dla dzieci
Kompot z rabarbaru
Przy okazji zakupu dość sporej ilości rabarbaru – u mnie na targu sprzedają w zwiniętych „pęczkach”, po około 10 łodyg, oprócz ciasta truskawkowo – rabarbarowego, postanowiłam przyrządzić kompot z rabarbaru.
Panierowana feta smażona
Przepis ten to mój pomysł na przystawkę, który zgłaszam do konkursu BlogerChef. Jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, a do tego niesamowicie pyszny. Panierowana feta smażona, podany z rukolą, oliwkami, kaparami i suszonymi podmidorami to wprost cudowne połączenie, mogłabym rzec „niebo w gębie”. Panierowana feta smażona Przyrządzenie: Rozgrzej oliwę. Ser obtocz w roztrzepanym jajku z[...]
Cytryny nadziewane pastą tuńczykową
Cytryny nadziewane pastą tuńczykową Ostatnio uświadomiłam sobie, że jednak większość moich przepisów powstało pod wpływem kuchni włoskiej. Zawsze, pytana jaką kuchnię lubię najbardziej, odpowiadam, że nie mam ulubionej, bo wszystkie są niesamowite, cudownie pachnące i ciekawe. Tak właśnie czuję.
[...]Polędwica wołowa z kaparami i anchois
Polędwica wołowa z kaparami i anchois Dzisiaj proponuję mięso. Żebyście nie myśleli, że ja tylko makarony przyrządzam. Mięso jest wyjątkowe, bo to polędwica wołowa z krowy limousine. Hodowanej przez moich cudownych sąsiadów, którzy czasem robią nam wspaniałe prezenty w postaci najlepszego mięsa. Przyrządziłam ją z sosem z wytrawnym białym winem, które wbrew powszechnym przekonaniom – doskonale[...]
Tagliatelle z suszonymi pomidorkami koktajlowymi, boczkiem i szpinakiem
Wiem, że makaronów u mnie wiele, ale myślę sobie, że chyba tak też powinno być. Czosnek w Pomidorach to wszakże nazwa nawiązująca do potraw włoskich, także makarony są bardzo wskazane. Tym razem zapraszam na makaron tagliatelle. Dodałam do niego fantastyczne suszone pomidorki koktajlowe. Czy jedliście takie kiedykolwiek? Ja po raz pierwszy miałam okazję ich spróbować i[...]
Najpyszniejsze hamburgery? – BURGEROMANIA!
Cóż za miła niespodzianka mnie dzisiaj spotkała! W Radomiu, gdzie – nie ukrywam – wydaje mi się czasem, że niewiele fajnych rzeczy się dzieje i nie ma miejsc, w których można dobrze zjeść, zjadłam najpyszniejszego hamburgera od czasu zjedzenia takiego na wypasie, kilka lat temu w USA. W czwartek 31 października przy ul. Chrobrego 46b[...]
makarony
Spaghetti z łososiem, szparagami, szpinakiem i cukinią
Spaghetti z łososiem, szparagami, szpinakiem i cukinią Moja dzisiejsza makaronowa propozycja to spaghetti pomarańczowe świeżutkie pyszne od Ciao Bella ponownie. Z cytrusowym smakiem makaronu idealnie skomponowały się: łosoś, zielone szparagi, szpinak i cukinia.
warzywa
Krem z białych szparagów z nutką truflową
Kolejną konsekwencją mojej dzisiejszej wizyty na targu jest przepyszna, zdrowa zupa krem z białych szparagów. Nie mogłam ich nie kupić, niedługo niestety skończy się sezon na te pyszne warzywa, a są cudowne w smaku. I musiałam coś „zamieszać” – dodałam kilka truflowych dodatków, co sprawiło, że powstała wyjątkowa kompozycja… Krem
ciasta
Placek z truskawkami i rabarbarem
Placek z truskawkami i rabarbarem Dzisiaj z samego rana udałam się na targ po zakupy. I jak zwykle miałam kupić kilka rzeczy, a wróciłam do domu „obładowana” siatkami. Stragany ze świeżymi warzywami wprost się uginają, a ja nie mogę oprzeć się i nie zabrać ich ze sobą.
makarony
Tagliatelle z truflami i parmezanem
Tagliatelle z truflami i parmezanem Po tygodniowym grillowaniu będzie tydzień makaronów. Świeżutkich i pysznych od firmy Ciao Bella http://www.ciao-bella.pl/. Jadłam mnóstwo razy różnorakie makarony i naprawdę muszę przyznać, że te od Ciao Bella są wyjątkowe. Delikatne i po prostu doskonałe w smaku. Dzisiaj tagliatelle jajeczne. Jest tak pyszne, że musiało mieć
propozycje na grilla
Pieczone faszerowane pomidory
Pieczone faszerowane pomidory Kończąc tydzień grillowania przedstawiam Wam jeszcze faszerowane pomidory pieczone na grillu. To był zupełny eksperyment. Wyszedł pysznie. Pieczone faszerowane pomidory Przyrządzenie: Odetnij „góry” pomidorów. Wydrąż miąższ razem z pestkami i odrzuć. Połóż pomidory do góry nogami aby wylał się powstały sok. Serek ricotta zmieszaj z jajkiem, posiekanym