • Kategorie
    • chleb i bułki
    • ciasta
    • cielęcina
    • dania z ziemniaków
    • desery
    • dla dzieci
    • drób
    • dziczyzna
    • jagnięcina
    • kaczka
    • kasze
    • królik
    • makarony
    • na specjalne okazje
    • nalewki
    • napoje i drinki
    • owoce morza
    • pierogi i pierożki
    • pizza
    • placki i placuszki
    • propozycje na grilla
    • propozycje śniadaniowe
    • Przepisy Kurta Schellera
    • przystawki
    • risotto
    • ryby
    • sałatki
    • sarnina
    • sosy
    • tarty
    • warzywa
    • wieprzowina
    • wołowina
    • zapiekanki
    • zupy
  • Wydarzenia
  • Podróże
  • Współpraca
  • REFLEKSJE CZOSNKOWEJ
Menu
  • Kategorie
    • chleb i bułki
    • ciasta
    • cielęcina
    • dania z ziemniaków
    • desery
    • dla dzieci
    • drób
    • dziczyzna
    • jagnięcina
    • kaczka
    • kasze
    • królik
    • makarony
    • na specjalne okazje
    • nalewki
    • napoje i drinki
    • owoce morza
    • pierogi i pierożki
    • pizza
    • placki i placuszki
    • propozycje na grilla
    • propozycje śniadaniowe
    • Przepisy Kurta Schellera
    • przystawki
    • risotto
    • ryby
    • sałatki
    • sarnina
    • sosy
    • tarty
    • warzywa
    • wieprzowina
    • wołowina
    • zapiekanki
    • zupy
  • Wydarzenia
  • Podróże
  • Współpraca
  • REFLEKSJE CZOSNKOWEJ

Pierogi z kaszanką

Pierogi z kaszanką i wędzonym boczkiem Chodźcie zrobimy pierogi z kaszanką, ale nie takie zwyczajne, to jest po prostu hit! W farszu jest czerwona cebulka karmelizowana w Porto, occie jabłkowym, sosie sojowym z cukrem, chrupiące kwaśne jabłko, podsmażony boczek z Manufaktury Świniarscy.Dalej dodajemy pokrojoną kaszankę, wiadomo, że najpyszniejsza od Świniarskich i dorzucamy dużą ilość posiekanej[...]

CZYTAJ WIĘCEJ

Żywność Liofilizowana: Innowacja w przechowywaniu i konsumpcji żywności

Żywność liofilizowana zyskuje coraz większą popularność wśród konsumentów na całym świecie. Proces liofilizacji, choć znany od lat, zdobywa obecnie uznanie dzięki swoim unikalnym właściwościom, takim jak długotrwałe przechowywanie, zachowanie wartości odżywczych oraz lekka waga produktów. W artykule przedstawimy, czym dokładnie jest żywność liofilizowana, jakie są jej zalety oraz w jakich sytuacjach znajduje zastosowanie. Proces liofilizacji[...]

CZYTAJ WIĘCEJ

Makaron z truflami i polędwiczką wieprzową

Makaron z truflami przyszedł mi na myśl, gdy dowiedziałam się, że dotarła do mnie nowa dostawa przepysznych delikatesów z Hiszpanii. Nawet nie pamiętam czy Wam już o tym wspominałam? Jeśli nie, to tylko dlatego, że ostatnio mam tyle obowiązków, że czas ucieka mi przez palce. Przepisów do opisania na blogu nazbierało się chyba z dziesięć[...]

CZYTAJ WIĘCEJ

Jaka tortownica najlepsza? Krótki poradnik dla łasuchów

Jak wybrać odpowiednią tortownicę? Jaka tortownica najlepsza? Formy do pieczenia tortów mogą mieć różne wielkości i być wykonane z różnych materiałów. Wysokiej jakości tortownica to gwarancja udanego wypieku, niezależnie od rodzaju przygotowywanego ciasta. Jakie formy do pieczenia wybrać i czym warto się kierować, dokonując zakupu? Na co zwrócić szczególną uwagę przy wyborze formy do pieczenia[...]

