Podróże
Kraków na weekend
W tym roku naszym głównym i wyczekanym kierunkiem na wakacje były Włochy. Samolot na Sardynię mieliśmy z Krakowa, dlatego postanowiliśmy wydłużyć nasz urlop i spędzić
2016-10-04
Roladki schabowe faszerowane kaszą
Z dania, które prezentuję Wam w tym wpisie jestem bardzo zadowolona. Wyszło obłędne. Wyobraźcie sobie roladki schabowe faszerowane kaszą pęczak z serkiem ricotta i szpinakiem smażonym z czosnkiem. Takie mięsko owinęłam w plasterki szynki parmeńskiej i po upieczeniu podałam je z dipem z kurek z nutą truflową. Brzmi wspaniale, prawda? Przepis ten przygotowałam w ramach kampanii „Lubię[...]
Curry z łososiem i kaszą pęczak
Uwielbiam curry pod każdą postacią, w przeróżnych wariacjach. Pomyślałam, że w swoim przepisie dodatkiem zamiast standardowego ryżu będzie jęczmienna kasza pęczak. Jest to o wiele zdrowsza propozycja. Ten rodzaj kaszy zawiera witaminy z grupy B, witaminę E i K, jest bogatym źródłem błonnika i węglowodanów oraz minerałów: fosforu, cynku, magnezu, selenu czy miedzi. Curry z łososiem[...]
Zupa szczawiowa z kaszą
Uwielbiam zupę szczawiową i niestety przyznaję, że rzadko ją robię, bo w domu nie ma za wielu jej fanów. Na szczęście robi się ją banalnie prosto i czasem przyrządzę ją tylko dla mnie i zaproszę moich rodziców. Pomyślałam jednak, że przygotuję ją nieco odchudzoną. Bez ziemniaków i śmietany. Zupa szczawiowa z kaszą jęczmienną perłową okazała[...]
Filety z dorsza finger food
Filety z dorsza finger food to mój pomysł na kolejny przepis z rybą w roli głównej. Finger food to małe przekąski, które można jeść rękami. To idealny pomysł na przyjęcia „stojące”, kiedy niezbyt wygodnie je się widelcem i nożem. Takie zakąski jemy dosłownie palcami bądź nabijamy na wykałaczki. Poniższą potrawę przygotujecie szybciutko i bardzo prosto. Jestem[...]
Wakacje na Sardynii
Nasze wakacje na Sardynii były już prawie rok temu. W związku z tym dawno temu powinnam napisać ten post. Jednak nie wiem czemu nie zrobiłam tego. Teraz przeglądając zdjęcia pomyślałam, że nigdy nie jest za późno na pokazanie Wam pięknego miejsca we Włoszech. Spójrzcie na te wspaniałe widoki i niesamowitą przyrodę. Wakacje na Sardynii Z[...]
Łosoś w sosie
Ryby lubię za to, że są pyszne i zdrowe. Ogromną także ich zaletą jest fakt, że nie potrzebują udziwnień i miliona dodatków oraz, że przygotowuje
2016-10-03
warzywa
Zupa krem z dyni ze szpinakiem
Nie lubię zimna, jesieni i zimy. Szczerze nie rozumiem osób, które zachwycają się tymi porami roku. Najchętniej przezimowałabym ten czas jak niedźwiedź – przespałabym kilka
2016-09-28
dla dzieci
Akademia Smaku Sokołów dla dzieci
Ostatniego dnia sierpnia Akademia Smaku Sokołów zorganizowała warsztaty dla mam i dzieci. Prowadziła je Daria Ładocha oraz szef kuchni Sokołów – Dominik Moskalenko.
2016-09-27
warzywa
Smażone pomidory
Niestety powoli kończy się sezon na pyszne pomidory, dlatego skorzystajmy z tego jeszcze i jedzmy ich jak najwięcej. Zrobiło się już zimno, więc mój dzisiejszy
2016-09-26
wołowina
Tortilla z wołowiną
Tortilla z wołowiną to bardzo pyszna propozycja na przekąskę, lunch albo kolację. Jak większość moich przepisów – przygotowuje się ją niezwykle łatwo i szybko. Placki
2016-09-23
na specjalne okazje
Kotleciki krewetkowe z warzywami w bułce
Naszła mnie ochota na krewetki, ale chciałam przygotować je inaczej niż zwykle. Pomyślałam, że spróbuję przygotować kotlety z krewetkami. Przyznaję, że nie wiedziałam co mi
2016-09-08
chleb i bułki
Babeczki z boczkiem i kapustą
Przepis, na który zapraszam Was w tym wpisie to moja propozycja jak pysznie można przygotować muffiny wytrawne. Babeczki z boczkiem i kapustą kiszoną możecie podać
2016-09-06
warzywa
Warzywa w sosie orzechowo – kokosowym
Czas niestety szybko płynie i niedługo kończy się lato, a w raz z nim ciepłe dni. Zanim się obejrzałam przyszedł sezon na dynię i w
2016-09-02
dla dzieci
Kuchnia Otwarta w Warszawie
Restaurację Kuchnia Otwarta z warszawskiego Wilanowa znam już jakiś czas, ale chciałam Wam ją przedstawić po tym, gdy odwiedzę ją razem z moimi dziećmi i
2016-09-01