Szaszłyki z kurczaka
Na pewno wszyscy zauważyli, że piękny dzień dzisiaj był, wiosna zbliża się wielkimi krokami! Hurra, nie mogę się już doczekać aż będę mogła całe dnie spędzać z dziećmi na dworze i słoneczku. Uwielbiam śniadania na tarasie, zacznie się sezon grillowy. Z tym pierwszym powiewem wiosny postanowiłam przygotować własnie coś na grilla. Oczywiście dzisiejsze szaszłyki z kurczaka […]
Sałatka z kurczakiem
Dzisiaj przedstawiam Wam kolejną sałatkę. Tak już chyba będzie, że w poniedziałki zawsze trochę bardziej lekko, po weekendzie. Nawet ładnie mi się zarymowało. Zapraszam – sałatka z kurczakiem. Sałatka z kurczakiem, serem pleśniowym i winogronami Przyrządzenie: Piersi z kurczaka należy upiec w zamkniętym naczyniu żaroodpornym, 190C około 30 minut. Wcześniej należy je doprawić „po swojemu”. […]
Risotto z zielonym groszkiem Jamiego Olivera
Risotto wydaje się być bardzo trudną potrawą. Nic bardziej mylnego. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a możliwości „wariacji smakowych” w tym daniu są ogromne. W moim blogu na pewno pokażę Wam kilka propozycji podania risotto. Dzisiaj wykonałam przepis Jamiego Olivera – risotto z zielonym groszkiem i miętą. Przepis pochodzi z książki „Kulinarne wyprawy Jamiego”, a risotto […]
Zapiekanka z ziemniaków
Zapiekanka z ziemniaków jest jednym z ulubionych dań mojego męża i dzisiaj przygotowałam ją na obiad. Nic więcej nie piszę, bo nie trzeba. Jest przepyszna. Spróbujcie sami. Gdy to zrobicie, bardzo proszę o komentarz. Zapiekanka z ziemniaków z boczkiem i serem Przyrządzenie: Ziemniaki ugotuj tak, aby były lekko twardawe. Obierz i pokrój w plastry. Boczek […]
Dietetyczny łosoś
Dietetyczny łosoś Może się wydawać, że nazwa dania, które za chwilę opiszę jest oczywista, bo przecież każdy łosoś jest zdrowy i dietetyczny. Jednak można go podać z mało dietetycznymi dodatkami jak np. z sosem śmietanowym i już nie jest takie dietetyczne. Moje dzisiejsze danie jest super zdrowe, super łatwe i super pyszne. Dietetyczny łosoś Przygotowanie: […]
Sałatka z serem halloumi
Wcześniej Wam już pisałam, że uwielbiam przyrządzać i jeść sałatki. Dzisiaj podam przepis na kolejną. Z grecką nutą. Sałatkę podaje się na ciepło. Trzeba pamiętać, że ser halloumi należy spożywać od razu po zgrillowaniu, bo później twardnieje. Ja ser i warzywa grillowałam na grillu elektrycznym, można też użyć patelni grillowej bądź takiej „beztłuszczowej”. Oczywiście sałatka […]
Zupa chili z fasolą
Zupa chili, którą dzisiaj przygotowałam jest bardzo łatwa i błyskawiczna w przygotowaniu. Jej składniki, a głównie kmin rzymski, sprawiają, że myślami wracam do mojej podróży rodzinnej do Indii…to była magiczna wyprawa, nigdy jej nie zapomnę, marzę tylko abym kiedyś miała jeszcze możliwość się tam wybrać.
Najlepsze spaghetti
Oto kolejny przepis, bez którego ten blog nie miałby sensu. Kochani moi, przedstawiam Wam: Spaghetti mojego Taty!!! Jeśli miałabym wymyślić inną nazwę niż „spaghetti mojego taty”, mogłoby się nazywać: „najlepsze spaghetti na świecie”, „spaghetti najprostsze na świecie” bądź „swojskie spaghetti”. Myślę, że nie ma przepisu na sos do makaronu, prostszego a zarazem idealnego w smaku […]
Ostra zupa z krewetkami
Ostra zupa z krewetkami Marzeniem moim, może trochę bardziej realnym w najbliższym czasie niż otwarcie własnej restauracji – była zawsze i jest podróż na Barbados! Wspaniale było by bujać się w hamaku na plaży z drinkiem w ręku, przy wesołych i optymistycznych dźwiękach muzyki reggae… Wiem, że kiedyś ta przygoda się spełni i razem z […]
Sałatka z gruszką
Sałatka z gruszką Po wczorajszym leniuchowaniu, przejedzeniu (przepyszny obiad u teściowej) i nie gotowaniu, dzisiaj po raz kolejny nadszedł czas na sałatkę. Sałatka jest co prawda z gruszką, ale dodałam do niej wyraziste w smaku składniki i zrobiłam dość ostry sos, w związku z czym, nie należy ona do dań słodkich. Zamiast sosu, który proponuję, […]