CZYTAJ WIĘCEJ

Makaron z grzybami leśnymi – jesienny przysmak pełen aromatów

Makaron z grzybami leśnymi, które pojawiają się jesienią w lasach, gdzie ich zbieranie jest tradycją wiążącą się nie tylko z aktywnością na świeżym powietrzu, ale także z przygotowaniem pysznych potraw, zajmuje szczególne miejsce w kulinarnym krajobrazie wielu krajów. Połączenie delikatnych makaronów z aromatycznymi grzybami leśnymi to klasyka, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Grzyby leśne,[...]

CZYTAJ WIĘCEJ
dla dzieci

Chłodnik melonowy z grejpfrutem

Chłodnik melonowy, na który zapraszam Was w tym wpisie to bardzo prosta i błyskawiczna w przygotowaniu zupa. Miksujemy razem kilka składników, dodajemy cząstki grejpfruta i skórkę

Czytaj więcej »
2016-08-16
tarty

Tarta z zielonym groszkiem

Tradycją już jest, że z okazji świąt Wielkanocnych przygotowuję jakąś wytrawną tartę. Była z kiełbasą, z jajkiem czy z łososiem. Tym razem jest tarta z

Czytaj więcej »
2019-04-12
na specjalne okazje

Restauracja Grand Signature w Krakowie

Na początku roku razem z Julitą (Wrząca Kuchnia) wybrałyśmy się na kulinarny weekend do Krakowa. Jednym z odwiedzonych przez nas miejsc była restauracja Signature w

Czytaj więcej »
2019-01-27
TESTUJĘ/RECENZUJĘ

Książka Sirocco Sabrina Ghayour

Jakiś czas temu w moje ręce i do mojej kulinarnej biblioteczki wpadła książka Sirocco Wspaniałe smaki Bliskiego Wschodu Sabriny Ghayour. Autorka jest szefową kuchni i

Czytaj więcej »
2017-04-20
drób

Sałatka z pieczonym kurczakiem

Po świątecznym objadaniu lekkie sałatki są jak najbardziej wskazane. Na taki przepis właśnie zapraszam Was w tym wpisie. Sałatka z pieczonym kurczakiem, grejpfrutem, awokado, miękkim

Czytaj więcej »
2017-01-02
TESTUJĘ/RECENZUJĘ

Restauracja Belvedere – menu degustacyjne Marcina Przybysza

Marcin Przybysz – Szef Kreatywny w restauracji Belvedere w Warszawie, został niedawno nagrodzony przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną, prestiżową nagrodą Prix au Chef de l’Avenir (Szef Przyszłości). To

Czytaj więcej »
2016-04-05
Wydarzenia

Owoce południowe w pysznych kompozycjach – KONKURS

Chwilę mnie tutaj nie było. Wybaczcie, tak wiele mam ostatnio na głowie. Wracam jednak do Was z miłą wiadomością. E.Wedel przygotował dla nas nowe czekolady, w których

Czytaj więcej »
2016-02-01
TESTUJĘ/RECENZUJĘ

Życie na przekąskę – wygraj książkę!

Przedstawiam Wam książkę „Życie na przekąskę. Pustki w sklepach, pełnia w kulturze, czyli opowieści nie tylko z PRL” Moniki Małkowskiej. Życie na przekąskę – wygraj

Czytaj więcej »
2015-06-18
ryby

Łosoś z owocową salsą i sosem z mango

Łosoś z owocową salsą i sosem z mango W związku z tym, że za oknem nadal szaro, buro i ponuro, postanowiłam rozweselić trochę mój talerz.

Czytaj więcej »
2013-04-10

All rights reserved.

O MNIE  |  WSPÓŁPRACA
Pinterest Facebook Instagram