Idealna kolacja z Franke
Zaczynam pisać ten post i uśmiecham się sama do siebie… Będzie to wpis o fantastycznym spotkaniu, ze wspaniałymi ludźmi, w ukochanym przeze mnie studiu kulinarnym. Z pysznymi potrawami, serami i winem w tle. Brzmi jakby idealnie, prawda? Otóż zapraszam Was serdecznie na relację z warsztatów kulinarnych z Franke, które odbyły się w Smolna8Studio. Kilka blogerek […]
Restauracja Przedwiośnie w Eva Park
Kilka dni temu razem z przyjaciółką wybrałyśmy się do Eva Park Life & Spa w Konstancinie – Jeziorna. Szukałyśmy miejsca, w którym będziemy mogły się zrelaksować i odpocząć. Jak się zapewne domyślacie, zależało nam także na dobrej kuchni. W kompleksie znajduje się Restauracja Przedwiośnie, w której podczas kolacji degustacyjnej miałyśmy spróbować dań szefa kuchni Jakuba […]
Banoffee Pie
Banoffee Pie to tradycyjne ciasto angielskie, które swą nazwę zawdzięcza swoim dwóm podstawowym składnikom – bananom i kremowi toffee. To jest obłędny deser! Bez trudu możecie to zresztą zauważyć na zdjęciach. Dodatkowym jego atutem jest prostota wykonania. Nie trzeba mieć wyjątkowych zdolności kulinarnych, aby go przygotować i co ważne – aby wyszedł obłędny. Jeśli mi […]
Creme brulee z kawą Inką
Byłam ostatnio na warsztatach kulinarnych z kawą Inką Kulinarne Nowinki. Strefę gotowania prowadził Sebastian Olma, natomiast napoje i koktajle przygotowywaliśmy z grupą Rabarbary. Zapraszam na krótką relację z tego spotkania, obejrzyjcie piękne zdjęcia, a na końcu wpisu czeka na Was przepis na creme brulee z kawą Inką. Sebastian Olma to szef kuchni restauracji Sketch w Warszawie, z którym zawsze […]
Jakie tłuszcze jeść?
W ramach kampanii społecznej „Poznaj się na Tłuszczach” odbyły się warsztaty kulinarne pod znakiem zdrowych tłuszczów. Spotkanie prowadziła dziennikarka Radia Zet Justyna Dżbik – Kluge. Natomiast za część teoretyczną oraz praktyczną odpowiadali: dietetyk, mgr Ewa Kurowska oraz kucharz Jerzy Nogal.
Krem cytrynowy
Rozkręcam się ostatnio w słodkościach i nawet nieźle mi wychodzą. Przygotowałam deser idealny na lato. Orzeźwiający, lekki krem cytrynowy. Okazał się hitem w mojej rodzinie. Najbardziej przypadł do gustu mojemu bratu. Zjadł trzy porcje z sześciu, które przygotowałam.
Owoce zapiekane z koglem moglem
Owoce zapiekane z koglem moglem Nareszcie pogoda jaką lubię! Uwielbiam jak jest ciepło, wręcz upalnie. Najprzyjemniej, co prawda, byłoby spędzać takie dni gdzieś nad morzem/oceanem, ale nie można mieć wszystkiego. Można natomiast mieć możliwość spożywania posiłków w otoczeniu pięknych okoliczności przyrody…
Pieczona gruszka z nadzieniem imbirowym na kremie angielskim podana
Pieczona gruszka z nadzieniem imbirowym na kremie angielskim podana Deser ten powstał w mojej głowie gdy rozmyślałam nad tym co przyrządzić na 3 zadanie do konkursu Electrolux’a. Temat tego zadania to „Home sweet home” – gruszka, kogel – mogel i ciepło imbiru. Sądzę, że to idealne odzwierciedlenie i opisanie mojego domu, smaków dzieciństwa…
Czekoladowe tagliatelle z sezamową ricottą, truskawkowym sosem i owocami
Na zakończenie „makaronowego maratonu” będzie coś niesamowicie wyjątkowego – czekoladowe tagliatelle (świeżutkie od Ciao Bella) z sezamową ricottą, sosem truskawkowym, malinami, borówkami amerykańskimi, a to wszystko posypane uprażonymi płatkami migdałów… mniam… mniam.
Ciasto czekoladowe
Dzisiaj, może trochę z okazji Dnia Kobiet jest ciasto czekoladowe. Ja ogólnie w ciastach najlepsza nie jestem, ale czasem mi coś wychodzi i pysznie smakuje. Tym razem też się udało! Mojemu mężowi nie do końca pasuje, bo nie jest to zbyt słodkie ciasto, jeśli chcesz by było słodsze możesz posłodzić polewę. Ja wolę takie, wtedy […]