Jest lato, sezon na cukinię, więc trzeba przygotować faszerowane kwiaty cukinii. Mam tą wielką przyjemność, że mam super sąsiadów, którzy mają warzywne ogródki. Właśnie od nich dostałam między innymi kwiaty cukinii, których ze świeczką szukać na radomskich targach. Ten przepis jest dosyć prosty, a jego efekt wspaniały. Jeśli tylko macie opcję na kwiaty cukinii, koniecznie[...]
Kotlety jagnięce z szałwią Jak wiadomo, dobre danie to nie połączenie jak największej ilości składników i struktur. Oczywiście, często powstają też mistrzowskie potrawy mocno kombinowane, ale nie są one codziennością. Tak naprawdę liczy się wysokiej jakości składnik i nic więcej nie potrzeba. Doprawiony w staranny sposób i należycie przygotowany. Dobry stek na przykład nie potrzebuje[...]
W upalne dni najlepiej jest zjeść coś lekkiego. Danie, przy którym nie trzeba stać długo w kuchni. Idealne na ciepłe dni są zatem chłodniki. Szybko się je przygotowuje i wspaniale orzeźwiają. W tym poście zapraszam na przepis na błyskawiczny chłodnik z ogórków. Bez gotowania bulionu tym razem. Głównym składnikiem w tym chłodniku, oczywiście oprócz ogórków,[...]
Jak wiecie, dosyć rzadko przygotowuję desery i piekę ciasta. Nie przepadam za słodkościami, zdecydowanie wolę wytrawne smaki. Zbliżają się jednak święta Wielkanocne czyli spotkania rodzinne przy stole. Nie może zatem zabraknąć ciasta. Na tę okazję postanowiłam przygotować sernik z wiśniami na kruchym spodzie. Można go nazwać tartą sernikową. Mistrzem cukiernictwa nie jestem, a ciasto wyszło[...]
Tradycją już jest, że z okazji świąt Wielkanocnych przygotowuję jakąś wytrawną tartę. Była z kiełbasą, z jajkiem czy z łososiem. Tym razem jest tarta z zielonym groszkiem i boczkiem z masą chrzanową na kruchym spodzie, z trzech rodzajów mąki. Wyszła pyszna i zniknęła błyskawicznie. Na pewno pojawi się na naszym świątecznym stole. Wyjątkowo smakuje mi[...]
Dzięki portalowi Uroda i Zdrowie zostałam zaproszona do testowania dań w restauracji El Caribe w Warszawie. Restauracja mieści się na Żoliborzu przy ul. Mickiewicza 9, adres
Chciałam zmienić coś w podstawowym przepisie na naleśniki i bardzo fajnie się stało, bo dostałam książkę kucharską „Najlepsze dania Billa” Billa Granger’a. W niej zamieszczony
Dzięki portalowi uroda i zdrowie i udziale w akcji blogerzy smakują, zostałam zaproszona do testowania dań w warszawskiej restauracji AKADEMIA.
Garnek Neoflam do płyty indukcyjnej W miniony czwartek kurier przyniósł mi bardzo miłą paczkę. Od firmy Neoflam dostałam duży garnek Eala, przystosowany do płyty indukcyjnej. Garnek
Biorę udział w akcji kulinarnej Blogerzy Smakują, prowadzonej przez portal urodaizdrowie.pl. Dzięki temu właśnie miałam możliwość skosztowania dań, które ma w swojej ofercie restauracja Pasja
Cóż za miła niespodzianka mnie dzisiaj spotkała! W Radomiu, gdzie – nie ukrywam – wydaje mi się czasem, że niewiele fajnych rzeczy się dzieje i