Bardzo smakują mi przeróżne tarty. Lubię też bardzo je przyrządzać. Moim zdaniem są bardzo wdzięczne w wykonaniu. Sprawia mi ogromną przyjemność przygotowywanie kruchego ciasta – lubię ten cały schemat przyrządzania go. Tym razem postanowiłam coś w nim urozmaicić i dodałam do ciasta utarte orzechy laskowe. Ciasto wyszło pyszne. Dodatki także super ze sobą współgrały. I[...]
Uwielbiam pizzę! Taką na cieniutkim chrupiącym cieście – prawdziwą włoską. Ważne też są dodatki. Muszą być wysokiej jakości i istotne jest, aby były dobrze ze sobą skomponowane. W kuchni nie lubię nudy, dlatego dzisiaj postanowiłam przyrządzić nie jedną pizzę, a wiele wersji mini.
[...]To szpinakowe lasagne to wprost mistrzostwo świata! Może nie powinnam pisać tak o swoim daniu, ale naprawdę jest przepyszne. Jakiś czas temu będąc na zakupach, włożyłam do koszyka krewetki koktajlowe. Nie miałam jeszcze dla nich przeznaczenia, pomyślałam, że coś się wymyśli.
[...]W dniach 04.03 – 16.03 2014 r., w hipermarkecie E.Leclerc w Radomiu będzie odbywał się festiwal kuchni włoskiej. Z przyjemnością przygotowałam przepisy, które znajdą się jutro w gazetce sklepu. Pierwszy z nich – Panna Cotta, to klasyka kuchni włoskiej.
[...]Dzisiaj zapraszam na kolejną odsłonę królika. Myślałam, myślałam i znowu się udało. Aby go przyrządzić – pamiętaj, że warto go długo marynować – najlepiej całą noc. Sos z orzechami włoskimi doskonale skomponował się z mięciutkim mięskiem królika. Podany z frytkami z batatów z tymiankiem – cudowności!
[...]
Truflowe risotto z dynią, boczkiem i szałwią Kilka dni temu na zakupach „natknęłam” się na wielką dynię. Przyznam, że byłam pewna, że sezon na dynie jest w okolicach października – listopada. W związku z czym byłam bardzo zaskoczona (pozytywnie oczywiście) widząc to pyszne warzywo, dostępne teraz dla mnie.
Niedawno brałam udział w konkursie Fairy Platinum „Na najtrudniejszy przepis”, w którym nagrodą główną były warsztaty kulinarne z Grzegorzem Łapanowskim. Z wielką przyjemnością, po zakończeniu konkursu, przeczytałam wiadomość z zaproszeniem na warsztaty.
Deser, który Wam teraz przedstawiam to ulubiony deser mojego męża. Często w Warszawie odwiedzamy jedną z naszych ulubionych restauracji „Il Caminetto”, gdzie Marcin zawsze zamawia fondant czekoladowy.
Zdrowe kanapki z krewetkami Kanapki, które Wam poniżej przedstawiam to moja trzecia i ostatnia już niestety propozycja do konkursu „Danie w paryskim stylu!”, którego organizatorem jest Media Format sp. z o. o.., a prowadzony jest na portalu durszlak.pl.
Tartaletki z ricottą i karmelizowanymi pomidorkami Przez kilka ostatnich dni nic nie pisałam, bo spędzałam intesywnie czas z przyjaciółmi. Nad zalewem Domaniowskim pod Radomiem, w dniach 14-18 sierpień, odbywał Festiwal Sportów Wodnych – Mistrzostwa Europy i Afryki w Wakeboardingu. Było fantastycznie.
Polędwica Wellington jak uczył Kurt Scheller To było dla mnie wyzwanie, nie ukrywam. Polędwicę Wellington uczył mnie przyrządzać Kurt Scheller. Jego była znakomita oczywiście. Tak jak postanowiłam wcześniej, zamierzam przygotować wszystkie dania, których nauczył mnie mistrz.