Najlepsze spaghetti

26 lut 2013

Oto kolejny przepis, bez którego ten blog nie miałby sensu. Kochani moi, przedstawiam Wam:
Spaghetti mojego Taty!!!
Jeśli miałabym wymyślić inną nazwę niż „spaghetti mojego taty”, mogłoby się nazywać: „najlepsze spaghetti na świecie”, „spaghetti najprostsze na świecie” bądź „swojskie spaghetti”.
Myślę, że nie ma przepisu na sos do makaronu, prostszego a zarazem idealnego w smaku niż właśnie ten. Nie znam osoby, która spróbowała tego dania i nie zakochała się w nim na zawsze. Razem z „telegrzankami” jest również idealnym posiłkiem na dzień „kacowy”. Dzisiaj przygotowany specjalnie dla mojego męża (nie z okazji kaca).

najlepsze spaghetti

Najlepsze spaghetti z kiełbasą

Najlepsze spaghetti

Przyrządzenie:
W garnku przygotuj bulion.
Na patelni usmaż pokrojoną w kostkę kiełbasę. Dodaj do bulionu. Zeszkloną cebulę również. Usmaż pieczarki, posól i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Dorzuć do garnka z wywarem. Posiekany czosnek podsmaż na oliwie z oliwek, dodaj pomidory z puszki, bazylię, oregano, ostrą paprykę bądź tabasco. Gotuj razem chwilę. Przelej sos pomidorowy do garnka, pomieszaj, dopraw do smaku. Duś na wolnym ogniu. Potem wstaw wodę na makaron. Gdy już będzie gotowy, polej go porcją sosu, posyp świeżymi listkami bazylii i startym żółtym serem.

Smacznego

najlepsze spaghetti

Spaghetti mojego taty



Makaron ze szprotkami w sosie śródziemnomorskim

Jak wspaniale, że możemy już jeść kolacje na tarasie! Piękna pogoda rozbudza wyobraźnię i kolejny mój przepis z Naturalnie Bałtyckie jest w stylu śródziemnomorskich wakacji. Przygotowałam makaron ze szprotkami bałtyckimi, pomidorami, kaparami i dużą ilością posiekanej natki pietruszki. Jeśli nie uda Ci się kupić świeżych szprotek, śmiało możesz użyć podwędzanych w oleju, z puszki. Również […]

Makaron z flądrą i pesto

Projekt Naturalnie Bałtyckie i kolejny pomysł na przepis z rybą bałtycką. Tym razem stornia czyli inaczej mówiąc flądra. W tym poście pokażę Wam jak przygotować makaron z flądrą i domowym zielonym pesto, ale zanim będzie przepis, sprawdźcie jak można odróżnić flądrę od turbota. Nie jest to prosta sprawa, ale jest kilka cech charakterystycznych obu tych […]




[instagram-feed]