Bez kategorii
KONKURS z Kabanoskami Henryk Kania!
Kochani, mój blog skończył niedawno 1,5 roku, jest Was prawie 2000 ze mną. Bardzo Wam dziękuję za to, że jesteście. To Wy dajecie mi kopa
2014-09-01
Gładzica w panierce serowej
Kolejny tydzień i postanowienia noworoczne – jedzmy zdrowo i jedzmy więcej ryb! Tym razem publikuję przepis na sztos kanapkę, a w głównej roli gładzica w panierce serowej, z kiszoną kapustą (od mojej babci) i sosem tatarskim. O właściwościach zdrowotnych ryb poczytajcie klikając tutaj. Gładzica Obok storni i skarpia (turbota), gładzica należy do pospolitych bałtyckich płastug[...]
Kotlety rybne ze śledzia
Przepis na kotlety rybne ze śledzia wpadł mi do głowy jak zastanawiałam się nad tym jak „przemycić” dzieciom śledzie. Prawda jest taka, że to specyficzna ryba i raczej trudno dzieci do niej przekonać. Przeważnie zaczynamy jadać tę rybę jak jesteśmy starsi. Pomyślałam zatem, że przygotuję je w formie kotletów w chrupiącej panierce. I był to[...]
Turbot na risotto kremowym
Projekt Naturalnie Bałtyckie i kolejny przepis z rybą. Tym razem turbot. To wyjątkowo pyszna ryba, która wymaga odpowiedniego podania. Albo sauté, albo w wybitnym towarzystwie. Będzie to opcja druga, czyli turbot na risotto kremowym z groszkiem, orzeszkami pinii i chrupiącą szynką włoską. Uważam, że ta potrawa idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Może zamiast karpia?[...]
Flądra smażona
Kolejny tydzień i następny przepis z rybą bałtycką w roli głównej, który powstał w związku z moim udziałem w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Tym razem będzie to flądra smażona. Smak tej ryby kojarzy mi się zawsze z wakacjami nad naszym polskim morzem, dlatego też postanowiłam przygotować ją tak jak najbardziej lubię. Obtoczoną w mące i usmażoną[...]
Ravioli z łososiem bałtyckim
Mikołajki już jutro. W prezencie dla swoich bliskich i siebie przygotujcie z tej okazji wyjątkową kolację. Proponuję ravioli z łososiem bałtyckim i serkiem mascarpone z ziołami, polane palonym masłem z prażonymi orzechami włoskimi. Zapewne będzie to idealna okazja do spędzenia wspólnego czasu. To również zdrowe i pyszne danie dla dzieci – z przyjemnością patrzę jak[...]
Bez kategorii
Wyniki konkursu z makaronami Malma!
Moi najmilsi! Nadszedł czas na ogłoszenie wyników konkursu z makaronami Malma. Jestem w trakcie wypoczynku, dlatego post będzie krótki, wybaczcie;) Moje zadanie było naprawdę bardzo
2014-07-22
Wydarzenia
Wielki Finał BlogerChef
Wiem, że może dość późno przedstawiam Wam moją relację z Wielkiego Finału II edycji konkursu BlogerChef, ale to wydarzenie było dla mnie tak ważne, że wymaga
2014-07-15
Bez kategorii
Włoski KONKURS z makaronami MALMA!
Kochani, myślę, że znamy się już na tyle, że wiecie, że kocham makarony i Włochy! Dlatego też, razem z Malmą serdecznie zapraszam Was do udziału w
2014-07-11
Wydarzenia
Warsztaty w restauracji Jung & Lecker
Dzięki zaproszeniu organizatorek – Julity Strzałkowskiej (wrzacakuchnia.pl) i Joanny Krzewińskiej (krolestwogarow.pl) oraz przede wszystkim, dzięki uprzejmości właścicielki restauracji Jung & Lecker – Moniki Wojtysiak i chęci
2014-06-13
Bez kategorii
Wyniki konkursu na przepis z rybą lub owocami morza!!!
Dzień dobry. Pora ogłosić wyniki konkursu na przepis z wykorzystaniem ryb lub owoców morza. Link do niego tutaj. Kochani, miałam ogromnie trudne zadanie. Jeszcze nigdy wcześniej
2014-06-12
Bez kategorii
KONKURS!!!
Nie było mnie dawno z Wami – wiem:( Nie myślcie sobie, że o Was zapomniałam. Nic z tych rzeczy. Tyle się ostatnio dzieje, że naprawdę
2014-05-26
Wydarzenia
V półfinał BlogerChef
W dniach 16 – 18 maja w Hotelu Zamek Lubliniec odbył się piąty, ostatni już (niestety), półfinał konkursu BlogerChef. Tym razem na konkurs przybyłam w innej
2014-05-20
na specjalne okazje
Łosoś w sosie pomidorowym z warzywami
Poniższy przepis to prawie w całości danie Gordona Ramsay’a. Nieco go zmodyfikowałam – zamiast sałaty rzymskiej dodałam liście jarmużu i smażyłam na maśle klarowanym, a
2014-05-12
Wydarzenia
Warsztaty Kikkoman i Tabasco
Warsztaty Kikkoman i Tabasco 18 marca (wiem, że to już było dawno – wybaczcie tak znaczne opóźnienie w relacji), miałam przyjemność brać udział w warsztatach
2014-04-03