Krokiety z dorsza i kaparów – hiszpańskie tapas
Wiecie już, że zakochałam się w Hiszpanii i jej wspaniałej kuchni. W związku z tym coraz częściej przygotowuję dania z ich produktami oraz hiszpańskie tapas.
Projekt Naturalnie Bałtyckie i kolejny pomysł na przepis z rybą bałtycką. Tym razem stornia czyli inaczej mówiąc flądra. W tym poście pokażę Wam jak przygotować makaron z flądrą i domowym zielonym pesto, ale zanim będzie przepis, sprawdźcie jak można odróżnić flądrę od turbota. Nie jest to prosta sprawa, ale jest kilka cech charakterystycznych obu tych[...]
Zima to dla mnie zdecydowanie czas rozgrzewających zup. Jest to też niestety czas, gdy dostęp do świeżych warzyw jest dosyć ograniczony. W związku z tym wiosną, latem i jesienią przygotowuję przeróżne przetwory, mrożonki i kiszonki, żeby móc z nich korzystać zimą. Są to pomidory przerobione w kilkudziesięciu (jak nie kilkuset) kilogramach na przeciery, które potem[...]
Styczeń to miesiąc postanowień noworocznych, między innymi tych związanych z aktywnością fizyczną i zdrową dietą. Dla nikogo nie jest tajemnicą fakt, że dieta rybna jest zdrowa i pozytywnie wpływa na naszą kondycję. Cały sekret prozdrowotnych właściwości ryb tkwi w odpowiednim przygotowaniu – nie powinniśmy smażyć ich na głębokim tłuszczu w panierce. Zdecydowanie należy wybierać pieczenie,[...]
Sylwestrowe i imprezowe przekąski w formie smażonych rybek bałtyckich z cytrynowym aioli to moja propozycja dla Was. Przepis ten przygotowałam w ramach mojego uczestnictwa w programie Naturalnie Bałtyckie. Na ryby smażone w cieście piwnym wybrałam świeże śledzie i szprotki bałtyckie. Jak dobrać rybę pod okazję przeczytacie tutaj: https://naturalniebaltyckie.pl/porady-kulinarne/jak-dobrac-rybe-pod-okazje Śledź bałtycki Osiąga długość 18–24 cm. Jeden[...]
Według kalendarza świąt nietypowych 16 stycznia, czyli dzisiaj, mamy Dzień pikantnych potraw. „..to święto wyczekiwane przez amatorów pikantnych potraw. W tym dniu z pewnością nie powinni oni żałować w kuchni czosnku, chilli, tabasko czy pieprzu..”W związku z tym w mojej kuchni nie zabrakło przepisu na coś pikantnego. Śledziowa pasta na kromkach świeżego chleba to idealny[...]
Wiecie już, że zakochałam się w Hiszpanii i jej wspaniałej kuchni. W związku z tym coraz częściej przygotowuję dania z ich produktami oraz hiszpańskie tapas.
Na portalu zblogowani.pl trwa właśnie akcja Makarony Świata, której organizatorem jest firma Czanieckie Makarony Sp. z o. o. Jak mogłoby być tak, że Czosnek nie bierze udziału
Kochani, bardzo dziękuję za Wasze zgłoszenia i przepyszne przepisy, które wysłaliście do mnie na konkurs z radosnakuchnia.pl. Najchętniej nagrodziłabym Was wszystkich, ale musiałam niestety wybrać
Z dumą, nie ukrywam, przedstawiam Wam kolejny mój przepis, który zgłaszam do konkursu „Blogerzy w Zbożu”, prowadzonego w ramach akcji „Zboże smakuje i inspiruje”. Tym,
Uwielbiam papryki pieczone faszerowane. Sezon paprykowy w pełni, dlatego najwyższy czas, aby zaprezentować Wam mój kolejny pomysł jakim nadzieniem można je wypełnić. Jak wiecie, biorę
Przychodzą czasem takie dni, że chce się przygotować danie szybkie. Kiedy chcemy się delektować jakimiś pysznościami, nie tracąc przy tym kilkudziesięciu minut czy nawet kilku
Kochani, mój blog skończył niedawno 1,5 roku, jest Was prawie 2000 ze mną. Bardzo Wam dziękuję za to, że jesteście. To Wy dajecie mi kopa
Dzień dobry. Pora ogłosić wyniki konkursu na przepis z wykorzystaniem ryb lub owoców morza. Link do niego tutaj. Kochani, miałam ogromnie trudne zadanie. Jeszcze nigdy wcześniej
Jak wiecie, uwielbiam przyrządzać i jeść ryby i owoce morza. Smakują mi chyba wszystkie. Staram się za każdym razem przygotować je inaczej. Kombinuję z doborem
To wyjątkowe danie powstało na potrzeby konkursu. I dobrze, że mam czasem takie wyzwania, bo udaje mi się wyczarować takie cuda na przykład. Zapraszam na