Homar pieczony z masłem czosnkowym
Czy jedliście mięso homara? Jeśli tak jak ja uwielbiacie owoce morza to zapewniam Was, że pokochacie także homary! Ich smak bardzo podobny jest do największego sztosu ever – mięsa nóg kraba królewskiego. Kraba królewskiego jednak trudno dostać na polskim rynku, a homara na szczęście nie. W tym wpisie zaprezentuję Wam najprostszy przepis na przygotowanie tego […]
Dieta Smartfood książka
Dieta Smartfood książka i KONKURS Ile jeść dziennie kawałków czekolady, by usprawnić układ krążenia? Czy warto mrozić sok pomarańczowy? Jak przygotować kapustę, by hamowała powstawanie komórek rakowych? Krótko mówiąc – jak jeść smart, czyli mądrze? „Dieta Smartfood”, owoc badań setek naukowców z całego świata, w księgarniach od 15 marca. „Dieta Smartfood” to opowieść o jedzeniu […]
Spaghetti z buraka z quinoa
W tym przepisie przedstawiam Wam drugą nowość od Fit&Easy – spaghetti z buraka. Tym razem chcę pokazać, że spaghetti warzywne możemy przygotować także na ciepło, na patelni. Makaron z buraka połączyłam z białą komosą ryżową (quinoa), plasterkami czosnku, pomidorkami cherry i miękkim serkiem kozim, który delikatnie otulił wszystkie składniki. Do mojej porcji dodałam także kapary, […]
Sueno Tapas Bar w Warszawie
W Sueno Tapas Bar w Warszawie byłam raz dawno temu. Było po hiszpańsku, bardzo ok. Ostatnio wybrałam się tam ponownie i tym razem muszę przyznać, że było doskonale! Dowiedziałam się, że od mojej wizyty zmienił się właściciel, szef kuchni, manager oraz część załogi restauracji. Sueno Tapas Bar w Warszawie Szefem kuchni Sueno jest Tomasz Nestorowicz. […]
Spaghetti z marchewki w lekkiej sałatce
Fit&Easy przygotowała dla nas kolejną niespodziankę – makarony z warzyw! To dla mnie wspaniała wiadomość. Często robię je sama w domu, ale nie da się ukryć, że gotowe spaghetti warzywne ułatwią mi szybsze przygotowanie potraw. Wydaje się, że to taki banalny pomysł, ale jednak nikt wcześniej na niego nie wpadł. Byłam niedawno na międzynarodowych targach Fruit Logistica […]
Chili con carne
Chili con carne to popularne amerykańskie danie. Jak nazwa wskazuje (język hiszpański) to chili z mięsem. Przeważnie składnikami sosu są różne rodzaje papryki chili, mięso mielone (przeważnie wołowina), cebula, czosnek i pomidory. Często dodaje się także kukurydzę i fasolę. Mój przepis jest nieco zmodyfikowany, można by powiedzieć odchudzony. Zamiast mięsa wołowego użyłam chudego mięsa z […]
The Blueberry’s w Warszawie
The Blueberry’s w Warszawie Całkiem niedawno na Placu Zbawiciela w Warszawie otworzyła się nowa włoska restauracja. Odwiedziłam ją już kilka razy i bez wątpienia muszę przyznać, że jest to jedno z moich ulubionych miejsc. Z przyjemnością spędzam tam czas jedząc włoskie delikatesy, popijając dobrym winem (czasem kawą), słuchając przyjemnej muzyki i patrząc na zabieganych Warszawiaków […]
Kurczak z ananasem, orzeszkami ziemnymi i sosem z Nutridrink Protein
Jak wiecie, nawiązałam współpracę z firmą Nutricia Medyczna i zaangażowałam się w akcję promującą prawidłowe odżywianie osób chorych onkologicznie. Tutaj możecie przeczytać relację z warsztatów kulinarnych, w których byłam jedną z prowadzących. Na tym spotkaniu przygotowałam przepis z użyciem Nutridrink Protein o smaku brzoskwinia – mango. Kurczak z ananasem, orzeszkami ziemnymi i sosem z Nutridrink to danie wysokoenergetyczne i […]
Przepisy na szczęście Maia Sobczak
Chcesz być szczęśliwy? Jedz (dobrze) 15 lutego odbyła się premiera nowej książki Mai Sobczak (autorka Qmam kasze) Przepisy na szczęście. Podstawą dań zaproponowanych przez Maię są tym razem ryż, komosa ryżowa i kiszonki. Przepisy na szczęście Maia Sobczak Przepisy na szczęście to kontynuacja kulinarnej podróży autorki, którą rozpoczęła w Qmam kasze. Czyli powrót do korzeni. […]
Żywienie w chorobie onkologicznej – warsztaty
10 lutego w studiu kulinarnym Smolna 8 brałam udział w wyjątkowym wydarzeniu. Nutricia Medyczna zaprosiła mnie do współpracy i razem z trzema blogerkami kulinarnymi oraz dietetyk Ewą Ceborską-Scheiterbauer poprowadziłyśmy warsztaty kulinarne Żywienie w chorobie onkologicznej. Zaproszeni zostali pacjenci wraz z opiekunami, którzy licznie przybyli na to wydarzenie. Żywienie w chorobie onkologicznej – warsztaty Spotkanie rozpoczęło się od części […]