Muszle makaronowe zapiekane

24 Sty 2017

Makaron uwielbiam chyba w każdej postaci. Tym razem przygotowałam muszle makaronowe zapiekane z trzema serami i szpinakiem. Całość “pływa” w sosie pomidorowym z czosnkiem i ziołami. Banalne w wykonaniu, a pyszne włoskie danie. Każdy fan makaronów na pewno się w nim zakocha. Gwarantuję, że tak będzie, zapraszam do gotowania i życzę smacznego.

muszle makaronowe zapiekane

Muszle makaronowe zapiekane z trzema serami i szpinakiem w sosie pomidorowym

Muszle makaronowe zapiekane z trzema serami i szpinakiem w sosie pomidorowym

Przyrządzenie:

Muszle makaronowe ugotuj odrobinę krócej niż al dente w osolonym wrzątku. Do wody wlej odrobinę oleju, aby muszle po ugotowaniu nie posklejały. Odcedź, przelej zimną wodą i odstaw do ostygnięcia.

Dwa ząbki czosnku obierz i posiekaj. Na patelni rozgrzej łyżkę masła klarowanego i wrzuć czosnek. Smaż mieszając przez 30 sekund i dodaj umyte i osuszone liście szpinaku. Dopraw solą i pieprzem i smaż, aż szpinak się skurczy. Odstaw do ostygnięcia.

Obierz kolejne dwa ząbki czosnku i pokrój na mniejsze kawałeczki. W rondelku rozgrzej łyżkę masła klarowanego. Wrzuć czosnek i smaż chwilę mieszając. Dodaj pomidory z puszki wraz z zalewą. Duś przez 10 minut na średnim ogniu i zmiksuj blenderem na sos. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj listki z gałązek oregano oraz porwane w rękach listki bazylii.

Ser mozzarella odsącz z zalewy i posiekaj na maleńkie kawałeczki. W misce wymieszaj z Parmezanem, serkiem ricotta oraz szpinakiem z patelni. Ewentualnie dopraw do smaku. Powstałym farszem nadziewaj muszle.

Sos pomidorowy wylej do naczynia żaroodpornego, w którym będziesz zapiekać muszle. Ułóż muszle każdą obok siebie.

Nastaw piekarnik na 210 stopni z funkcją grzania góra – dół. Wstaw naczynie z muszlami i piecz, aż się lekko zrumienią z góry.

Smacznego

muszle makaronowe zapiekane

Muszle makaronowe zapiekane z trzema serami i szpinakiem w sosie pomidorowym

muszle makaronowe zapiekane

Muszle makaronowe zapiekane z trzema serami i szpinakiem w sosie pomidorowym

muszle makaronowe zapiekane

Muszle makaronowe zapiekane z trzema serami i szpinakiem w sosie pomidorowym

Podsumowanie
recipe image
Przepis na
Muszle makaronowe zapiekane
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Średnia ocena
41star1star1star1stargray Based on 5 Review(s)


Pierożki ravioli ze szpinakiem, serkiem i orzeszkami

Jako moi czytelnicy doskonale pewnie wiecie, że jestem wielką fanką kuchni włoskiej, w związku z tym także wszelkich makaronów. Pierożki ravioli ze szpinakiem, serkiem i orzeszkami pinii to jedno z ulubionych dań mojej rodziny, a co bardzo mnie cieszy, szczególnie dzieci. Zajadają się tymi pierożkami, aż miło patrzeć! Spróbujcie ich koniecznie, a na pewno polubicie […]

Przepis na brioche

Jedliście kiedyś francuskie brioche? To fantastyczne puszyste maślano – drożdżowe bułeczki. Standardowo składają się z mąki pszennej, mleka, masła, jajek, drożdży i cukru. Moje podkręciłam miodem i likierem mlecznym. Sukcesem brioszek jest ich ugniecenie tak, aby ciasto było elastyczne i gładkie. Przyznaję, że mi przy tej czynności pomaga mikser kuchenny, na koniec krótko ugniatam je […]



This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot