Ciasto z jabłkami i orzechami
Ciasto z jabłkami i orzechami Ciasto, które Wam zaprezentuję jest bardzo proste i szybciutkie w przygotowaniu. I pyszne rzecz jasna. Dlatego też udało mi się jeszcze dzisiaj je upiec i kawałek już zjeść. Ma naprawdę niewiele mąki, uwielbiam je, bo jest przepełnione orzechami włoskimi i jabłkami. Przepis od mojej babci Oli. Ciasto z jabłkami i […]
Ryż z mango
Ryż z mango po indyjsku może być spożywany jako samodzielne danie lub jako dodatek. Ja przygotowałam go razem z kurczakiem Tandoori (opisanym we wcześniejszym poście). Uważajcie na papryczki chili, ponieważ w przepisie jest ich bardzo dużo. Ryż z mango W związku z tym ryż ten jest piekielnie ostry. Ja taki uwielbiam, ale wiem, że nie […]
Kurczak Tandoori
Wczoraj był bardzo pracowity dzień dlatego nie miałam szans na ugotowanie czegokolwiek i podzielenia się tym z Wami. Dzisiaj „poogarniałam” ważne sprawy i z przyjemnością udałam się do kuchni aby przygotować coś pysznego. Ostatnio dość często wracam myślami do podróży do Indii, dlatego po raz kolejny indyjskie danie. Kurczak Tandoori. Powinno się go przygotowywać w specjalnym glinianym […]
Sałatka z włoską salami, serem feta i roquefort
Sałatka z włoską salami, serem feta i roquefort Sobota pracowita, ale szybką sałatkę udało mi się przygotować. Dzisiaj z przepyszną salami – włoska kiełbaska z koprem włoskim, pychota. Jest tak dobra, że postanowiłam ją tylko pokroić i dodać do sałatki, a nie jak zawsze wcześniej podsmażyć. No i nie mogłam się oprzeć – musiałam ją […]
Indyk w sosie z oliwkami i szałwią
To pyszne i zdrowe danie przyrządza się niezwykle łatwo. Czas duszenia może Was zniechęcić, ale nie róbcie tego – naprawdę warto spróbować połączenia tych smaków. Zwłaszcza, że mięso indycze jest bardzo chude i zawiera dużo cennych dla organizmu kwasów tłuszczowych wielonasyconych oraz dużo cynku – minerału, który między innymi wpływa na koncentrację i pamięć. Polecam […]
Warzywa zapiekane
Warzywa zapiekane przyrządzam gdy mam naprawdę niewiele czasu i chcę zjeść coś zdrowego. Możesz dodać tutaj warzywa jakie tylko sobie życzysz. Jest to „samodzielne” danie lub dodatek do jakiegoś mięsa.
Risotto z truflami i białą kiełbasą
Risotto z truflami i białą kiełbasą Wcześniej już pisałam i dzieliłam się z Wami moją miłością do trufli… smak i zapach tych delikatesów jest dla mnie nie do opisania. Uwielbiam każde danie z truflami, jeśli jest ten składnik – jest zawsze pysznie. Dzisiaj przyrządziłam risotto z mieszanką trufli z borowikami, oliwą z białych trufli i […]
Krem ze szpinaku
Zazwyczaj zupy kremy zawierają takie dodatki zagęszczające jak np. ziemniaki, mąka, śmietana. Moja zupa jest super zdrowa i nie ma żadnych „niepotrzebnych” składników. A do tego jest oczywiście pyszna. Zapraszam na krem ze szpinaku.
Pieczony łosoś z salsą ananasową
Drugi dzień po Świętach i zdrowe odżywianie. Dzisiaj jestem bardzo zadowolona z mojej „wariacji” z łososiem. Wymyśliłam to danie, całkowicie jest przygotowane „z marszu” i wyszło ekstra. Zapraszam bardzo. Pieczony łosoś z salsą ananasową Przyrządzenie: Łososia posyp solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz skrop sokiem z cytryny. Nastaw piekarnik na 190C i piecz łososia 15-20 minut. […]
Mazurek świąteczny
Mazurek świąteczny Już po Świętach rzecz jasna, ale jeszcze przedstawię Wam naszą wersję mazurka. Piszę naszą, bo to przepis mojej mamy, a ja od Niej nauki podjęłam i przejmuję przepis. Mama w mazurkach jest naprawdę dobra, rzekłabym nawet, że poważnie się w tym daniu wyspecjalizowała. Nie ma Świąt Wielkanocnych bez mazurków Urszulki. Mazurek świąteczny Przyrządzenie: […]