Nie lubię zimna, jesieni i zimy. Szczerze nie rozumiem osób, które zachwycają się tymi porami roku. Najchętniej przezimowałabym ten czas jak niedźwiedź – przespałabym kilka miesięcy i obudziła się pewnego ciepłego i słonecznego dnia. No, ale nie ma takich cudów, dlatego trzeba sobie jakoś radzić.
[...]Ostatniego dnia sierpnia Akademia Smaku Sokołów zorganizowała warsztaty dla mam i dzieci. Prowadziła je Daria Ładocha oraz szef kuchni Sokołów – Dominik Moskalenko.
[...]Niestety powoli kończy się sezon na pyszne pomidory, dlatego skorzystajmy z tego jeszcze i jedzmy ich jak najwięcej. Zrobiło się już zimno, więc mój dzisiejszy przepis jest nieco bardziej pożywny. Proponuję smażone pomidory w panierce z bułki tartej i sera parmezan. Podałam je z zieloną fasolką w czerwonym pesto.
[...]Tortilla z wołowiną to bardzo pyszna propozycja na przekąskę, lunch albo kolację. Jak większość moich przepisów – przygotowuje się ją niezwykle łatwo i szybko. Placki pszenne można przygotować na wiele sposobów, z przeróżnymi dodatkami. Dzisiaj „na tapecie” mamy wołowinę. Zapraszam!
[...]Naszła mnie ochota na krewetki, ale chciałam przygotować je inaczej niż zwykle. Pomyślałam, że spróbuję przygotować kotlety z krewetkami. Przyznaję, że nie wiedziałam co mi z tego wyjdzie, jak będzie smakowało. Okazało się, że kotleciki krewetkowe wyszły obłędnie pyszne.
[...]
Tylko do końca czerwca trwa sezon na szparagi, dlatego korzystajmy z tego, że są i jedzmy ich ogromne ilości. Tym razem zapraszam na słony wypiek na wypasie. Tarta ze szparagami, żółtą cukinią, boczkiem, suszonymi pomidorami i serkiem ricotta to moja dzisiejsza propozycja. Jej smak jest boski. Smacznego. Tarta ze szparagami,
Szparagi są pyszne. To wiadoma sprawa. Można przyrządzać z nich mnóstwo przeróżnych potraw. Można jeść je też same. W tym wpisie chcę Wam zaproponować mega proste danie. Zapiekanka ze szparagami, kurczakiem i ryżem. Bez zbędnych dodatków i podkręcania. Moje dzieci pożerają ją w mig. Szybka, prosta, łatwa i przyjemna. Do dzieła!
Dzisiaj dzień mamy. Z tej okazji przygotowałam dla mojej ukochanej Uli i babci Oli, coś wyjątkowego. Tort bezowy z sosem truskawkowym i truskawkami. Tort przepyszny, a jeśli przyrządzony z sercem to wręcz wybitny. Biorę udział w akcji Electrolux #bakeforsomeone i w przygotowaniu tego tortu bardzo pomógł mi robot planetarny Kitchen Assistent model EKM4000.
Szparagowych przepisów ciąg dalszy. Tym razem mega prosty przepis, ale niesamowicie pyszny! Szparagi pieczone z pomidorkami cherry, serkiem ricotta, serem Parmezan, orzechami laskowymi i oliwą z oliwek z białą truflą. Ta kompozycja smaków to po prostu bajka.
*Poniższa recenzja nie jest już niestety aktualna. Po zmianie załogi, szefa kuchni, historii z płatnościami w restauracji Manoush, nie polecam tego miejsca. W Warszawie otwarto ostatnio restaurację Manoush. Wiem, że wiele jest miejsc, w których można dobrze zjeść, co oczywiście bardzo cieszy. Muszę jednak przyznać, że mało jest takich, które zaskakują, gdzie
Wielkimi krokami zbliża się od nas lato i pewnie większość z nas (ja na pewno) myśli o tym, aby zrzucić kilka zbędnych kilogramów po zimowaniu. W moje ręce trafiła właśnie książka „Japonki nie tyją i się nie starzeją”, która jak sądzę, może nam w tym pomóc. Japonki nie tyją i