sałatki

Sałatka z serem halloumi

Wcześniej Wam już pisałam, że uwielbiam przyrządzać i jeść sałatki. Dzisiaj podam przepis na kolejną. Z grecką nutą. Sałatkę podaje się na ciepło. Trzeba pamiętać, że ser halloumi należy spożywać od razu po zgrillowaniu, bo później twardnieje. Ja ser i warzywa grillowałam na grillu elektrycznym, można też użyć patelni grillowej

Czytaj więcej
warzywa

Zupa chili z fasolą

Zupa chili, którą dzisiaj przygotowałam jest bardzo łatwa i błyskawiczna w przygotowaniu. Jej składniki, a głównie kmin rzymski, sprawiają, że myślami wracam do mojej podróży rodzinnej do Indii…to była magiczna wyprawa, nigdy jej nie zapomnę, marzę tylko abym kiedyś miała jeszcze możliwość się tam wybrać.

Czytaj więcej
makarony

Najlepsze spaghetti

Oto kolejny przepis, bez którego ten blog nie miałby sensu. Kochani moi, przedstawiam Wam: Spaghetti mojego Taty!!! Jeśli miałabym wymyślić inną nazwę niż „spaghetti mojego taty”, mogłoby się nazywać: „najlepsze spaghetti na świecie”, „spaghetti najprostsze na świecie” bądź „swojskie spaghetti”. Myślę, że nie ma przepisu na sos do makaronu, prostszego

Czytaj więcej
drób

Ostra zupa z krewetkami

Ostra zupa z krewetkami Marzeniem moim, może trochę bardziej realnym w najbliższym czasie niż otwarcie własnej restauracji – była zawsze i jest podróż na Barbados! Wspaniale było by bujać się w hamaku na plaży z drinkiem w ręku, przy wesołych i optymistycznych dźwiękach muzyki reggae… Wiem, że kiedyś ta przygoda

Czytaj więcej
sałatki

Sałatka z gruszką

Sałatka z gruszką Po wczorajszym leniuchowaniu, przejedzeniu (przepyszny obiad u teściowej) i nie gotowaniu, dzisiaj po raz kolejny nadszedł czas na sałatkę. Sałatka jest co prawda z gruszką, ale dodałam do niej wyraziste w smaku składniki i zrobiłam dość ostry sos, w związku z czym, nie należy ona do dań

Czytaj więcej
wieprzowina

Faszerowane polędwiczki wieprzowe

Mili moi, dziaj zrobiłam nieco „poważniejsze” danie. I tak jak większość przepisów, które Wam przedstawiam, również faszerowane polędwiczki wieprzowe są bardzo łatwe w wykonaniu. Przyznam, że nie jest to przepis w 100% wymyślony przeze mnie, pomysł zaczerpnęłam z pewnej książki kucharskiej. Dużo można znaleźć przepisów na polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami suszonymi,

Czytaj więcej