Hummus z dynią
Przepis na podstawowy hummus już Wam kiedyś przedstawiałam, jest tutaj. W porze jesiennej, w sezonie na dynię postanowiłam zmodyfikować ten przepis o puree z dyni. Do ciecierzycy, pasty tahini, czosnku i innych składników dodałam zmiksowany, upieczony uprzednio miąższ z dyni.
Hummus przepis
Uwielbiam ciecierzycę pod każdą postacią. Nawet taką bez niczego, z puszki albo suchą ugotowaną. Dodaję ją do sałatek czy potraw z makaronu. Doskonała jest oczywiście jako pasta czyli hummus. Hummus to potrawa, która pochodzi z Libanu i jest bardzo popularna w kuchni arabskiej.
Pizza z mąki z ciecierzycy
Pizza z mąki z ciecierzycy jest moim ostatnim odkryciem. Wcześniej nie pomyślałam o tym, że z tej mąki da się przygotować ciasto na pizzę. A można i jest bardzo pyszna. Dodałam dużo ziół i jej smak wyszedł super. Dodatki możecie oczywiście wykorzystać jakie tylko chcecie. Ja postawiłam na świeże warzywa i szynkę parmeńską.
Pyszna zupa krem z chipsami chorizo i zielonym serkiem
Ta pyszna zupa krem powstała zupełnie nie zaplanowana. Nie wiedziałam co przygotować na obiad, nie miałam żadnego pomysłu. Przygotowałam ją ze składników, które miałam aktualnie w domu.
Placuszki z kaszy bulgur i bakłażana
Zabiegana jestem z dnia na dzień coraz bardziej, w związku z tym mniej przepisów udaje mi się Wam przedstawić. Tyle mam zaległości, tak wiele Wam do opowiedzenia. Nie wiem kiedy i jak uda mi się to wszystko nadrobić. Staram się jednak bardzo i dziękuję, że jesteście ze mną cały czas.
Chlebek pita z cielęciną, cieciorką i rukolą
Chlebek pita z cielęciną, cieciorką i rukolą W tą paskudną pogodę zachciało mi się zjeść coś bardziej „treściwego”, sałatka to jednak za mało na dzisiaj. Miałam w domu kupione wcześniej chlebki pita i postanowiłam dzisiaj je wykorzystać. Z cielęciną, trochę na ostro, wyszły obłędnie. Chlebek pita z cielęciną, cieciorką i rukolą Przyrządzenie: Cielęcinę umyj, osusz […]