Niedawno Fit&Easy zorganizowało warsztaty „Nowa piramida żywieniowa czyli warzywa dają moc. Fit&Easy”. Część teoretyczną poprowadziła Hanna Stolińska-Fiedorowicz z Instytutu Żywności i Żywienia, a kulinarnie szefował Jasiek Kuroń. Odkryliśmy też nowe warzywne zdrowe koktajle Fit&Easy. Było sympatycznie i smacznie, jak zawsze zresztą z Fit&Easy.
[...]Bardzo lubię przygotowywać i jeść przeróżne sałatki. Przyrządzam je zawsze tak, że można się nimi najeść. Są bardzo pożywne i zdrowe. Sałatka z łososiem, na którą zapraszam Was w tym poście, także taka jest. Proponuję podać ją z jajkiem poche.
[...]Uważam, że ryby są tak specyficzne i dobre w smaku, że nie potrzebują zbytniego kombinowania i dodatków. Czasem pokuszę się o bardziej wymyślne danie z rybą i przeważnie dochodzę do wniosku, że z nimi jest tak, że im prościej tym smaczniej. Tak też jest w przepisie, na który zapraszam Was w tym poście.
[...]Dzięki zaproszeniu Lidl Polska, miałam niezwykłą przyjemność poznać Pawła Małeckiego i nauczyć się jak przygotowywać tradycyjne Wielkanocne słodkości. Okazuje się, że np. babka drożdżowa nie jest taka trudna w przygotowaniu. Oprócz babki, na warsztatach cukierniczych, przyrządzaliśmy mazurka czekoladowego i tartę Wielkanocną.
[...]Lubię przygotowywać różnego rodzaju babeczki, bo są bardzo proste w wykonaniu. Nie trzeba mieć super zdolności kulinarnych, żeby przyrządzić fajne w smaku słodkości. Wystarczy trochę fantazji, a na pewno się uda. Łączysz ze sobą składniki suche i mokre, przekładasz do foremek, pieczesz w piekarniku i gotowe!
[...]
Ogromnie ucieszyłam się na informację o premierze książki Mai Sobczak „Qmam kasze czyli powrót do korzeni”. Maię i jej blog Qmam kasze znam i bardzo lubię, dlatego wiedziałam, że jej książka mnie nie zawiedzie.
Sezon na dynię w pełni. Organizatorzy warsztatów kulinarnych z Kikkoman i Tabasco mieli zatem idealny pomysł jaki temat przewodni spotkania wybrać. Warsztaty o smaku dyni odbyły się w powsińskiej farmie dyń. Dowiedziałam się na nich zdecydowanie więcej o dyni, jej odmianach i właściwościach odżywczych.
Jak dobrze znamy ziemniaki? Ile jest w Polsce odmian ziemniaków? Czy wiesz jakie posiadają wartości odżywcze? Jakie pyszne dania z ziemniaków można przygotować? Na te wszystkie ziemniaczane pytania postaram się odpowiedzieć w tym poście.
Niestety przed nami kilka miesięcy zimnych dni. W ogóle mnie to nie cieszy. Trzeba się jednak z tym pogodzić i można dobrym jedzeniem uprzyjemnić sobie ten czas. Są jeszcze na szczęście dobre pomidory, jest także papryka.
Po kolejnych warsztatach organizowanych przez frisco.pl, z całą pewnością stwierdzam, że są to najlepsze lekcje kulinarne, w których miałam przyjemność brać udział do tej pory. Tym razem „na tapecie” był królik, a szkolił nas Przemek Błaszczyk, szef chorzowskiej restauracji Mañana Bistro & Wine Bar.
Dzisiaj prezentuję Wam danie wyjątkowe. Przepyszne pierogi z łososiem, zieloną soczewicą i serkiem ricotta. Jak zastanawiałam się nad tym przepisem, nie przypuszczałam, że będzie taki dobry. Jestem niesamowicie zadowolona z efektu. Wyszły obłędnie.