Pyszna zupa krem z chipsami chorizo i zielonym serkiem

19 mar 2015

Ta pyszna zupa krem powstała zupełnie nie zaplanowana. Nie wiedziałam co przygotować na obiad, nie miałam żadnego pomysłu. Przygotowałam ją ze składników, które miałam aktualnie w domu. Muszę jak najszybciej napisać przepis, bo obawiam się, że mogę niedługo zapomnieć o jakimś ważnym detalu tej zupy, co byłoby poważnym przestępstwem z mojej strony. Bo zupa jest mega. Poniżej podaję składniki na 4 porcje. Pomnóżcie od razu ilości razy kilka, bo inaczej będziecie żałować, gdy bardzo szybko się skończy – tak jak to było w moim przypadku.

pyszna zupa

Pyszna zupa krem z chipsami chorizo i zielonym serkiem

Pyszna zupa krem z chipsami chorizo i zielonym serkiem

Przyrządzenie:

Plasterki kiełbasy chorizo upiecz w piekarniku na chrupko.

Zmiksuj składniki na serek.

W garnku rozgrzej masło klarowane. Zeszklij szalotki i dodaj czosnek. Po chwili dodaj pastę curry i dokładnie wymieszaj.

Dodaj cieciorkę, obie fasole i pomidora. Zalej całość bulionem. Zamknij garnek pokrywką i gotuj zupę przez 5 minut.

Dolej do zupy mleczko kokosowe, gotuj razem 3 minuty i zmiksuj.

Zupę podawaj z chipsami chorizo, połamanym chrupiącym chlebkiem, zielonym serkiem, skrop oliwą z oliwek z cytryną, posyp listkami świeżej kolendry i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Smacznego

pyszna zupa

Pyszna zupa krem z chipsami chorizo i zielonym serkiem

pyszna zupa

Pyszna zupa krem z chipsami chorizo i zielonym serkiem

pyszna zupa

Zupa krem z chipsami chorizo i zielonym serkiem

pyszna zupa

Zupa krem z chipsami chorizo i zielonym serkiem



Sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami

Jak dawno nie było tutaj nowego przepisu! Nie wiem nawet jak mam się sensownie wytłumaczyć. Szczerze przyznam, że ogrom pracy i obowiązki domowe sprawiły, że mam mocne zaległości w przepisach. Mam jednak nadzieję, że ten na sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami zrekompensuje długą przerwę i mogę liczyć na to, że jeszcze będziecie do mnie […]

Jak wybrać odpowiednią tortownicę do ciast i tortów? Krótki poradnik dla łasuchów

Formy do pieczenia tortów mogą mieć różne wielkości i być wykonane z różnych materiałów. Wysokiej jakości tortownica to gwarancja udanego wypieku, niezależnie od rodzaju przygotowywanego ciasta. Czym warto się kierować przy wyborze odpowiedniej foremki do ciasta? Na co warto zwrócić szczególną uwagę? Rodzaje foremek do ciasta Wybierając odpowiednią formę do pieczenia ciasta, warto się zastanowić, […]



[instagram-feed]