desery
Krem cytrynowy
Rozkręcam się ostatnio w słodkościach i nawet nieźle mi wychodzą. Przygotowałam deser idealny na lato. Orzeźwiający, lekki krem cytrynowy. Okazał się hitem w mojej rodzinie.
2016-07-20
Miejsce na imprezę rodzinną w Radomiu
W zeszłym tygodniu mój dziadziuś Kazio skończył 80 lat. Tak ważny dla naszej rodziny dzień chcieliśmy uczcić w wyjątkowym miejscu. W restauracji La Melisa byłam już kilka razy i pomyślałam, że to będzie dobry wybór. Jak było i czy jest to dobre miejsce na imprezę rodzinną w Radomiu przeczytacie poniżej w tym wpisie. Oferta restauracji[...]
Roladki schabowe faszerowane kaszą
Z dania, które prezentuję Wam w tym wpisie jestem bardzo zadowolona. Wyszło obłędne. Wyobraźcie sobie roladki schabowe faszerowane kaszą pęczak z serkiem ricotta i szpinakiem smażonym z czosnkiem. Takie mięsko owinęłam w plasterki szynki parmeńskiej i po upieczeniu podałam je z dipem z kurek z nutą truflową. Brzmi wspaniale, prawda? Przepis ten przygotowałam w ramach kampanii „Lubię[...]
Curry z łososiem i kaszą pęczak
Uwielbiam curry pod każdą postacią, w przeróżnych wariacjach. Pomyślałam, że w swoim przepisie dodatkiem zamiast standardowego ryżu będzie jęczmienna kasza pęczak. Jest to o wiele zdrowsza propozycja. Ten rodzaj kaszy zawiera witaminy z grupy B, witaminę E i K, jest bogatym źródłem błonnika i węglowodanów oraz minerałów: fosforu, cynku, magnezu, selenu czy miedzi. Curry z łososiem[...]
Zupa szczawiowa z kaszą
Uwielbiam zupę szczawiową i niestety przyznaję, że rzadko ją robię, bo w domu nie ma za wielu jej fanów. Na szczęście robi się ją banalnie prosto i czasem przyrządzę ją tylko dla mnie i zaproszę moich rodziców. Pomyślałam jednak, że przygotuję ją nieco odchudzoną. Bez ziemniaków i śmietany. Zupa szczawiowa z kaszą jęczmienną perłową okazała[...]
Filety z dorsza finger food
Filety z dorsza finger food to mój pomysł na kolejny przepis z rybą w roli głównej. Finger food to małe przekąski, które można jeść rękami. To idealny pomysł na przyjęcia „stojące”, kiedy niezbyt wygodnie je się widelcem i nożem. Takie zakąski jemy dosłownie palcami bądź nabijamy na wykałaczki. Poniższą potrawę przygotujecie szybciutko i bardzo prosto. Jestem[...]
dla dzieci
Kasza z bobem i fetą
Uwielbiam kasze! Kasza bulgur jest jedną z moich ulubionych. Wolę ją w wersji drobnej i taką właśnie wykorzystałam w tym przepisie. Kasza z bobem i
2016-07-18
ciasta
Bezy z kremem
Nie jestem najlepsza w słodkościach, ale bezy wychodzą mi zawsze idealne. Jest to zapewne kwestia wprawy i dobrego zapoznania się z piekarnikiem. U moich rodziców
2016-07-17
dla dzieci
Pierogi z bobem i kurkami
Ten przepis to totalny sztos! Ukochany bób, kurki i boczek <3 Czy może być lepsze połączenie? Nie sądzę. Delikatne i cieniutkie ciasto, idealnie doprawiony farsz
2016-07-12
propozycje śniadaniowe
Grzanki z bobem
Jestem uzależniona od bobu. To jest udowodnione. Mogę wydać wszystkie pieniądze, aby zjeść pierwszy bób w sezonie. Na szczęście bób jest teraz z nami na
2016-06-24
dla dzieci
Placuszki z kaszy jęczmiennej i orkiszowej z bobem
Po raz kolejny biorę udział w akcji „Zboże smakuje i inspiruje” i w tym wpisie przygotowałam dla Was przepis z użyciem kaszy. Uwielbiam jeść kasze.
2016-06-21
makarony
Tagliatelle z krewetkami i szparagami
Łapiąc ostatnie chwile ze świeżymi szparagami postanowiłam połączyć je z ukochanymi przeze mnie krewetkami. Dawno nie przygotowałam żadnego makaronu, dlatego dzisiaj jest jego dzień. Swoje
2016-06-19
kasze
Kasza z warzywami i wędzonym pstrągiem
Bób i szparagi! Czy może być lepsze połączenie? Może. Co powiecie na świeżutkiego wędzonego pstrąga, pieczone rzodkiewki z fetą, drobną kaszę bulgur i aromatyczne oliwy
2016-06-12
TESTUJĘ/RECENZUJĘ
Ziarno. 100 sposobów na nasiona Dominiki Wójciak
Cieszy mnie bardzo fakt, że Dominika Wójciak wydała kolejną świetną książkę. Jestem szczęśliwą jej posiadaczką i trochę Wam o niej opowiem. Jedną sztukę mam dla
2016-06-08
na specjalne okazje
Tarta ze szparagami
Tylko do końca czerwca trwa sezon na szparagi, dlatego korzystajmy z tego, że są i jedzmy ich ogromne ilości. Tym razem zapraszam na słony wypiek
2016-06-06