Makaron ryżowy z krewetkami z woka

10 Cze 2013

Makaron ryżowy z krewetkami z woka

Makaron ryżowy i krewetki z woka to danie, które przyrządziłam w sobotę na obiad.
Opisuję Wam je dzisiaj, bo weekend chciałam spędzić z rodziną możliwie jak najbardziej intensywnie. Od wczoraj wieczora nie ma mnie w domu, cały tydzień spędzę bez dzieci i męża. Biorę udział w 5-dniowym szkoleniu kulinarnym w Akademii Kurta Schellera. Dzisiaj był pierwszy dzień i było cudownie! Jestem bardzo szczęśliwa..!, ale dokładnie opiszę Wam całe warsztaty w weekend – będzie oddzielna zakładka o Akademii.

Tymczasem zapraszam na szybkie, pyszne danie z krewetkami, makaronem ryżowym, z brzoskwinią i papryczką chilli…

makaron ryżowy z krewetkami

Makaron ryżowy i krewetki z woka

Makaron ryżowy z krewetkami z woka

Przyrządzenie:

Rozmrożone krewetki zamarynuj w soku z limonki, ząbkach czosnku pokrojonych w plasterki, sosie sojowym oraz ostrygowym i pieprzu.
W woku rozgrzej olej. Na bardzo dużym ogniu smaż odsączone z marynaty krewetki. Smaż krótko, intensywnie mieszając. Po 2 minutach wyjmij krewetki na talerz.
Do woka wrzuć pokrojoną w kostkę papryczkę chilli, dodaj kiełki, pędy bambusa, kukurydzę oraz pastę curry. Smaż mieszając cały czas. Wlej marynatę z krewetek oraz mleczko kokosowe.
W międzyczasie przygotuj makaron ryżowy.
Gdy w woku sos się trochę zredukuje, dodaj krewetki, pokrojoną w kostkę brzoskwinię oraz makaron. Wszystko razem dobrze zamieszaj. Dodaj posiekaną świeżą kolendrę (około 2 łyżki). Zamieszaj raz jeszcze i podawaj. Na talerzu posyp ponownie kolendrą.

Smacznego

makaron ryżowy z krewetkami

Makaron ryżowy i krewetki z woka

makaron ryżowy z krewetkami

Makaron ryżowy i krewetki z woka

Podsumowanie
recipe image
Przepis na
Makaron ryżowy i krewetki z woka
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)


Makaron z flądrą i pesto

Projekt Naturalnie Bałtyckie i kolejny pomysł na przepis z rybą bałtycką. Tym razem stornia czyli inaczej mówiąc flądra. W tym poście pokażę Wam jak przygotować makaron z flądrą i domowym zielonym pesto, ale zanim będzie przepis, sprawdźcie jak można odróżnić flądrę od turbota. Nie jest to prosta sprawa, ale jest kilka cech charakterystycznych obu tych […]

Ravioli z łososiem bałtyckim

Mikołajki już jutro. W prezencie dla swoich bliskich i siebie przygotujcie z tej okazji wyjątkową kolację. Proponuję ravioli z łososiem bałtyckim i serkiem mascarpone z ziołami, polane palonym masłem z prażonymi orzechami włoskimi. Zapewne będzie to idealna okazja do spędzenia wspólnego czasu. To również zdrowe i pyszne danie dla dzieci – z przyjemnością patrzę jak […]