W zeszłym tygodniu odbyła się premiera książki Grzegorza Łapanowskiego i Mai Sobczak – Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny. Miałam tę przyjemność i uczestniczyłam w spotkaniu z autorami w dniu jej debiutu.
[...]Tickets Albert Adria w Barcelonie Ferran i Albert Adrià to bracia, których zawodowa przygoda z hiszpańskimi tapas rozpoczęła się w 1991 roku w restauracji El Bulli. Jeśli o tym nie wiecie – El Bulli została uhonorowana 3 gwiazdkami przez przewodnik Michelin i pięć razy tytułem najlepszej restauracji na świecie przez czasopismo „Restaurant”.
[...]Niesamowicie dumna jestem z tego przepisu! Przyznam, że nie krótko zastanawiałam się nad utworzeniem wyjątkowego dania na konkurs z Czanieckimi Makaronami. Bardzo zależało mi na tym, aby było niebanalne, pyszne i piękne. Będzie przepis na małże św. Jakuba.
[...]Dzisiaj jestem z siebie wyjątkowo dumna! Przygotowałam przepiękne i przepyszne danie. Bardzo się starałam, bo to przepis, który zgłaszam do akcji kulinarnej dania z serkami kremowymi, prowadzonej na portalu durszlak.pl. Musiałam przyrządzić danie wyjątkowe z serkiem Apetina.
[...]Na portalu zblogowani.pl trwa właśnie akcja Makarony Świata, której organizatorem jest firma Czanieckie Makarony Sp. z o. o. Jak mogłoby być tak, że Czosnek nie bierze udziału w konkursie z makaronami?! Nie ma takiej opcji, dlatego zapraszam na moją pierwszą propozycję.
[...]
Jeśli lubicie kuchnię włoską, a wnioskuję, że skoro tu jesteście to na pewno tak – bez wątpienia polubicie moją dzisiejszą propozycję na makaron. Błyskawiczny w wykonaniu i przepyszny! Bardzo ważne są dobrej jakości składniki – makaron produkowany z najwyższej jakości pszenicy durum, najlepsze pomidory suszone i prawdziwe hiszpańskie oliwki.
Ten pyszny chleb z parmezanem to moja trzecia propozycja do akcji „Zboże smakuje i inspiruje”. Jest cudowny w smaku. Nieskromnie przyznam, że zakochałam się w nim. Do tego przygotowuje się go naprawdę prosto. Polecam zdecydowanie. Życzę zatem smacznego bardzo. Chleb z parmezanem Przyrządzenie: Drożdże rozkrusz w miseczce. Dodaj cukier i połowę ciepłej
To wyjątkowe danie powstało na potrzeby konkursu. I dobrze, że mam czasem takie wyzwania, bo udaje mi się wyczarować takie cuda na przykład. Zapraszam na zdrowe i bardzo pyszne filety z dorsza na placuszkach z cukinii i marchwii, z pesto z rukoli i orzeszków nerkowca. Danie jest kompletne w 100%.
Warsztaty Kikkoman i Tabasco 18 marca (wiem, że to już było dawno – wybaczcie tak znaczne opóźnienie w relacji), miałam przyjemność brać udział w warsztatach „Kulinarna wiosna z Kikkoman i Tabasco”. Prowadzącym zajęcia był Grzegorz Łapanowski.
Kolejne ważne wyzwanie przede mną nastało – konkurs Malma – z miłości do makaronu. Wyzwanie idealne dla mnie, bo jak zapewne zauważyliście moja miłość do makaronu jest niekwestionowana!
Dawno nie było u mnie żadnego mięsa, dlatego postanowiłam przygotować coś dla mięsożerców, żeby się nie zniechęcili do Czosnka. Od teściowej dostałam piękny, oczyszczony i pozbawiony niefajnych błonek i żyłek, kawałek cielęciny.