Pita z wieprzowiną w sosie

5 sie 2013

Pita z wieprzowiną w sosie

Dzisiejsze danie to super szybka propozycja i naprawdę pyszna. Kupiłam chlebek pita ze słonecznikiem i polędwiczkę wieprzową. Polędwiczkę zamarynowałam dzień wcześniej. Do mięsa aby powstał sos, dodałam cebulę, paprykę, ogórki kiszone (od mojej babci – najlepsze) i kilka dodatków, które w ciekawy sposób odmieniły smak mojego sosu i nadały mu bardzo fajną nutę.

Pita z wieprzowiną w sosie

Przyrządzenie:

Polędwiczkę oczyść z błon, umyj, osusz i pokrój najpierw w plastry, a potem w paseczki. Składniki marynaty zamieszaj razem, dodaj mięso i odstaw do lodówki na noc.
Na rozgrzanej oliwie obsmaż mięso na dużym ogniu, krótko, często mieszając. Zdejmij mięso na talerz.
Na tą samą patelnię wrzuć cebulę, paprykę oraz ogórki. Zamieszaj. Dodaj pieprz i kolendrę. Wlej gin i poczekaj aż odparuje. Dodaj musztardę, pomidory oraz sól. Zamieszaj i dodaj mięso. Połącz wszystko razem dokładnie. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i duś sos 15 – 20 minut, kilka razy mieszając.
Lekko skropione wodą chlebki pita przygotuj w tosterze aby były chrupiące.
Do każdego chlebka wkładaj kilka kawałków sera feta oraz sos.

Smacznego

Pita z wieprzowiną
Pita z wieprzowiną
Pita z wieprzowiną


Sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami

Jak dawno nie było tutaj nowego przepisu! Nie wiem nawet jak mam się sensownie wytłumaczyć. Szczerze przyznam, że ogrom pracy i obowiązki domowe sprawiły, że mam mocne zaległości w przepisach. Mam jednak nadzieję, że ten na sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami zrekompensuje długą przerwę i mogę liczyć na to, że jeszcze będziecie do mnie […]

Jak wybrać odpowiednią tortownicę do ciast i tortów? Krótki poradnik dla łasuchów

Formy do pieczenia tortów mogą mieć różne wielkości i być wykonane z różnych materiałów. Wysokiej jakości tortownica to gwarancja udanego wypieku, niezależnie od rodzaju przygotowywanego ciasta. Czym warto się kierować przy wyborze odpowiedniej foremki do ciasta? Na co warto zwrócić szczególną uwagę? Rodzaje foremek do ciasta Wybierając odpowiednią formę do pieczenia ciasta, warto się zastanowić, […]




[instagram-feed]