Wyniki wyszukiwania
Zupa z pieczonej papryki to bardzo pożywna i zdrowa propozycja na obiad. Spokojnie może zastąpić drugie danie. Oprócz czerwonej pieczonej papryki drugim głównym składnikiem jest czerwona soczewica. Razem z pomidorami i sokiem z limonki tworzą pyszną i bogatą w smaku zupę. Całość idealnie smakuje z kaszą jęczmienną, chipsami z jarmużu, prażonymi pestkami słonecznika i kleksem […]
Czytaj więcej
Bardzo często przygotowuję w domu faszerowane pieczone papryki. Pomyślałam zatem, że idealnym daniem, który przyrządzę w ramach kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych, będą papryki faszerowane kaszą. W tym przepisie wykorzystałam kaszę jęczmienną perłową. Jest bogatym źródłem błonnika i wspomaga odchudzanie. Wspiera także pracę […]
Zupa z soczewicy i pieczonej papryki ze szpinakiem i kaszą jaglaną jest jedną z moich ulubionych. Jest pyszna, bardzo pożywna i dietetyczna. Przygotowuje się ją bardzo prosto, a efekt jest zdumiewający. Z całą pewnością może być zjedzona na obiad jako danie główne.
Niestety przed nami kilka miesięcy zimnych dni. W ogóle mnie to nie cieszy. Trzeba się jednak z tym pogodzić i można dobrym jedzeniem uprzyjemnić sobie ten czas. Są jeszcze na szczęście dobre pomidory, jest także papryka.
Uwielbiam papryki pieczone faszerowane. Sezon paprykowy w pełni, dlatego najwyższy czas, aby zaprezentować Wam mój kolejny pomysł jakim nadzieniem można je wypełnić. Jak wiecie, biorę udział w konkursie “Blogerzy w Zbożu”. Tym razem zboże zainspirowało mnie do wykorzystania kaszy jaglanej.
To jeden z moich najbardziej ulubionych i chyba najpyszniejszych przepisów. Składniki są super zdrowe, a pasta pomidorowa idealnie się z nimi komponuje. Moja rodzina za nimi przepada. Nie ukrywam, że wymagają trochę pracy, ale warto, bo są wyjątkowe. Papryki faszerowane mięsem mielonym i kaszą gryczaną. Papryki faszerowane mięsem mielonym i kaszą gryczaną Przygotowanie: Składniki sosu […]
Kasza z pieczonymi warzywami powstała w ramach kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Chciałam przygotować danie z kaszą, które będzie smakowało całej rodzinie. Delikatna kasza, pieczone lekkie warzywa, biały ser i ziarna okazały się potrawą idealną dla nas. Udało mi się przemycić […]
Dzisiejszy przepis to moja kolejna propozycja w ramach kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Mamy sezon dyniowy, robi się chłodniej, a na takie dni idealne są gorące zupy. Doskonałą rozgrzewającą zupą jak wiadomo jest rosół. Postanowiłam zatem przygotować rosół dyniowy. W dzieciństwie moja […]
Jako jedna z ambasadorek kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych, zastanawiałam się jaki kolejny przepis zaprezentuję. Tym razem chciałam użyć kaszy kukurydzianej, bo nie jest tak popularna w Polsce jak inne kasze, a nie mniej wartościowa. Początkowo sądziłam, że przygotuję kluseczki kukurydziane, […]
Kocham kalmary i stwierdzam, że zdecydowanie za rzadko przygotowuję je w domu. Podczas zakupów trafiłam na świeżutkie i nie mogłam nie zabrać ich do domu. W tym poście przedstawiam Wam przepis na kalmary w azjatyckich smakach. Totalnie mój autorski pomysł, zatem nie czepiajcie się, że np. w Tajlandii takich nie jedliście. Co do przypraw – […]
Czy robiąc zakupy zastanawiacie się jakich produktów poszukujecie? Czy zależy Wam na ich jakości, chcecie wiedzieć jakiego są pochodzenia? Myśleliście nad tym jak smakuje Polska? Ja robię to za każdym razem, gdy planuję zakupy. Na pierwszym miejscu stawiam na produkt polski wiadomego pochodzenia. Nie musimy daleko szukać, aby znaleźć najwyższej jakości, pyszne i prawdziwe jedzenie. […]
Co niebanalnego przygotować na śniadanie? Mam dla Was idealną propozycję. Jajka pieczone z salsą z pomidorów i papryki z hiszpańską kiełbasą chorizo. Jeśli chcesz poczuć ich wyjątkowy smak to musisz poświęcić tej potrawie maksymalnie 30 minut. Może się wydawać, że to długo, ale uwierzcie mi, że bardzo warto. Ten przepis to głównie połączenie smaków hiszpańskich […]
Chili con carne to popularne amerykańskie danie. Jak nazwa wskazuje (język hiszpański) to chili z mięsem. Przeważnie składnikami sosu są różne rodzaje papryki chili, mięso mielone (przeważnie wołowina), cebula, czosnek i pomidory. Często dodaje się także kukurydzę i fasolę. Mój przepis jest nieco zmodyfikowany, można by powiedzieć odchudzony. Zamiast mięsa wołowego użyłam chudego mięsa z […]
Fajitas to potrawa kuchni meksykańskiej, która składa się z grillowanego mięsa podanego z warzywami na pszenicznej bądź kukurydzianej tortilli. W tym wpisie przedstawiam Wam fajitas z wołowiną. Mięso poleżało przed smażeniem w intensywnej marynacie co sprawiło, że nabrało wyjątkowego smaku. Do fajitas dodałam także smażoną paprykę i cebulę czerwoną. Według mnie obowiązkowo musi być rozgniecione awokado […]
Potrawa, którą dzisiaj Wam prezentuję może być podana jako samodzielne danie lub jako dodatek. Ja przygotowałam ją z pieczonym sumem, ale o nim będzie kolejny post. Kasza orkiszowa z warzywami jesieni – moją ukochaną brukselką, paprykami, boczniakami i dużą ilością kolendry.
W jesienne i niedługo niestety, zimowe dni dobrze zjeść coś ciepłego i rozgrzewającego. Orientalna zupa rybna jest moją propozycją na chłody. Pyszna, aromatyczna i delikatna zupa z dorszem, warzywami i mleczkiem kokosowym. Rozgrzewa od pieprzu cayenne – dajcie go tyle ile chcecie.
Przepis na podstawowy hummus już Wam kiedyś przedstawiałam, jest tutaj. W porze jesiennej, w sezonie na dynię postanowiłam zmodyfikować ten przepis o puree z dyni. Do ciecierzycy, pasty tahini, czosnku i innych składników dodałam zmiksowany, upieczony uprzednio miąższ z dyni.
Ostatniego dnia sierpnia Akademia Smaku Sokołów zorganizowała warsztaty dla mam i dzieci. Prowadziła je Daria Ładocha oraz szef kuchni Sokołów – Dominik Moskalenko.
Naszła mnie ochota na krewetki, ale chciałam przygotować je inaczej niż zwykle. Pomyślałam, że spróbuję przygotować kotlety z krewetkami. Przyznaję, że nie wiedziałam co mi z tego wyjdzie, jak będzie smakowało. Okazało się, że kotleciki krewetkowe wyszły obłędnie pyszne.
Czas niestety szybko płynie i niedługo kończy się lato, a w raz z nim ciepłe dni. Zanim się obejrzałam przyszedł sezon na dynię i w głowie narodziły się pomysły na potrawy jesienne. Nie miałam ochoty na mięso, dlatego przygotowałam warzywa w sosie orzechowo – kokosowym.
With Google+ plugin by Geoff Janes
