Szkółka Owocowa w Bończy i boskie racuchy
Ostatni dzień zwiedzania Wareckiego Szlaku Jabłkowego był totalnie wyjątkowy. Powodem była Szkółka Owocowa w Bończy i jej gospodynie. Jak przypominam sobie wspólnie spędzone chwile to uśmiecham się sama do siebie. Wszystko opiszę Wam w tym poście, a na końcu perełka – przepis na najpyszniejsze racuchy autorstwa Pani Małgorzaty Czerwińskiej – jednej z seniorek z klubu […]
Warecki szlak jabłkowy
Niedawno zostałam zaproszona do wzięcia udziału w pięknym projekcie. Miałam odkryć Warecki Szlak Jabłkowy. Temat mi bardzo bliski ze względu na stronę kulinarną przedsięwzięcia, ale także dlatego, że pochodzę z Radomia, więc miasto Warka i jej okolice to można powiedzieć „moje rejony”. Na jabłkowy weekend wybrałam się z dziećmi i innymi blogerkami kulinarnymi, które także […]
Japchae i warsztaty ze Smaczna Korea
Miałam niedawno niebywałą przyjemność wzięcia udziału w warsztatach kulinarnych z kuchnią koreańską. Nie mogłam doczekać się tego wydarzenia, ponieważ bardzo lubię azjatyckie smaki, a kuchni koreańskiej nie znałam za dobrze. Wiedziałam jedynie tyle, że jest zdrowa i pyszna. Lekcję gotowania poprowadziła Inessa Kim, którą znałam ze względu na jej uczestnictwo w polskim programie Top Chef. […]
Białowieskie Sioło w sercu Puszczy Białowieskiej
W samym sercu Puszczy Białowieskiej położone jest miejsce wyjątkowe – Białowieskie Sioło. Niedawno spędziliśmy tam rodzinny weekend, połączony z urodzinami dziewczynek i Dniem Dziecka. To był cudowny czas. Jeśli zastanawiacie się gdzie w Polsce spędzić wolne dni, przeczytajcie ten wpis i będziecie mieli odpowiedź. Pan Sergiusz Niczyporuk Zanim napiszę o Białowieskim Siole, na początek muszę […]
Małże w sosie o smaku wakacji z odrobiną Saskiej
Piękna pogoda za oknem nastraja mnie wakacyjnie. Wspominam przebyte podróże i planuję kolejne. Każda z nich związana jest oczywiście z kulinariami. I tak oto przypominając sobie podróże do Portugalii zawsze na pierwszym miejscu są małże w sosie z białego wina, czosnku, chili, soku z cytryny i kolendry. Uwielbiam to danie, mogłabym jeść je niemal codziennie. […]
Prosecco Superiore DOCG co to znaczy?
Jestem totalną fanką bąbelków. Jak cudownie brzmi: schłodzone Prosecco w słoneczny dzień, prawda? Miałam niedawno niebywały zaszczyt i przyjemność brać udział w Prosecco Tour, organizowanym przez Le Barbatelle – dystrybutora, firmę promującą smaki i doznania z regionu Prosecco. Podczas 4 – dniowej podróży zgłębiłam wiedzę na temat Prosecco i wiem już co odróżnia je od Prosecco Superiore […]
Kurczak w sosie orzechowym
Kurczak w sosie orzechowym to super szybki przepis w stylu azjatyckim. Jeśli lubisz dania z woka to z pewnością moja propozycja przypadnie Ci do gustu. No i najważniejsze – musisz być fanem/fanką masła orzechowego, bo ten smak zdecydowanie dominuje w tej potrawie. Dodałam 2 duże łyżki do niej i tyle samo zjadłam solo w trakcie […]
Food Service Summit 2018
5. edycja Food Service Summit już wkrótce! Znacie konferencję Food Service Summit? Już 23-24 kwietnia 2018 roku w Łodzi spotka się 250 restauratorów, by pod fachowym okiem 24 wybitnych prelegentów i trenerów poszukać odpowiedzi na pytanie: jak zwiększyć sprzedaż? Czy i jak myśleć o upsellingu, delivery czy nowej restauracji? Będzie to już 5. edycja „Food […]
Zupa z pieczonej papryki z soczewicą
Zupa z pieczonej papryki to bardzo pożywna i zdrowa propozycja na obiad. Spokojnie może zastąpić drugie danie. Oprócz czerwonej pieczonej papryki drugim głównym składnikiem jest czerwona soczewica. Razem z pomidorami i sokiem z limonki tworzą pyszną i bogatą w smaku zupę. Całość idealnie smakuje z kaszą jęczmienną, chipsami z jarmużu, prażonymi pestkami słonecznika i kleksem […]
Gdzie na czeskie piwo w Warszawie?
W Warszawie na rogu skrzyżowania Al. Jana Pawła i ulicy Grzybowskiej znajduje się restauracja Bohemia. Odwiedziłam to miejsce już kilka razy, bo jest tam bardzo przyjemnie i smacznie. Z tej też przyczyny postanowiłam napisać o nim kilka słów. Zastanawiacie się gdzie na czeskie piwo w Warszawie? Poniżej przeczytajcie moje wskazówki. Restauracja Bohemia w Warszawie. Gdzie […]