Po raz trzeci, także w tym roku postanowiłam wziąć udział w konkursie Blog Roku 2015, oczywiście w kategorii Kulinarne. Przyznaję, że miałam chwile zawahania zanim podjęłam decyzję. Przecież byłam uczestniczką konkursu już dwa razy. W zeszłym roku zostałam nawet wyróżniona, więc powinno mi wystarczyć.
[...]Małże w naszym domu uwielbiamy pod każdą postacią. Nieważne jak przyrządzone, zawsze przypominają mi lato i wakacje. Tym razem zapraszam Was na przepis na małże w sosie z białego wina, sera gorgonzola i świeżego estragonu. Czasochłonne w tym daniu jest jedynie oczyszczanie świeżych małży. Potem samo przygotowanie trwa nie dłużej niż 10 minut. Jeśli uda[...]
Pizza neapolitańska to według mnie najpyszniejsza włoska pizza. Trzeba troszkę poczekać, aż ciasto będzie gotowe do pieczenia, ale jej wyjątkowy smak jest tego wart. O pizzy i jej rodzajach przeczytacie więcej na stronie Wikipedii, a ja zapraszam po mój przepis i na wspólne gotowanie.
[...]Przepis na danie, które prezentuję Wam w tym wpisie powstał totalnie spontanicznie i nie spodziewałam się, że będzie tak doskonały. Dzień wcześniej gotowałam rosół na zupę pomidorową. Mięso wołowe zostało zjedzone. Zostało mi mięso z kurczaka. Pomyślałam, że użyję je do farszu na pierożki.
[...]Przygotowałam na blogu już kilka przepisów na kaczkę. Nie podzieliłam się jednak z Wami jednym z najprostszych i chyba najpyszniejszych. Kaczka pieczona z pomarańczami. Wcześniej marynowana w soku pomarańczowym, cynamonie, ziarnach z laski wanilii, suszonym estragonie, miodzie, sosie sojowym i czosnku.
[...]
Kule z fasoli wrzawskiej Moi kochani, wróciłam już do domu, pożegnałam się z ukochaną Barceloną i zabieram się do pracy. Najpierw jednak muszę Wam ogromnie podziękować, bo dzięki Waszym głosom, wygrałam pierwszy etap konkursu z Poland at EXPO i w październiku lecę do Mediolanu! DZIĘKUJĘ BARDZO
Krój gotuj wow Uwielbiam książki kucharskie. Wszyscy moi znajomi wiedzą, że zawsze trafionym prezentem, który na 100% mnie uszczęśliwi, będzie właśnie książka kucharska. Mam ich bardzo duży zbiór… właśnie, muszę policzyć ile książek już liczy.
Śniadaniowe bajgle Biorę udział w konkursie Zostań ambasadorem nowoczesnej kuchni polskiej!, którego organizatorem jest PARP, a związany jest z tegorocznym udziałem Polski na wystawie Expo Milano. Organizatorzy wraz z magazynem USTA, wybrali do konkursu 10 polskich i 10 włoskich blogerów kulinarnych.
Przepis na potrawę z łososiem z grilla, w której wykorzystam miód? Przepis na danie, z którym idealnie będzie się komponowało schłodzone białe wino? Takie jest wyzwanie Jacob’s Creek i ja je oczywiście podejmuję. Tacos z łososiem z grilla, z letnią orzeźwiającą sałatką, salsą z mango i moją ukochaną kolendrą. Super to wszystko
W sierpniu wybraliśmy się rodzinnie, także z okazji naszej 7 rocznicy ślubu, na weekend do Krakowa. Nie byłam tam wiele lat i przyznaję, że nie miałam pojęcia, gdzie zjeść w Krakowie coś dobrego. A to dla mnie zawsze bardzo ważne podczas każdej, nawet krótkiej podróży. Gdzie zjeść w Krakowie?
Frisco.pl zorganizowało mega warsztaty, których tematem były karczochy. Prowadził je Witek Iwański – Szef kuchni restauracji Aruana w hotelu Narvil. Byłam tam i bardzo dobrze się stało, bo (nie zdziwienie) było warto. Lubię bardzo karczochy. Jadłam je wiele razy, w różnych kombinacjach. Karczochy – co mam z tym zrobić? Raz tylko przyrządzałam