Zupa krem z pomidorów

23 kwi 2013

Dzisiaj pozostaję w egzotycznym klimacie i tak jak wczoraj, danie z przyprawą curry. Szybka, pyszna zupa krem z pomidorów z przyprawą curry, cynamonem i kolendrą. Doskonale smakuje również jako chłodnik – polecam.

zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów z curry

Zupa krem z pomidorów z curry

Przyrządzenie:

Na rozgrzanej oliwie z oliwek, w garnku, podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i papryczkę chilli (bez pestek). Chwilę razem smaż na średnim ogniu często mieszając. Dodaj obrane i pokrojone jabłko, pomidory z puszki, cynamon i curry. Zamieszaj i gotuj razem około 20 minut na wolnym ogniu. Dolej mleczko kokosowe oraz sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem. Zamieszaj i gotuj razem około 5 minut. Zmiksuj zupę.
Podawaj z uprażonymi orzeszkami pinii i posiekanymi listkami kolendry. Zupę możesz zjeść ze świeżym pieczywem.

Smacznego

zupa krem z pomidorów

Krem z pomidorów z curry

 


Sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami

Jak dawno nie było tutaj nowego przepisu! Nie wiem nawet jak mam się sensownie wytłumaczyć. Szczerze przyznam, że ogrom pracy i obowiązki domowe sprawiły, że mam mocne zaległości w przepisach. Mam jednak nadzieję, że ten na sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami zrekompensuje długą przerwę i mogę liczyć na to, że jeszcze będziecie do mnie […]

Jak wybrać odpowiednią tortownicę do ciast i tortów? Krótki poradnik dla łasuchów

Formy do pieczenia tortów mogą mieć różne wielkości i być wykonane z różnych materiałów. Wysokiej jakości tortownica to gwarancja udanego wypieku, niezależnie od rodzaju przygotowywanego ciasta. Czym warto się kierować przy wyborze odpowiedniej foremki do ciasta? Na co warto zwrócić szczególną uwagę? Rodzaje foremek do ciasta Wybierając odpowiednią formę do pieczenia ciasta, warto się zastanowić, […]




[instagram-feed]