Jeszcze jeden dzisiaj przepis na małże św. Jakuba. Proste, szybkie i cudownie pyszne danie. Muszę koniecznie dodać, że w tym daniu zadomowiły się pierwsze w tym roku kurki zebrane przez moją mamę w pobliskim lesie. Nie mogło być inaczej i musiały trafić na wyjątkowe towarzystwo. Smażone przegrzebki to jeden z moich ulubionych smaków.
[...]Przyznaję, że carpaccio z przegrzebków przygotowywałam dzisiaj po raz pierwszy. Thomas – dziękuję Ci za ten pomysł, bo to jest przepyszne. Nie miałam okazji nigdy wcześniej próbować tego dania. Zupełnie nie spodziewałam się, że będzie takie wyjątkowe w smaku. Błyskawiczne w przyrządzeniu „niebo w gębie”.
[...]Sezon szparagowy w pełni! Chcąc wykorzystać ten pyszny czas staram się „wkręcić” szparagi w prawie każde danie, które przygotowuję w tym okresie. Dzisiaj jest makaronowa zapiekanka ze szparagami. Cudowności! – zobaczcie sami. Makaronowa zapiekanka ze szparagami Przyrządzenie: Makaron ugotuj prawie al dente w osolonej wodzie. Szynkę serrano pokrój na mniejsze kawałki. Pomidory sparz, obierz i[...]
Tydzień temu zostałam zaproszona na warsztaty kulinarne z makaronami Malma „Kuchnia Makaronowa we Włoskim Stylu”. Uwielbiam Włochy, włoską kuchnię i makarony, dlatego to były idealne warsztaty dla mnie. Spotkanie odbyło się w studiu kulinarnym Kenwood, a poprowadził je rodowity Włoch, szef kuchni w warszawskiej restauracji Mamma Marietta – Andrea Scarantino. Przygotowywaliśmy dwa pyszne dania z makaronami[...]
Dzięki portalowi Uroda i Zdrowie miałam przyjemność testowania dań w jednej z warszawskich restauracji. Restauracja włoska Navona ugościła mnie bardzo przyjemnie.
[...]
Te cudeńka, które poniżej Wam prezentuję to moje ukochane smaki, zapachy i kolory Indii. Kocham to miejsce, marzę, że kiedyś jeszcze tam wrócę. Kiedy w domu chcę przywołać niesamowite wspomnienia stamtąd to właśnie przyrządzam coś z przyprawami rodem z Indii. Danie podałam na marmurze, który kupiłam w Agrze – mieście słynnego
Jeśli macie ochotę na tureckie smaki, z największą przyjemnością przedstawiam Wam zupę z cieciorki. Jest przepyszna, treściwa – idealna na chłodniejsze dni. To bardzo prosty, ale jednocześnie niebanalny przepis – zupa z kurczakiem, ciecierzycą i szafranem. Zupa z kurczakiem, cieciorką i szafranem Przyrządzenie: Cieciorkę namocz dzień wcześniej w osolonej wodzie.
Tak jak Wam obiecałam w poprzednim poście, w tym przedstawiam Wam danie, które przygotowałam w garnku Neoflam. Będzie to makaron penne z wołowiną w sosie pomidorowym. Nie taki jednak standardowy makaron, bo dodałam do sosu cynamon. Przed wstawieniem do piekarnika danie posypałam uprażonymi migdałami, bułką tartą i startym parmezanem. Wyszło
Garnek Neoflam do płyty indukcyjnej W miniony czwartek kurier przyniósł mi bardzo miłą paczkę. Od firmy Neoflam dostałam duży garnek Eala, przystosowany do płyty indukcyjnej. Garnek Neoflam do płyty indukcyjnej Naczynia Neoflam na kuchnie indukcyjne wykonane są z odlewanego ciśnieniowo aluminium. Dno o grubości 5mm i solidna konstrukcja ścianek gwarantuje, że
Dzisiejsze śniadanie jest moim trzecim i ostatnim już niestety, przepisem, który zgłaszam do konkursu „Szklanka soku do śniadania”. Pomysłów mam mnóstwo, ale musiałam wybrać tylko trzy. Ostatnia propozycja to naleśniki z żurawiną, serkiem mascarpone, prażonymi migdałami i galaretką z octu malinowego. Do takiego śniadania idealnie komponuje się sok 100% Jabłko Champion
Ten miks smaków to moja propozycja na przystawkę, lunch, sałatkę, lub – tak jak dzisiaj ja ją przygotowałam – na kolację. Doskonale pasuje z winem – jakim lubicie. Sądzę, że każde będzie się pysznie komponowało. Do tego relaksujący film, książka, a może towarzystwo fajnej osoby i przyjemna rozmowa? W każdym