na specjalne okazje

Tartaletki z ciasta francuskiego

Tartaletki z ciasta francuskiego to bardzo prosta i szybka w wykonaniu przystawka. Idealna do podania na imprezę Sylwestrową i karnawałową. Spróbujcie przygotować ją w domu, a przekonacie się o tym. Tartaletki możecie podać same, ale idealnie smakują z sałatką z rukoli, również błyskawiczną w przyrządzeniu.

Czytaj więcej
na specjalne okazje

Karp zapiekany w białym winie

Już jutro Wigilia, a ja nie przedstawiłam Wam żadnego świątecznego przepisu. Nadrabiam zatem zaległości i zapraszam na moją wersję wigilijnego karpia – karp zapiekany w białym winie. Oczywiście lubię tę rybę podaną tradycyjnie –  smażoną na świątecznym oleju rzepakowym, ale ta wersja jest wyjątkowo dobra.

Czytaj więcej
dla dzieci

Rzymskie krokiety ryżowe – suppli al telefono

Rzymskie krokiety ryżowe – suppli al telefono Lubię czasem zjeść danie, które nie jest w ogóle dietetyczne. I na pewno nie są to żadne słodkości. Nie kręcą mnie ciasta, czekolada ani lody. Jak mam ochotę sobie pofolgować kulinarnie to musi to być coś porządnego.

Czytaj więcej
dla dzieci

Rzymskie gnocchi z serem

Gnocchi zapewne kojarzą Wam się z ziemniaczanymi kluseczkami – ugotowane utarte ziemniaki mieszamy z mąką i jajkami, formujemy na mniejsze części, gotujemy w osolonej wodzie i podajemy z ulubionym sosem, masłem lub serem. Takie oczywiście uwielbiam!

Czytaj więcej
na specjalne okazje

Mule zapiekane z masłem czosnkowym i bułką tartą

Dawno nie było moich ukochanych muli! Tym razem przygotowałam je jako hiszpańskie tapas – apetyczną zakąskę między posiłkami, ta idealnie pasuje także do białego wina. Mule zapiekane są bardzo proste w wykonaniu, a jest to na pewno danie wykwintne. Gdzie kupić dobre mule? Zdecydowanie najlepsze są te pochodzące z Galicji –

Czytaj więcej