Kurczak w sosie orzechowym
Kurczak w sosie orzechowym to super szybki przepis w stylu azjatyckim. Jeśli lubisz dania z woka to z pewnością moja propozycja przypadnie Ci do gustu. No i najważniejsze – musisz być fanem/fanką masła orzechowego, bo ten smak zdecydowanie dominuje w tej potrawie. Dodałam 2 duże łyżki do niej i tyle samo zjadłam solo w trakcie […]
Azjatycki kurczak na ostro
Bardzo lubię orientalne potrawy. Są super pyszne, pełne różnorodnych smaków i przeważnie przygotowuje się je błyskawicznie. Taki jest mój azjatycki kurczak, którego przedstawiam Wam poniżej. Ważne, żebyście kupili kurczaka wiadomego pochodzenia. W tym przepisie użyłam Kukurydzianego, polecam też Zagrodowego. Wiadomo skąd pochodzą, jak są hodowane i czym karmione. Najwięcej smaku w tej potrawie zawdzięczamy paście […]
Słodko kwaśne skrzydełka z kurczaka
Słodko kwaśne skrzydełka z kurczaka to przepis banalny w wykonaniu. Mieszasz składniki marynaty, nacierasz nią skrzydełka i pieczesz w piekarniku. Po godzinie masz gotowe soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz kawałki kurczaka. Czy jest coś prostszego? Smacznego! Słodko kwaśne skrzydełka z kurczaka Przyrządzenie: Piekarnik nastaw na 200 stopni z funkcją grzania góra – dół. […]
Kurczak z ananasem, orzeszkami ziemnymi i sosem z Nutridrink Protein
Jak wiecie, nawiązałam współpracę z firmą Nutricia Medyczna i zaangażowałam się w akcję promującą prawidłowe odżywianie osób chorych onkologicznie. Tutaj możecie przeczytać relację z warsztatów kulinarnych, w których byłam jedną z prowadzących. Na tym spotkaniu przygotowałam przepis z użyciem Nutridrink Protein o smaku brzoskwinia – mango. Kurczak z ananasem, orzeszkami ziemnymi i sosem z Nutridrink to danie wysokoenergetyczne i […]
Smażony kurczak z nerkowcami
Jeśli nie lubicie spędzać mnóstwa czasu gotując w kuchni lub, gdy po prostu nie macie czasu na długie pichcenie, ten przepis jest zdecydowanie dla Was. Błyskawiczny w przygotowaniu smażony kurczak o smaku Azji. W tym daniu proponuję wykorzystać mięso z udek z kurczaka. Jest o wiele bardziej soczyste i smaczniejsze niż piersi z kurczaka. Kilka […]
Sałatka z pieczonym kurczakiem
Po świątecznym objadaniu lekkie sałatki są jak najbardziej wskazane. Na taki przepis właśnie zapraszam Was w tym wpisie. Sałatka z pieczonym kurczakiem, grejpfrutem, awokado, miękkim serkiem kozim i prażonymi orzechami pecan to super zdrowa bomba witaminowa, której dopełnieniem jest sos z ukochanymi przeze mnie mango i kolendrą. Sos z mango przygotowałam miksując go blenderem. Zgłaszam […]
Kurczak pieczony z kukurydzą, jęczmieniem i grzybami
Odbyły się ostatnio bez wątpienia jedne z najlepszych warsztatów kulinarnych, w których miałam przyjemność uczestniczyć. Prowadził je Andrzej Polan i przygotowywaliśmy potrawy z kurczakiem Zagrodowym. Przyrządzaliśmy cztery wyjątkowe potrawy autorstwa Andrzeja: kurczak pieczony z kukurydzą, jęczmieniem i grzybami, kurcze pieczone… z farszem z ziemniaków i jabłek, uda kurczaka Zagrodowego confit z sałatką z cytrusów i […]
Kurczak faszerowany
Kurczaka przygotowuję niezwykle rzadko. Nie dlatego, że nie lubię smaku tego mięsa, ale ze względu na to, że niestety w niewielu miejscach można kupić kurczaka nienastrzykiwanego, bez chemii, wiadomego pochodzenia. Dlatego, jeśli uda mi się trafić na dobry i pewny okaz to z przyjemnością przygotowuję go dla mojej rodziny.
Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem
Szparagi są pyszne. To wiadoma sprawa. Można przyrządzać z nich mnóstwo przeróżnych potraw. Można jeść je też same. W tym wpisie chcę Wam zaproponować mega proste danie. Zapiekanka ze szparagami, kurczakiem i ryżem. Bez zbędnych dodatków i podkręcania. Moje dzieci pożerają ją w mig. Szybka, prosta, łatwa i przyjemna. Do dzieła!
Kurczak smażony z ryżem
Poza ukochaną kuchnią śródziemnomorską uwielbiam także kuchnię azjatycką. Wyrazistą, w której mocno wyczuwalne są smaki ostre, słodkie i kwaśne. Kurczak smażony z ryżem i orzeszkami ziemnymi w mleczku kokosowym, z dużą ilością świeżej kolendry to danie idealne, jeśli mam ochotę na smaki azjatyckie.