Restaurację Kuchnia Otwarta z warszawskiego Wilanowa znam już jakiś czas, ale chciałam Wam ją przedstawić po tym, gdy odwiedzę ją razem z moimi dziećmi i będę mogła ocenić to miejsce także z ich punktu widzenia.
[...]Tak, to przepis na niezwykle prostą przekąskę. Bardzo często przyrządzam w domu grzanki z różnymi kombinacjami smakowymi. Tą postanowiłam się z Wami podzielić. Przygotowałam ją na szybko, z tego co było aktualnie w domu i jestem niesamowicie zadowolona z efektu.
[...]Jeśli lubicie smaki azjatyckie i nie macie czasu albo ochoty spędzać wiele czasu w kuchni, to ta potrawa jest zdecydowanie dla Was. Indyk z warzywami w sosie z mleczka kokosowego to danie błyskawiczne w przygotowaniu i niezwykle pyszne.
[...]W tym przepisie przedstawiam Wam kolejny makaron od Fiori Foods, który miałam przyjemność kosztować i z pewnością Wam go polecam. Czarny makaron spaghetti czyli makaron z sepią idealnie komponuje się z rybami i owocami morza. Dlatego też po raz kolejny połączyłam go z łososiem.
[...]Zauważyłam, że przepisy na zupę z kurkami są przeważnie dwa: wersja z ziemniakami bądź wersja z makaronem. Wiem, że tak naprawdę każda opcja jest pyszna, bo są w niej kurki. Jednak ze względu na to, że zdecydowanie przepadam za kaszami, postanowiłam przygotować wersję właśnie z kaszą.
[...]
Carpaccio z łososia to mega proste w przygotowaniu danie. Musisz mieć oczywiście świeżutką rybę, to podstawa. I dobry nóż, którym pokroisz łososia w cieniuteńkie plasterki. Jeśli masz krajalnicę to jest idealnie. Ja nie mam, ale sobie poradziłam.
Miniony weekend był pełen wrażeń. W ogromnej mierze wrażeń smakowych, co lubię najbardziej. Z zacnym gronem blogerów, dzięki zaproszeniu restauracji Salina w Bochni, wybraliśmy się na wycieczkę w poszukiwaniu nowych smaków i miejsc kulinarnych Polski.
W zeszłym tygodniu odbyła się premiera książki „Krok po kroku z Robertem Sową”. Jestem szczęśliwą posiadaczką swojego egzemplarza i z przyjemnością podzielę się z Wami moją opinią na jego temat. Przypomnę tylko, że Robert Sowa to obecnie szef kuchni restauracji N31.
Niedawno miałam to szczęście i zostałam zaproszona na warsztaty z serkiem „Mój Ulubiony” z Wielunia. Warsztaty prowadziła jedna z moich ulubionych szefowych kuchni – Oliwia Bernady, która na co dzień szefuje w restauracji hotelu Poziom 511. Spotkanie z Oliwią, wspólne gotowanie z blogerami – to był po prostu świetny dzień.
Przedstawiam Wam przepis na wyjątkowo pyszne ciasto. Jego zaletą niewątpliwie jest smak. Ważne jest także to, że jest banalnie proste w wykonaniu i nie może się nie udać. Miksujesz, dodajesz składniki, mieszasz, pieczesz i ciasto gotowe!
W kuchni włoskiej nie ma chyba dania, którego nie lubię. Wręcz uwielbiam wszystkie! Tak jak arancini – kulki ryżowe wypełnione pysznym nadzieniem i smażone w głębokim tłuszczu. Jeden z rodzajów arancini – suppli al telefono przedstawiałam Wam już na blogu. Dzisiaj przygotowałam kotleciki ryżowe a’la arancini.