dla dzieci
Orzechowa tarta z łososiem
Bardzo smakują mi przeróżne tarty. Lubię też bardzo je przyrządzać. Moim zdaniem są bardzo wdzięczne w wykonaniu. Sprawia mi ogromną przyjemność przygotowywanie kruchego ciasta –
2014-02-25
Gładzica pieczona z salsą paprykową
Z wielką radością zapraszam na kolejny przepis z rybą bałtycką. Tym razem jest to gładzica pieczona z salsą paprykową, którą podałam z ziemniakami hasselback. Bardzo szybkie, zdrowe i pyszne danie! Przepis przygotowałam w ramach mojego uczestnictwa w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Muszę przyznać, że jest to dla mnie niezwykle edukacyjny program. Zdecydowanie łatwiej np. widzę różnice[...]
Śledzie z żurawiną
Projekt Naturalnie Bałtyckie i na Walentynki proponuję przygotować śledzie z żurawiną. Powszechnie wiadomo, że naturalnym afrodyzjakiem są ostrygi. A wiedzieliście, że śledzie również? Dzięki nim zapobiegniemy rozwojowi miażdżycy, a jak wykazali naukowcy z University of South Carolina School of Medicine, im więcej cholesterolu i związanej z nim miażdżycy, tym większe ryzyko zaburzeń erekcji. Ach, te[...]
Makaron z flądrą i pesto
Projekt Naturalnie Bałtyckie i kolejny pomysł na przepis z rybą bałtycką. Tym razem stornia czyli inaczej mówiąc flądra. W tym poście pokażę Wam jak przygotować makaron z flądrą i domowym zielonym pesto, ale zanim będzie przepis, sprawdźcie jak można odróżnić flądrę od turbota. Nie jest to prosta sprawa, ale jest kilka cech charakterystycznych obu tych[...]
Zdrowa zupa z buraczków
Zima to dla mnie zdecydowanie czas rozgrzewających zup. Jest to też niestety czas, gdy dostęp do świeżych warzyw jest dosyć ograniczony. W związku z tym wiosną, latem i jesienią przygotowuję przeróżne przetwory, mrożonki i kiszonki, żeby móc z nich korzystać zimą. Są to pomidory przerobione w kilkudziesięciu (jak nie kilkuset) kilogramach na przeciery, które potem[...]
Turbot curry
Styczeń to miesiąc postanowień noworocznych, między innymi tych związanych z aktywnością fizyczną i zdrową dietą. Dla nikogo nie jest tajemnicą fakt, że dieta rybna jest zdrowa i pozytywnie wpływa na naszą kondycję. Cały sekret prozdrowotnych właściwości ryb tkwi w odpowiednim przygotowaniu – nie powinniśmy smażyć ich na głębokim tłuszczu w panierce. Zdecydowanie należy wybierać pieczenie,[...]
Bez kategorii
Wyniki konkursu z okazji pierwszych urodzin Czosnka
Kochani – dzisiaj jest przemiły dla mnie dzień – dzień pierwszych urodzin mojego bloga:) Wydaje się, że to niewiele, ale dla mnie ten ostatni rok
2014-02-11
desery
Patelnia Neoflam i naleśniki z maślanką według Billa Granger’a
Chciałam zmienić coś w podstawowym przepisie na naleśniki i bardzo fajnie się stało, bo dostałam książkę kucharską „Najlepsze dania Billa” Billa Granger’a. W niej zamieszczony
2014-01-23
desery
Gofry biszkoptowe
Zima przyszła. Choć jej nie lubię to myślę sobie, że wcale nie ma co narzekać. Jak długo jej nie było. A teraz jak patrzę na
2014-01-13
desery
Naleśniki z żurawiną, serkiem mascarpone, prażonymi migdałami i galaretką
Dzisiejsze śniadanie jest moim trzecim i ostatnim już niestety, przepisem, który zgłaszam do konkursu „Szklanka soku do śniadania”. Pomysłów mam mnóstwo, ale musiałam wybrać tylko
2013-11-14
Wydarzenia
Konkurs kulinarny?
Konkurs kulinarny? Zastanawiałam się, czy ten post powinien w ogóle powstać… Czy warto pisać o czymś, co nie było dla mnie przyjemne, a przy tym
2013-10-28
przystawki
Hiszpańskie tapas i kilka słów o TOP CHEF
Hiszpańskie tapas Kolejny mój pomysł na wykorzystanie hiszpańskich delikatesów to koperty z ciasta filo z szynką serrano, serem manchego i marmoladą z pigwy. Czyż nie
2013-10-09
makarony
Spaghetti z truflami
Spaghetti z truflami Do konkursu „Makaron Rządzi Zdrowo – podróż przez Europę”, którego organizatorem jest Get Public Sp. J., postanowiłam podejść bardzo poważnie i przygotować naprawdę
2013-09-29
ciasta
Ciasto z orzechami i owocami
Ciasto z orzechami i owocami To cudowne, dające niesamowite odczucia zmysłom ciasto, to moja kolejna propozycja do konkursu „Moje smaki”, którego organizatorem jest Wydawnictwo MUZA S.A.,
2013-09-23
drób
Tarta z kurczakiem, szpinakiem i kurkami
Oto kolejny mój pomysł na danie do konkursu „Moje smaki”, którego organizatorem jest Wydawnictwo MUZA S.A., a prowadzony jest na portalu durszlak.pl. Tarta z kurczakiem, szpinakiem
2013-09-18